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2022年5月4日 · 持續進修基金熱門課程推薦：西式烘焙及糕餅製作證書. 相信唔少女仔會對以下課程有興趣！. 盈亞持續教育中心推出「西式烘焙及糕餅製作證書」持續進修基金資助課程，教授學員西式烘焙及糕餅製作知識同技能，當中包括蛋糕、麵包、曲奇等製作。. 持續進修 ...
2021年4月4日 · 位於葵芳的Dessert party baking studio，號稱有全港首創的棉花糖蛋糕Marshmellow Cake烘焙課程，不只小朋友，即使是大朋友收到這款生日蛋糕，都必定抱著兩腮大叫「巧打耳」！ 賣相吸引之餘，口味也非常好，使用日本麵粉、法國Valrhona...
2021年5月13日 · 1. City and Guilds 國際咖啡調配師技巧資格證書課程. 學校：城市專業訓練中心. 課程時長：三天全日. 上課地點： 九龍灣常悅道20號環球工商大廈10樓09室. 學費：HK$4,900. 2. 茶餐廳廚吧助理基礎證書. 學校：港專職業培訓學院. 課程時長：17天全日 + 11天半日....
2022年8月19日 · 盈亞持續教育中心推出「西式烘焙及糕餅製作證書」持續進修基金資助課程，教授學員西式烘焙及糕餅製作知識同技能，當中包括蛋糕、麵包、曲奇等製作。
2021年7月2日 · 1 ： 成品約4個布丁面包 (以下溫度/爐溫只作參考) (蒸烤法)焗爐請預熱220度 ☞ 焗盤1#放中下層放毛巾和熱滾水，焗盤2#放中層約焗5分鐘，之後170度8分鐘. 2 ： 步驟1# (牛油軟法面包材料) 面團每個約135g. 3 ： 加入高筋面粉+白砂糖+鹽+速發乾酵母 ☞ 再倒入牛奶. 4 ： 攪拌至無粉粒. 5 ： 攪拌至無粉粒後 ☞ 加入牛油. 6 ： 打至薄膜或小膜...
2022年10月1日 · Yahoo新聞. 更新日期： 2022年10月1日. 雖有白武士入主接手，豪華餅店屹立九龍城48年的老舖仍無得留低，明年才會選址重開。. 半世紀老字號豪華餅店早前宣佈結業 ，雖因白武士接管而有望選址重開，但被公認為九龍城地標的老舖無得留低，9月30日拉閘 ...
2016年6月16日 · 美國農業部建議我們日常由碳水化合物攝取每日熱量應為每日總熱量的45％至65％，從脂肪攝取每日熱量應為20％到35％，並從蛋白質攝取每日熱量應為約10％至15％。. Mian Chan 資深營養師，1986年加拿大食物營養學士，香港多間政府醫院臨床實習工作，於香港從事 ...
