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2024年4月30日 · 嫌清水無味，又或是炎夏出完一身汗，想喝些有味的飲料，運動飲品是否適合的選擇？揀「無糖」、「無卡路里」的運動飲品是否就不怕變肥？英國註冊營養師、FNTC健身營養及訓練中心創辦人曾熙（Jaclyn）接受明報電子平台組訪問，解答常見疑問。
2022年10月1日 · 港式麵包口味多，菠蘿包、腸仔包、吞拿魚包、麥包，吃一個當早餐或下午茶甚是方便。很多人以為吞拿魚包是健康之選，事實又是否如此？註冊營養師謝詠瑩（Gloria）於片中提醒麵包的致肥陷阱，又教大家揀選健康麥包貼士。
2022年6月26日 · 夏天喝凍飲消暑，在茶餐廳叫杯凍飲「少甜」，可以減多少卡路里？澳洲註冊營養師潘卓琳（啊家）根據食物安全中心數據計算，原來凍檸茶少甜最多可減近四成卡路里（以每100毫升計算）。潘卓琳稱，相比正常甜度，少甜已是較好選擇，最好當然是 ...
2021年8月10日 · 潘卓琳：奇異果低卡路里，含有豐富維他命及礦物質，其中維他命C及E、抗氧化劑和血清素含量豐富。血清素與睡眠質素相關，低血清素容易令人失眠。．枝豆（建議分量：1碗/100g）
2021年1月26日 · 國際連鎖快餐店麥當勞噚日喺香港嘅社交媒體facebook話，因為美國近日船期比較混亂，令脆薯餅供應緊張，不過就話到如果客人想叫超值早晨套餐可以揀薯餅，或免費轉粒粒粟米杯。 有消息指出麥當勞，預計相關情况喺未來一段時間仍然會持續。 不過今次嘅走位引來唔少薯餅忠粉嘅一番疑慮，有網民仲留言表示，「無薯餅嘅Morning，點會係Good morning。 」仲有網民質疑，「粟米平過薯餅，有冇價減先？ 」但亦有網民話粟米比薯餅健康，可以選擇轉粟米都唔錯。 明報電子報訂戶登記. 如要讀取全文，請 按此訂閱或續訂 明報電子報服務。 現有訂戶請 按此登入 。 一個帳戶，即可穿梭三大平台——智能手機、平板電腦、桌上電腦，盡覽收費內容。 《明報電子報》功能： 今昔明報： 每日報章內容及昔日報章新聞*
2021年7月17日 · 2021年7月17日星期六. 水果Q&A｜空腹食水果易傷脾胃 中醫建議兩餐之間吃【短片】 (08:30) The media could not be loaded, either because the server or network failed or because the format is not supported. 食什麼水果視乎個人體質 中醫建議兩餐之間吃水果（拍攝及剪接：劉澤浩） 圖2之1 - 中醫建議，宜在餐與餐之間吃水果。 （資料圖片） 有人會將水果當早餐，註冊中醫徐澤昌接受明報電子平台組訪問表示，不建議早餐吃水果，亦不宜太夜或睡前吃水果，以免影響脾胃，甚至影響睡眠質素。 至於食水果的分量，每日大約一至兩個已足夠。 問：什麼時候適合吃水果？
2022年6月15日 · 消委會測試28款市面預先包裝白方包和麥方包營養價值，發現麥方包的平均膳食纖維含量較白方包高，其中兩款麥方包（馬莎及嘉頓）更屬「高纖」。 膳食纖維增加飽腹感，有助減低食慾，從而控制體重，亦能促進腸臟蠕動，預防便秘。 另外，消委會指出17款方包屬於「低糖」食物。 [相關報道：方包脂肪量可差10倍 Donki「Ultra Fluffy Toast」最高【附5款低脂方包名單】]. 兩款高纖麥方包： （品牌／產品名稱／每包零售價／每100克膳食纖維含量） ‧馬莎／Medium Sliced Wholemeal Bread／$39／6.8克. ‧嘉頓／切皮三文治方麥包／$18／6.2克. 17款低糖方包： （品牌／產品名稱／每包零售價／每100克糖含量）
