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2022年1月29日 · 我再想想. 專欄 作家. 黃凱詩. 作者簡介: 黃凱詩，減磅戰友愛稱她為黃CC。 她是一名任職於「尚營坊」的營養師，亦是體適能運動教練，不過，貓奴才是她的正職。 她活躍於社交平台，「Nutsdiary營養師手記」，除了分享營養知識及食譜外，近年更愛自家製健康麵包，與讀者分享心得。 www.facebook.com/hiwongcc. 文章列表. 日報. 降膽固醇非只吃麥皮. 生活. 1星期前. 黃凱詩. 日報. 魚子脂肪各不同 小心中伏. 生活. 2星期前. 黃凱詩. 日報. 酸種製作不一定健康. 生活. 3星期前. 黃凱詩. 日報. 吃多些更易瘦. 生活. 1個月前. 黃凱詩. 日報. 魚類脂肪大不同 分量同樣重要. 生活. 1個月前. 黃凱詩. 日報. 日式燒肉 不同部位脂肪可高兩倍.
Nutsdiary 營養師手記. 116,219 likes · 4,211 talking about this. 黃凱詩營養師(Cynthia Wong Oi Se) 一個營養師的減肥心得分享 am730及經濟日報專欄作者https://www.am730.com.hk/columnist/黃凱詩/28284
2016年11月25日 · 認識黃凱詩，大概是從報紙專欄、電視節目裡看到她的名字。 每次接受傳媒訪問，她都是一身專業人士打扮，對談自如的就食物營養、健康飲食、減肥誤區等左說右說。 近年黃凱詩更開公司「尚營坊」，自己當老闆，Facebook個人專頁有4.8萬個粉絲。 她身上沒有一舉成名的故事，只有從挫折中愈戰愈強的經歷。 她接受TOPick專訪時說： 我從來不認為世界上有一個dead case，只要不放棄，像減肥一樣，跌跌碰碰還是有路可走。 【延伸閱讀】 沈祖堯剖白減肥32磅：希望不反彈否則比人笑死. 會考失手只獲14分. 今天的黃凱詩接觸超過1萬個減磅戰友，但昔日卻差點便無法成為營養師。 她憶述，自己雖然在傳統名校德望學校就讀，但中學會考卻失手只獲14分，就連老師都跟她說： 你還是讀不成書了。
2016年3月9日 · 現在自己開公司做老闆的營養師黃凱詩，回憶當年中學會考一次失手，被名校老師一句：「你都係讀唔到書」，頓覺被世界遺棄，放榜後曾隱蔽，更曾閃過自殺念頭。 結果一股年少志氣救了她：「今日你睇小我，他朝一日會做得更好」。 現為尚營坊高級營養師的黃凱詩寄語年輕人，不要因挫折而放棄，「考試一次唔得，唔代表永遠翻唔到身」，投身社會後就會知，「成績不代表一切」。 本身名校出身的黃凱詩，校內成績「中間偏下」，會考更失手只獲14分，向升學及就業輔導老師求助，竟換來一句：「你都係讀唔到書」，頓感被遺棄，「（那時）覺得好hurt，已經不幫我，還要說這句話。 她於放榜後向6、7間學校叩門，亦曾閃過自殺念頭：「甚麼也不想說、不想做、不想進食，只覺無人幫到我，有段時間柄埋自己，哭過不知多少次，只是等時間過。
2017年7月12日 · 但尚營坊高級營養師黃凱詩會考只得14分，但最終成為人氣營養師，她早前接受專訪時曾以過來人經歷鼓勵一眾考生。 從會考14分到人氣營養師. 黃凱詩表示，自己雖然在傳統名校德望學校就讀，校內成績卻一向「中間偏下」，中學會考失手只獲14分，就連升學及就業輔導老師都跟她說： 你還是讀不成書了。 她憶述，當時頓覺被世界遺棄，很傷心，放榜後曾隱蔽。 她於放榜後向6、7間學校叩門，更曾閃過自殺念頭。 甚麼也不想說、不想做、不想進食，只覺無人幫到我，有段時間收埋自己，哭過不知多少次，只是等時間過。 結果一股年少志氣救了她： 考試一次唔得，唔代表永遠翻唔到身。 今日你睇小我，他朝一日會做得更好。
2020年10月8日 · 營養師黃凱詩認為，減肥飲食法有很多種，最重要是能兼顧健康及持久性。 今時今日，都市人除了想擁有窈窕身段外，大家也一直追求身體健康。 如果你在互聯網上，用「飲食方法」搜尋，不難找到數以百計的方式，但必須兼顧健康及持久性。 《美國新聞與世界報導》在年初曾公布2020年最佳飲食方法，第一位，是起源於西班牙及南意大利的地中海飲食法。 戰友Betty問︰「如何吃得更地中海？ 地中海飲食法（iStock圖片） 「這種飲食的特色，肉類主張以魚肉為主，少吃紅肉，另外，還要攝取優質的好脂肪，例如果仁或橄欖油等，全穀類食物也是其重點。 」我說。 「好像不太難，那麼，第二位呢？ 「得舒飲食（DASH diet）。
2022年8月10日 · 營養師黃凱詩解釋，剛喝完水，水也有重量，水份仍停留在消化系統中，體重自然會上升，情況如同飽餐一頓後上磅，那只是你短暫重了，並非體脂增加。
