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《雙如談食》是黃雙如過往在壹周刊所撰寫的食譜專欄的結集。 書中除了圖文並茂地講解每一道菜式的烹製方法外,更加插了許多相關的飲食知識以及烹飪貼士。 即使是烹製食物時所選用的理想廚具,黃雙如也清楚地列出了其心水選擇。 書中所介紹的每一道菜式都甚為精緻考究。 除了材料全部精挑細選外,煮法也都同樣一絲不苟。 無論是珍貴的滋補養生湯水、鮑參翅肚、醉人甜品,又或者是普通如雞蛋、蔬菜、粥粉麵飯等,黃雙如都能把菜式中的最佳特色和味道發揮出來,讓人看得垂涎欲滴。 作家董橋先生在序文中寫到:「寫吃的文章要記得寫人。 」其實美食之所以動人,除了是因為其色、香、味外,有時候也是因為當中所盛載的人情味。 黃雙如在介紹每一道菜的時候,也會細訴自己對該菜式的感受和情懷。
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黃偉文是誰?
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每天都要HaPpY 花花ܤ pic* 自戀照:) [ ] 愛是日久生情 喜歡是一見鍾情 心裡便會有第二個 愛只會專一去愛一個人 而喜歡可以喜歡一個以上 愛是永遠 而喜歡是短暫 可以一年一個月一星期 [ ] 最新的狀態: 終於高中畢業了
我的作文簿 (一):影響我最深的一句話. 生命中每件事情發生,都有它的意義,也許當時我們並不明白其中的奧妙,直到很久以後才察覺「它」對我們的影響有多深。. 小時候,我最常掛在心上的疑問是:為什麼爸爸幫我取一個這麼普通的「菜市場名」──怡君 ...
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冬嶺秀孤松 南山當面起 業風吹不妨 定力應如此. 《魏清德撰 尾崎秀真書》. 春日龍山寺 拈花笑口開 欲知觀自在 須識鏡非臺. 《魏清德撰 澤谷星橋書》. 埜風開白蓮 夏日門前路 苟有會心人 勝因茲可悟. 《魏潤庵撰 洪以南書》. 文甲面南山 殿堂岌業間 慈雲香 ...