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  1. 麵包課程 相關
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  1. 這次的課程結束後還能有令人垂涎的餅乾可以帶回去享用,使我不禁開始期待下次課程的到來。 第二週-石頭麵包 食材準備 老麵糰 600g 高筋麵粉 360g 低筋麵粉 240g 細砂 100g 奶粉 40g 酵母 6g 全蛋 2顆 鮮奶 200g 無水奶油 40g 海鹽 6g 製作方式 1.將老麵糰切 ...

  2. 8/5/2013 · 於是就轉移注意力到了烘培的丙級證照,烘培的證照分為麵包、餅乾及蛋糕三種,我一直對一坨麵粉如何神奇地變成土司!!覺得很好奇阿!!於是報名的時候就選了麵包課程。網路上搜尋一番,最後報名了毛毛烘培坊的丙級課程班。

  3. 看了和麵包酵母相關的簡報,讓我更了解酵母世界的博大精深,過去在吃麵包時不曾想過何種酵母對麵包會造成什麼樣的口感與滋味,藉由課程的實際操作等等讓我更了解果然隔行如隔山,事事不如想像中容易啊~

  4. 麵包花證書 - PChome 個人新聞台

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    日本若林麵包花師資證書, (黃小姐) 夯 仿真甜點黏土系列1-1, (haididing) 仿真甜品~~水蜜桃三部曲, (江) 仿真甜品~~水蜜桃三部曲, (姿雅) 日本 DECO 愛創意禮品 1 課程, (悄悄話) 日本 DECO 愛創意禮品 1 課程, (悄悄話) 日本 DECO 愛創意禮品 1 課程 ...

  5. 學做[麵包窯](1)@雲樹自然農場|PChome 個人新聞台

    mypaper.pchome.com.tw › tree2010 › post

    20071209認識了野蔓園的亞曼大哥之後,我參考他們工作室近期開設的DIY課程,決定報名學「麵包窯」的製作。(野蔓園手工窯烤麵包烘焙課程)因為心裡對於農地裡黏性很強的紅土,到底該如何親近與利用?一直是我心底暗潮洶湧的疑問,甚至想過「如何手工燒紅磚? ...

  6. 103-6期11~12月份課程總表, (悄悄話) wendy的感言, (悄悄話) 超美馬卡龍!, (MS. WU) 《 乙、丙級證照班上課實錄 》, (老師好,請問最近有開新課程嗎?) 103-6期11~12月份課程總表, (May) 《 溫蒂老師最新消息 》, (曾惠) 103-6期11~12月份課程總表, (Christy) ...

  7. 中年轉業 , 將要在年後到榖研所上麵包製作課程 , 希望可以做出健康的麵包!! 2010-02-13 16:08:50 版主回應 呵呵~謝謝您的留言。 我最近在網上找些新的資料,發現麵包原物料供應商越來越「厲害」了!健康麵包已經是個趨勢了,他們已經研發出歐式麵包 ... ...

  8. 老闆和老闆娘晚安~我是今天早上10點多和中午有到店裡買麵包的學生。這學期修了穀物加工相關課程,因此認識了許多喜歡麵包的同學,聽了其中一位同學的推薦聞名而來,我平時也會在家裡培養天然酵母製作麵包,雖然胡亂做自己開心的成分比較高,不過多少可以理解培養天 ...

  9. 當天的課程是什麼,其實我也不太清楚。 直到到了中部電機,才知是「 2008 麵包世界杯亞軍代表隊感恩發表會」,由吳寶春師傅、曹志雄師傅和文世成師傅三位一起發表比賽產品。

  10. 台中美食~BAKING DREAM夢饗烘焙坊~充滿堅持與熱情的真材實料麵包店~已歇業. 2014/12/10最新消新更正:昇達老師不頂讓BAKING DREAM夢饗烘焙門市,將改為烘焙教室,該店粉絲團也即將關閉,故若有任何相關訊息欲了解,請直接搜詢 呂昇達老師的烘焙市集 !. 我是個很懶 ...

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