麵包證書課程 相關
廣告我們畢業生的專業訓練，知識和經驗，經常受到大多數僱主的歡迎。 批、撻及曲奇餅; 江洛洋教基礎技術, 方便就業及創業。
- 初級廚師蛋糕、甜品課程
學習掌握基礎技能
不會浪費其它院校的時間和金錢
- 烘焙文憑課程
本課程學習掌握基礎技能
不會浪費進入其它院校時間和金錢
- 初級廚師蛋糕、甜品課程
專業烘焙課程，課程務求與時並進，以及提升學員對廚務管理的專業知識和技巧。CEF西廚及烘焙課程. 訓練年輕人進入廚藝飲食世界，成為專業廚師。加強學員實際操作能力及專業知識，立即了解更多。
提供多元化烹飪證書課程，除可提升烹飪技術，亦可學習有關烹飪的理論與操作。 導師擁有40多年教廚經驗，精通不同烹調技術，歡迎在職學徒及自學者報讀。
搜尋結果
2009年6月26日 · BITC在港授課介紹會. 第二屆全職烘焙證書課程將於七月開課，為讓有興趣入行人士，進一步了解BITC及其在港開辦的全職課程，匯基培訓及輔導中心特別舉辦介紹會，簡介課程內容及BITC的由來，有意報讀人士，不妨先參加介紹會，以獲得更多相關資料。 日期：6月30日. 時間：晚上7時至9時. 地點：銅鑼灣禮頓道77號禮頓中心地庫. 查詢：2104 7222. 網址：www.relybase.com.hk. 課程資料. 課程名稱：全職烘焙證書課程. 主辦機構：新加坡烘焙業培訓中心及匯基培訓及輔導中心. 開課日期：9月 (待定) 截止報名：7月31日. 學 費：每月$14,800 (包括教材、參考資料、用具、入廚圍裙及帽) (全期3個月) 人 數：24人. 資料：營業資訊.
- 國際認可烘焙資格
- 內容全面考核嚴格
- 畢業典禮見證成果
由新加坡烘焙業培訓中心（BITC）和匯基培訓及輔導中心合辦的「全職烘焙證書課程」，旨在讓學員在短時間內學習烘焙的技術，並獲得相關的專業知識，提供入行的契機。匯基培訓及輔導中心課程總監及專業培訓導師何淑賢表示：「一直以來烘焙業多數行『師徒制』，少有專業及獲國際認可的烘焙業證書課程。而BITC是其中一個具國際認可的烘焙業學府，該課程更全面教授烘焙技巧，讓想獲得相關資格的人士，掌握專業知識及技能，成為專業烘焙師，適合新入職、轉職，或希望自僱創業人士修讀。」過往學員需要赴新加坡修讀，但匯基培訓及輔導中心則將之引入香港，使大家在港就能取得國際認可資格。
共480小時的課程，為期約三個月，分為麵包、蛋糕及西點三個單元，每個單元均由BITC專業培訓導師來港授課，深入淺出教授各類糕點的製作基礎、烘焙技術竅門等。此外，課程還會教授軟性技巧，包括溝通技巧、應變能力、人際關係等，增加學員的市場競爭力。 何淑賢說：「三個單元均有各自的技巧和竅門，為了保持水準，我們分別請來三位專業導師任教和進行考核，分別頒發證書也是同樣道理，同學需掌握到三方面的技巧，再經過嚴格驗證才能獲授證書，讓僱主更有信心。」學員修畢課程並取得證書後，亦可以銜接英法德等國家一些學府的課程，進一步提升烘焙技巧。
第二屆的全職烘焙證書課程經已圓滿結束，並剛於1月尾假煤氣中心舉行畢業典禮。當日全體導師均有出席，一同見證學員努力的成果，而且邀得民政事務總署助理署長曾裕彤太平紳士擔任主禮嘉賓，為畢業學員頒發證書，場面熱鬧。至於第三期的課程亦即將舉行，有興趣人士可密切留意院校資訊。 課程資料 課程名稱：全職烘焙證書課程 主辦機構：新加坡烘焙業培訓中心、匯基培訓輔導中心 查 詢：2104 7223 網 址：www.relybase.com.hk
2018年2月12日 · 「香港地道中式甜品證書」及「香港地道特色小食證書」均具備QF2資歷架構第二級的認可資格，屬於210小時的短期課程，當中所涵蓋的內容非常廣泛，Terry介紹說：「以中式甜品課程為例，便以糖水、糕點及糕餅製作為學習重點，會教授學員一些日常用的食材認知、如何正確使用廚房內的設備及用具、專門的製作技巧等，亦會教導學員判斷何謂合乎指定準備的成品。 至於地道小食課程的教學方法會較貼近證書教育，因為箇中所涉及的烹調技巧繁多，例如同樣是蒸煮，但大火及小慢火的分別在哪呢？ 在炒的時候又要如何控制溫度？ 我們在課堂中會運用不同的食品製作以解說相關技巧。 」此外，導師還會在理論課中講述經營港式小食店或糖水舖的困難及解決方法，藉此提升學員的職場知識，從而增加受聘機會。
2018年4月12日 · 擁有一間屬於自己的麵包店、糕餅店或咖啡室，或許是不少年輕人的夢想，當學員對行業運作、管理等掌握一定的知識，可選擇創業。 升學方面，畢業生亦不愁出路，因為坊間有不少相關範疇的學士課程供報讀，但銜接詳情仍在研究中。 對有意報讀課程的年輕人，梅納安建議：「最重要是對包餅烘培有興趣和熱誠，願意努力學習及用心鑽研。 因為課程涵蓋廣泛的知識和技巧，必須花時間和心機下苦功。 期間更要不斷吸取經驗和進修，充實自己，才變得更加專業。 課程資料. 課程名稱：西式包餅及糖藝高級文憑. 舉辦機構：國際廚藝學院. 入學條件：DSE 5科成績達第二級或以上（包括英國語文及中國語文）；或VTC基礎文憑（級別三）/基礎課程文憑；或VTC中專教育文憑/職專文憑；或毅進文憑或同等學歷. 開課日期：9月.
2018年11月1日 · 課程名稱：韓式裱花證書基礎課程（豆蓉霜傳統韓式米蛋糕） 舉辦機構：Sugarplum Patisserie. 適合對象：任何有興趣人士. 開課日期：商議. 所需學費：$5,980（2天基礎課程）、$6,980（2天進階課程） 查詢電話：5164 7430. 網址：www.sugarplum.com.hk. 撰文：黎雅麗.
2024年4月11日 · 計劃涵蓋指定的就業掛鈎課程及非就業掛鈎課程（包括技能提升課程及通用技能課程），合資格申請人於一年內可修讀最多兩項全日制就業掛鈎課程，以及最多共150課時的非就業掛鈎課程。 在大學時修讀商業智能及分析課程的謝俊禮一直鍾情於軟件及程式開發，他於2021年修讀「特別‧愛增值」計劃下的「軟件及人工智能應用程式開發人員證書」課程（年培訓課程），學習相關知識和技能，現時於電訊公司負責技術支援工作。 再培訓局課程助他掌握軟件及程式相關的實務知識，在工作上學以致用，未來他會繼續進修，提升專業技能。 第一手消息請下載on.cc東網 iPhone/ iPad/ Android/
2017年3月28日 · 幸運是我興趣成事業 - 東方日報. 入行以來，訪問過不少糕餅總廚，每一位閒閒哋都有十多年的經驗，若然進身至烘焙學院的合夥人，起碼有2、30年的烘焙資歷。 不過，凡事有例外，做過模、演員、售貨員等瓣數多多的Pippa Choi，兩年前開始學習翻糖蛋糕（源自英國的藝術蛋糕），兩年後的今天卻成為烘焙學院的合夥人，客人學生無數，在很多人眼中是幸運，但她付出了幾倍努力才走到今天。 這個中式鳳冠造型的翻糖蛋糕，足足用了1星期時間製作，是Pippa目前為止最滿意的作品。 一身兼任多職. Pippa與許多時下年輕人一樣，曾打過多份工，讀中學時幫人補習、到薄餅店收銀等。
&ck=FFBEC0FC6347B6F61DEB3C937B051436&idpp=rc&idpview=singleimage&form=rc2idp "麵包證書課程1")
&ck=DD46C5AE65ED9ACB9F11BA2A3CC70AFC&idpp=rc&idpview=singleimage&form=rc2idp "麵包證書課程2")
&ck=978AF436E83E7D948BCBF94A7459C8AA&idpp=rc&idpview=singleimage&form=rc2idp "麵包證書課程3")
&ck=E0EF9AEBDAB7DCDCECAA15112C529E6B&idpp=rc&idpview=singleimage&form=rc2idp "麵包證書課程4")
&ck=E29BDC7257A95CCD91A18D0AD0B9BE9B&idpp=rc&idpview=singleimage&form=rc2idp "麵包證書課程1")
&ck=B52C5CEACBF86FD2474B37FAA2FB1679&idpp=rc&idpview=singleimage&form=rc2idp "麵包證書課程2")
&ck=9F64B843F8102071F45FD2316F32CBBD&idpp=rc&idpview=singleimage&form=rc2idp "麵包證書課程3")
&ck=6C76A75047621459C3BCE22FFE68ABAC&idpp=rc&idpview=singleimage&form=rc2idp "麵包證書課程4")
&ck=36B3B84B32A62DF176124B1D12088329&idpp=rc&idpview=singleimage&form=rc2idp "麵包證書課程5")
