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  2. 2021年4月23日 · 麵包製作 (咸包及酥包類)基礎證書 (兼讀制) 課程內容包括:飲食業從業員的職業道德及操守,咸包及酥包製作理論基礎,牛油卷、意大利薄餅、芝士蒜茸包等咸包製作認識,芝士酥、牛角酥等酥包製作認識。. 註:報讀此課程須填寫僱員再培訓計劃申請表格. 入 ...

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  5. 2024麵包課程推薦|天然酵母 精緻麵包 現代人越來越講求健康養身,就連麵包種類也都要挑選天然酵母製作的才肯買單。然而,市面上販售的麵包無法確定是否為天然酵母發酵製作。因此,有更多人嚮往麵包課程,唯有自己天然手作才能吃得放心。若你有 ...

  6. 課程介紹. 飲食業從業員的職業道德及操守. 經典包製作理論基礎. 經典麵包 (墨西哥包、菠蘿包、雞尾包)製作認識. 經典麵包 (椰絲奶油包、火腿雞蛋包)製作認識. 經典麵包 (咸牛肉包、椰檳)製作認識. 經典麵包 (芝士辮包、辮包)製作認識. 經典麵包 (提子麥包 ...