麵包課程荃灣 相關
廣告獲獎無數; 專業證書, 進入廚師飲食管理專業。 我們畢業生的專業訓練,知識和經驗,經常受到大多數僱主的歡迎。
敬祖路6號祖堯坊C座1樓全層- 烘焙文憑課程
本課程學習掌握基礎技能
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- 初級廚師蛋糕、甜品課程
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專業烘焙課程,課程務求與時並進,以及提升學員對廚務管理的專業知識和技巧。CEF西廚及烘焙課程. 訓練年輕人進入廚藝飲食世界,成為專業廚師。加強學員實際操作能力及專業知識,立即了解更多。
葵涌敬祖路6號祖堯坊C座提供多元化烹飪證書課程,除可提升烹飪技術,亦可學習有關烹飪的理論與操作。 導師擁有40多年教廚經驗,精通不同烹調技術,歡迎在職學徒及自學者報讀。
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課程介紹. 課程編號:NW099HS. 課程模式:兼讀制. 訓練時數:30小時. 上課時間︰9am – 6pm. 上課中心: 荃灣花園 (2893 9968) 課程目標. 教授學員認識與製作健康麵包,從而進一步提升教授學員製作麵包的技巧 。 訓練內容. 飲食業從業員的職業道德及操守. 健康包製作理論基礎、工具簡介、原材枓介紹及運用. 健康包製作認識 I (七穀包、全麥包、鄉村農夫包) 健康包製作認識 II (法國包、忌廉芝士黑麥包) 健康包包製作認識 III (鮮奶包、綠茶麵包) 健康包製作認識 IV (裸麥包、亞麻籽包) 健康包製作認識 V (動物形麵包) 報讀資格. 具半年或以上飲食業工作經驗; 小六學歷程度 (如學歷程度未達小六者,須通過入學筆試) 學費.
手搖茶類飲品製作. 基礎證書. 課程編號:NW089HS (日間) 課程模式:兼讀制. 上課中心: 荃灣花園 (2893 9968) 詳細資料. 就業掛鈎課程 (全日制) 飲食. 美容.
課程介紹. 課程編號:NW037DS. 課程模式:全日制. 訓練時數:22天全日及14天半日,共232小時. 上課時間︰ (全日) 9am – 6pm / (半日) 9am – 1pm 或 2pm – 6pm. 上課中心: 荃灣花園 (2893 9968) 課程目標. 讓學員認識包餅行業基本運作模式及食品安全與衛生,掌握操作烘焙設備及基本包餅製作技能,以投身包餅製作員工作。 訓練內容. 包餅業行業運作. 烘焙用具基本操作. 食物安全與衛生. 發酵原理. 常用原材料的使用. 採購及貯存步驟. 麵包烘焙製作. 特色烘焙製作 (包括:蛋糕、撻類及曲奇等) 基本急救常識. 個人素養及求職技巧. 報讀資格. 中三學歷程度,或 小六學歷程度及具兩年或以上工作經驗;
經典包製作理論基礎. 經典包製作認識 I (墨西哥包、菠蘿包、雞尾包) 經典包製作認識 II (椰絲奶油包、火腿雞蛋包) 經典包包製作認識 III (咸牛肉包、椰檳) 經典包製作認識 IV (芝士辮包、辮包) 經典包製作認識 V (提子麥包) 報讀資格. 具半年或以上飲食業工作經驗; 小六學歷程度 (如學歷程度未達小六者,須通過入學筆試) 學費. $0 (豁免) / $675 (高額資助) / $2,250 (一般資助) 學費資助. 失業人士 (包括待業及失學)及低收入人士 (每月收入為$12,500 或以 下), 可申請豁免繳費。 每月收入為$12,501 – $20,000 的人士可申請「高額資助學費」。 每月收入為$20,001 或以上的人士須繳交「一般資助學費」。
基礎證書. 泰越菜式廚務助理. 基礎證書. 課程編號:NW032DS. 課程模式:全日制. 上課中心: 遠東中心 (2413-8787) 詳細資料. 就業掛鈎課程 (全日制) 飲食.
街工教育中心 - 街坊工友服務處再培訓中心. 教育中心. 新課程推介. 如欲報讀課程,可查看【 報讀須知 】了解報名方法。 各中心位置可【 按此 】
最新ERB課程. *資料為本中心的擬定開課安排,如欲了解實際的開班情況,請致電與我們聯絡。. 資料如有更改,以本中心最新公佈為準,恕不另行通知。. 全日制上課時間:上午9:00 – 下午6:00 (包括1小時午膳) 兼讀制上課時間:按不同課程要求已定. 就業掛鈎課程 ...