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在台灣像是有通常媽媽包粽子不為端午節而是祈求孩子考試順利；生日的時候吃麵線代表延年益壽等等的吉祥美食，這些都是屬於我們在這塊土地上，不需要解釋為什麼就能理解的共同情感。 當然，在日本也是一樣，除夕那天在家吃跨年蕎麥麵，臨考前去吃象徵勝利的炸豬排......等令人覺得安心且能獲得正面能量的圓滿美食。 下面就要為大家介紹日本的好運幸福美食，相信了解之後，在享受這些美食的同時，也能感受到美食所帶來的超強能量哦！ 集合所有好運的結緣飯糰. 在日本，飯糰的說法除了「おにぎり (onigiri)」之外，也有一個很美的名字「お結び (omusubi)」，有一種把所有的好運和良緣都集結在一起的意思 。
成田機場美食推薦1：日本版速食料理「茶泡飯」｜だし茶漬けえん. 看似簡單快速的「茶泡飯」，被視為日本版速食料理，其實高湯裡蘊含的學問最大，平凡無奇的清湯卻擁有深度美味，只有親自吃過才能體會。. 使用數種魚乾和昆布熬煮的和風高湯，其中混合 ...
- 烤雞串・焼き鳥。日本串燒即日式燒烤，是大街小巷居酒屋和烤串店裡常見的下酒菜。日式烤串的種類同樣琳瑯滿目，以雞肉為例，有蔥肉串兒、雞皮串兒、雞肉丸子串兒、雞胸肉串兒、雞胗串兒、雞心串兒、雞肝串兒、雞翅串兒、雞脖肉串兒、雞屁股串兒等。
- 章魚燒・たこ焼き。終於到了最激動人心的小吃了。說到章魚燒自然會想到大阪，這個小吃確實是大阪特產，是昭和年間大阪一家名為會津屋的料理店老闆發明的，最初為牛肉餡，後變為章魚。
- 烏賊燒・イカ焼。在亞洲其他國家，賣鐵板魷魚的小吃攤兒隨處可見。但來日本參加夏日節慶，烤魷魚自然也不會缺席，日本稱之為烏賊燒。烏賊燒在日本全國各地都可見到，用烤串兒的器具就可以做。
- 鹽燒・塩焼き。鹽燒是日本燒烤的一種，顧名思義，就是將魚用鹽醃製之後放到火上去烤。一般燒烤類的食物因為簡單易做，都會出現在大小路邊攤上，所以鹽燒也免不了跟著串燒，登上日本夏祭路邊攤的菜單。
2023年7月6日 · 從食用方式上看，日式燒肉與韓國燒肉有著極大的不同，品嘗正統的日式燒肉時並不會將肉包到菜裡一起吃。通常是將烤好的燒肉沾以特製的日式燒肉醬汁直接吃，或是把燒肉當成料理，也就是日式定食中經常出現，與米飯一起享用的「燒肉定食」。
日本最古老的甜點「粟粔籹（kuri okoshi）」. http://www.daikoku.ne.jp/shop/products/detail.php?product_id=16. 如果你對傳統甜點有所眷戀，「粟粔籹」肯定會是個好選擇。. 將蒸過的米飯和麥芽糖漿經過混合、乾燥後切割再包裝成的甘甜香脆餅，有點像是紮實版的米香。. 在大阪 ...
travel.yam.com. 來到三重縣旅行，千萬不能錯過品嘗那用筷子即可夾斷、油花分布均勻美味聞名的松阪牛，但除了上餐館品嘗鮮美松阪牛，其實還可以參加祭典！. 每年十一月下旬都會舉辦的一年一度「松阪牛祭（松阪牛まつり）」，評選會中榮獲一等優秀獎的牛隻 ...
出生於天津，早年曾就讀於南開大學研究生院，1994年赴日本國立千葉大學留學，2000年獲得博士學位。 現任東京一所私立大學的教授，教書，譯書，寫書，以書為友，以書為伴，工作之餘，撰寫微信公眾號《微觀日本》，致力於深度解讀日本文化，從微觀角度看日本，帶你領略日本文化大世界。
