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  2. 科目種類 餐飲服務 修讀模式 半日制/晚間制課程. 課程編號 YW119HS (半日制: 8堂) / YW119ES (晚間制: 8-10堂) 入讀資格 小六學歷程度(如學歷程度未達小六者,須通過入學筆試);及具半年或以上飲食業工作經驗 課程簡介

  3. 課程目標. 教授學員認識與製作經典麵包麵包,從而進一步提升學員製作麵包的技巧。. 課程內容. 訓練內容. 飲食業從業員的職業道德及操守,經典包製作理論基礎,墨西哥包、菠蘿包、咸牛肉包、辮包等經典包製作認識。. 入學資格. 基本入學資格. 香港合資 ... ...

  4. 課程介紹. 飲食業從業員的職業道德及操守. 經典包製作理論基礎. 經典麵包 (墨西哥包、菠蘿包、雞尾包)製作認識. 經典麵包 (椰絲奶油包、火腿雞蛋包)製作認識. 經典麵包 (咸牛肉包、椰檳)製作認識. 經典麵包 (芝士辮包、辮包)製作認識. 經典麵包 (提子麥包 ... ...

  5. 麵包 - 課程

    www.tete-a-tete.com.hk › store › classes

    家庭麵包基本理論和技術課程(基本課). Starting at: HK$3,200.00. View as: Position Name Price. Position. Name. Price. 8 Item (s) View 12 24 36 All.

  6. 歡迎課程查詢. Tel.35425635 或. email:course@hk-baker.com. 注意: 報讀本中心課程先要成為中心會員 (先填:內部培訓表) 本中心消息. 2012年12月6日本校勝出第一屆 (藝術麵包比賽),. 勝了香港西廚學院,香港專業烘焙職業訓練中心冠軍.

  7. 港式麵包烘焙班 - 香港新東方廚藝培訓

    www.hknoc.com.hk › hkzh › 港式麵包烘焙班

    課程內容. 費用: $1280/人 或 會員参加每次扣 2堂. 時間: 13:30-17:30. 活動對象:港式麵包愛好者、有意創業者(港式茶餐廳類別). 上課時間:約3小時 1 課. 備註:. 1、兩人同時報名可享有95折優惠。. 2、自組4人可選擇其他日期(以與中心溝通確定為準),地點 ...

  8. 二德惠 - 甜品烘焙專門店

    www.twinsco.com › g_cls_sch

    法國麵包 Y210930KD $320.0 課程資料 所有課程均為實習課程(除特別註明) VIP會員報讀以上課程可享95 折優惠 上課只需帶備收據及圍裙便可(凍餅課程需帶備6"蛋糕模(註明#)) 提供所有用具,材料及包裝物料.(學費已包括材料費) 學員可拿走自己的成品.(附蛋糕 ...

    日期
    時間
    地點
    課程
    12/09 (日)
    11:30am~1:30pm
    油麻地店
    12/09 (日)
    1:45pm~3:45pm
    油麻地店
    12/09 (日)
    4:00pm~6:00pm
    油麻地店
    12/09 (日)
    12:30pm~2:30pm
    灣仔店
  9. 課程: 曲奇餅 9 (芝士脆餅,唧花曲奇&夏威夷果仁曲奇) Cookies 9 (Cheese Sables, Tipped Cookies & Macadamia Nut Cookies) 種類: 糕餅麵包 難度: 收費: 會員$600 / 非會員 $650 介紹: 堂上製作三款曲奇餅,分別為以濃郁芝士製成的香脆曲奇餅,灑上香口的 ...

    • Alice’s Dream Kitchen:Sanrio 授權麵包圈製作班。造型甜品導師Alice Tang,擅長製作各種可愛造型的甜點與麵包,曾撰寫著作《超可愛!造型甜品》及《相機食先!
    • Bun Age:手工造型饅頭班。Bun Age由一位媽媽Krista 創立,為了讓孩子食到天然又吸睛的麵包,上網及借書自學,打造純天然、無添加和低糖的饅頭配方,更加研發多款卡通造型饅頭,包括冰雪奇緣Frozen 系列、麵包超人系列、角落生物系列、Toy Story 4系列等,非常可愛。
    • 奇華工作坊:港式麵包班。菠蘿包、腸仔包、臘腸卷、雞尾包,每個香港人由細食到大,但未必人人都識整。奇華工作坊就推出麵包製作班,由資深導師教大家如何由一個麵糰做出兩款鬆軟又味美的港式經典麵包。
    • 小食堂:原味及朱古力紅莓牛角包。油麻地Cooking Stuido 小食堂定期推出蛋糕及麵包製作班,希望透過美食製作,分享快樂。小食堂主打法式牛角麵包工作坊,包括朱古力紅莓牛角包及原味。
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