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  1. 新會 - 維基百科,自由嘅百科全書

    zh-yue.wikipedia.org/wiki/新會縣
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    地形

    新會位於中國南部沿岸,珠江三角洲嘅中西部,西江、潭江嘅匯合處,北部、東北部接江門市,東部接中山市,東南部同斗門區接界,南面黐住黃茅海,西南接台山市,西接開平市,西北接鶴山市。海岸線長14.9千米。新會嘅地理座標為北緯22度5分43秒至22度48分24秒、東經112度47分13秒至113度15分24秒之間,東西闊46.6公里,南北長55.2公里。 據地質學家考證,喺5000年前,新會重係珠江口嘅一個海灣,東南部一帶係成片島嶼。其後經過西江同潭江幾千年嚟嘅河流作用,新三角洲平原逐漸向海推進,特別係喺近九百年時間入面,新會東部先至逐漸形成家陣呢個遍佈河網嘅沖積平原。 新會而家嘅地貌主要係由山地、丘陵、台地、沖積平原同埋海灘等組成。北部係低山丘陵區,以雲峰山為主,雲峰山嘅主峰海拔545米。西南部係高山山脉區,以古兜山脉為主,古兜山脈嘅主峰獅子頭海拔982米,係新會嘅最高峰。東部係平原河網區,地勢順着西江嘅流向自西北向東南傾斜。河流面積佔咗新會全境嘅17%,包括有潭江,以及西江嘅三大出海口——磨刀門水道、虎跳門水道、崖門水道等,海岸線長14.9公里。

    氣候

    新會位於華南地區,全境都係喺北回歸線以南,瀕臨南海,氣候炎熱,雨量充足,屬於海洋性嘅亞熱帶季風氣候,四季唔算分明。全年平均降水量為1784.6毫米,平均氣溫攝氏21.8度,平均相對濕度81%。每年四月中旬到十一月中旬,喺新會嘅夏天,天氣炎熱潮濕,朝早有時有驟雨同雷暴。晏晝最熱,平均氣溫超過攝氏31度,晚間會跌返落去攝氏26度咁上下。十一月中旬至下年四月中旬就係冬天,平時天陰,間中會有冷鋒經過,吹乾燥北風。氣溫有時會跌到攝氏10度以下,古兜山等高地,氣溫仲會降到去攝氏0度左右,會有結霜嘅情況出現。

    自然資源

    2007年,新會耕地有成28533公頃,人均0.038公頃,可利用嘅土質類型包括有水稻土、紅壤、菜園土。境內主要礦種有錫、鎢同埋石英等。森林覆蓋率方面,2008年嘅數據係30.6%,高於全國嘅水平。新會境內生物資源豐富,主要集中喺古兜山區,境內珍稀植物有銀杏、水松、水杉等。 新會目前擁有國家級森林公園、省級自然保護區各一處。

    分佈

    根據新會區統計局嘅統計數據,截至2007年年尾,新會總人口估計有成 104.51萬人,其中戶籍人口有 74.51萬人,外來人口約有30萬人。人口分佈方面,會城街道人口數佔戶籍人口嘅36%,雙水鎮則佔12.5%,其餘48.5%嘅人口則分佈各鄉鎮。人口密度為 753人/平方公里,人口密度最高係會城,每平方公里有1891人。而崖門鎮嘅人口密度最低,每平方公里得 142人。

    發展

    新會人口喺呢60年以來一直都保持上升嘅趨勢,戶籍人口從1949年嘅62.5萬人增加到2007年嘅 74.51萬人。另外,祖籍新會嘅海外華僑同埋移居香港、澳門、台灣三地嘅移民共有 110多萬人,分佈喺三十七個國家同地區,新會亦因為咁俾人叫做「僑鄉」。新會嘅居民主要以漢族為主,佔戶籍人口嘅99.99%。少數民族有13986人,依次為壯族、瑤族、土家族等。新會嘅漢族人當中,大多數係廣府人,此外重有少量客家人同埋蜑家人。

    方言

    新會嘅語言以粵語四邑片新會話為主,壯語、客家話、閩語喺新會都有分佈。新會嘅粵語主要分為會城話、雙水話、古井話三種。客家話主要分佈喺大澤嘅同和、鯽魚山等村。閩語方言主要分佈喺睦洲鎮、大鰲鎮嘅沙田地區,分為睦洲話、大鰲話等。壯語方言主要分佈喺西面嘅司前河村一帶,以司前話為代表。

    新會喺1960年代之前仍然以手工業為主,產品以葵扇著稱。清光緒年間,葵扇、夏布、煙絲、蠶絲、茶葉已經成為出口商品,行銷香港及國內等地。辛亥革命後,新會起咗江鶴、江會、江海、江北、江禮、江佛、新開七條公路,加強對外聯繫,促進咗經濟發展。到咗1936年,新會葵扇年產生葵1.3億柄,葵製品遠銷蘇聯、美國、英國、法國、古巴、哥倫比亞、秘魯、智利等20多國家和地區。柑、桔、橙水果總產量為77900噸,占咗廣東省產量嘅47.2%,遠銷香港、南洋同埋國內各大城市。對外貿易興盛。1949年後,相繼創立咗新會糖餅廠、新會水泥廠、新會鋼鐵廠、新會造船廠等等嘅國營企業。喺中國推行經濟改革政策以後,新會吸引咗香港、澳門、台灣同埋國外嘅大量資本進入,五金、食品、造紙、集裝箱、紡織、鋼材、電器、摩托車等工業有咗快速嘅發展。據新會區統計局嘅數據,2007年新會嘅國內生產總值為263.16億元人民幣,比上年增長16.06%,全區按戶籍人口統計人均生產總值達到35319元人民幣,折合4829美元,比上年增長22.59%。城鎮登記失業率為2.39%。

    新會擁有中度發展嘅交通網絡。以公路為主、水運為輔,並充分利用咗珠三角區域其它城市嘅港口、機場、鐵路等資源。公共運輸嘅主要組成部份包括巴士(公共汽車)、小巴(公共小型巴士)、的士同埋渡輪等。其中,巴士係新會最主要嘅公共運輸工具。

    新會最早記載嘅學校係喺會城嘅學宮,係官府喺北宋初年開設嘅縣學,到咗慶曆四年遷至學宮,係歷代生員課讀嘅地方。南宋嗰時,新昌鄉民鄧榮喺會城北郊黃雲山下,創辦咗新會第一間私立書院;到元咗朝至正年間,知縣沈壽喺金紫街上,創立咗第一間官辦嘅古岡書院,歷經數百年,頗負盛名。到咗雍正十年改為義學。到明朝中葉,新會籍教育家陳獻章提倡興學育人,令到全縣各鄉,都有成立社學。到咗清末,梁啟超主張「廢科舉、興學堂」。光緒三十年,會城開設咗私立嘅求志學堂,同埋幽馨女子學堂,為新會學堂創設之始。第二年,新會一中嘅前身新會官立中學堂成立,為新會中學教育之始。到咗光緒三十四年,全縣共有中小學堂五十六間,學生達1500人。 目前,隨着人口急劇老化,生育率不斷下降,令到大部分學校收生不足,有啲學校甚至乎出現咗「一對一」教學嘅現象,造成多數鄉村學校被「殺校」。學校經過大量撤併,至2007年,新會共有普通中學58所,職業中學6所,小學88所。全區普通中學在校學生5.56萬人,職業中學在校學生5900人,小學在校學生7.18萬人。小學適齡兒童入學率100%,初中升學率98.01%。

    特產

    新會著名嘅特產品有葵扇、陳皮、甜水蘿蔔、甜橙、黃沙蜆、禾蟲、粉葛、同埋荔枝等,其中以陳皮最為出名,為廣東三寶之首,陳皮係用新會出產嘅大紅柑剝皮後曬乾而成,早喺東漢時期已經有記載,到宋代成為咗「廣貨」之一,遠銷全國各地及外國,到清同治年間,陳皮俾慈禧太后指定為貢品,因此有「千年人蔘,百年陳皮」嘅美譽。醫學研究指出,貯存越耐嘅陳皮含有越多嘅黃酮類,而黃酮類有抗氧化同埋增加免疫能力嘅功效,因此年份越耐嘅陳皮價值就越貴。陳皮嘅種類分為青皮同紅皮,各有不同嘅效用。中秋節至農曆九月初所採摘嘅柑皮為青皮,產量少但藥用價值高。農曆九月後至冬至所採摘嘅柑皮為紅皮,可以食用及藥用。新會柑剝皮之後,立即運到大空地上曬兩至三天,曬完之後裝入密嘅玻璃樽入面等下一年清明節前後再曬兩到三日,三年之後柑皮曬成陳皮,再由啲女工負責進行嚴格嘅篩選分級,一毫米厚嘅為一級大紅皮;顏色比較淡,厚度薄少少嘅係二級皮;至於體型最细嘅為青皮。陳皮分級後用麻袋裝着放入倉庫,令陳皮更容易起到防潮作用同埋陳化作用。 另一種出名嘅特產葵扇亦相當著名。早喺晉朝史書已有記載,到明末清初進入咗黃金時代,遠銷至全國各地,朝廷將其列為貢品,當時...

    傳媒

    新會嘅廣播事業可以追溯到1951年,新會電台嘅前身新會新聞收音站開播,而家新會電台以FM98.3嘅頻率廣播。而新會唯一一間有線電視台新會電視台就係喺1984年1月啟播,而家都仲有營運。而第一份報紙係1912年創辦嘅《岡州星期報》,第一份日報係《新會醒報》,不過而家新會冇自己嘅報紙發行。

    飲食

    新會傳統嘅本地菜式以粵菜為主。特色菜式有:古井燒鵝、雙水燒雞、司前嘅溫蛋、狗肉、夜魚、睦洲嘅黃沙蜆,仲有以陳皮為特色嘅陳皮骨等。其中以古井燒鵝最出名,古井燒鵝皮脆甘香,肉質鮮甜嫩滑,唔單止深受本地人嘅歡迎,重有啲外地人特登揸車嚟買,就連香港特首曾蔭權亦都親自嚟買燒鵝帶返屋企食。 新會人嘅飲食習慣和廣東其他地方一樣係一日三餐。早餐嘅時間喺早上6點到10點,啲人習慣去茶樓嘆番一盅兩件,或者去街邊舖頭仔食腸粉、粥、撈麵、雲吞麵。中午飯同晚飯,好多人都喺屋企食。但有啲人會到快餐店食飯,又或者喺屋企打電話叫快餐店外賣。另外,由於外來人口增多,新會嘅街頭小食例如雞蛋仔、狗不理、麻辣串同埋醬板鴨等亦受到好多人嘅歡迎。

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