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2023年9月15日 · 【課程推介】工聯會職業再訓練中心︰兼讀制證書課程 法式甜品製作基礎證書 麵包製作(經典包類)基礎證書 麵包製作(咸包及酥包類)基礎證書 麵包製作(健康包類)基礎證書 西餅製作(蛋糕類)基礎證書 西餅製作(撻及批類)基礎證書 西餅製作(雜餅類)基礎 ...
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2021年9月2日 · 包餅製作員基礎證書. 課程內容包括︰ (1)包餅業行業運作， (2)烘焙用具基本操作， (3)食物安全與衞生， (4)發酵原理， (5)常用原材料的使用， (6)採購及貯存步驟， (7)麵包烘焙製作， (8)特色烘焙製作（包括：蛋糕、撻類及曲奇等）， (9)基本急救常識， (10)個人素養及求職技巧。 註：1.報讀此課程須填寫僱員再培訓計劃申請表格。 2.開課日期以上課中心通知為準。 入讀資格︰中三學歷程度，或小六學歷程度及具兩年或. 以上工作經驗（申請人如未達小六學歷程度， 須按面試表現決定取錄與否）。 <註：因課程需要，學員必須自備防滑安全鞋> 課 程：全期58課，每課4小時，一天上2課. ERB課程網上登記表格. https://cutt.ly/IbwhobZ. 兼讀制.
20h ·. 學習製作麵包！ 【包餅製作員基礎證書課程】 市面愈來愈多手作烘焙的店舖，加上工作機會廣闊，無論是在糕餅店、普通餐廳甚至是酒店都需要包餅製作員。 包餅製作員絕對值得你報讀課程投身行業發展。 透過課程學習包餅的烘焙方法及技巧，為投身行業打好基礎做好準備！ 包餅製作員基礎證書 (全日制) 3月8日 荃灣中心開課. 人氣課程，密切留意各中心開課消息 名額有限，搶先報名留位! 名額有限 立即報名 歡迎失業/待業人士報讀! 免學費、有津貼 、工作轉介 (出席率須達8成) 課程查詢及報名熱線：8106 6190. WhatsApp： https://bitly.ws/36nyr. 網址： https://bit.ly/3YxGr4A.
