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2022年3月4日 · 現有新劇《飛虎3壯志英雄》播出的黃宗澤（Bosco），其經營3年、位於尖沙咀的蠔吧餐廳，由上月21日開始停業至3月7日，損失高達7位數字。 【飛虎3壯志英雄】黃宗澤僅穿內褲演出 與陳瀅演床戲呻犧牲色相 最新影片推介：黃文標訪問
2020年10月16日 · 黃宗澤餐廳的總廚Paul推介6款時令生蠔，他教路品嘗次序要由淡到濃。 （本報攝影部） Paul讚Bosco懂得適可而止，「他不會狂吃生蠔，因為生蠔只是作為一頓晚餐的頭盤而已，Bosco說吃半打已經好滿足，因為跟著還有其他菜式要品嘗嘛！ 」但Paul記得餐廳初開時，要試不同供應商的貨源質素，一日裏食了2-3打生蠔，那時便不是享受了。 每天維持6-8款蠔種. 問Paul在疫情期間，貨運班次減少了，有否影響生蠔的成本價。 他說都沒有大影響，「來貨價沒大上落，所以今年吃生蠔亦不會貴了，大家放心。 」而且蠔吧亦維持每天有6-8款蠔種供應，由於飛機貨天天不同，大致今個月的時令蠔種都離不開歐洲，如法國、西班牙、愛爾蘭等，「至於大家都熟悉的澳洲Coffin Bay，大約吃到10月底，因那邊都開始熱。
2020年3月25日 · 新冠肺炎全球肆虐，百業蕭條，當中餐飲業更是首當其衝。. 黃宗澤（Bosco）在7年前於九龍城開蠔吧OysterMine，更於2018年擴充生意在尖沙咀中港城開店，大展掌腳，店內最多可容納約80名客人。. 無奈現在遇上疫情，Bosco坦言生意急跌7、8成。. 疫市變招，黃 ...
2020年7月15日 · 於尖沙咀開設蠔吧的黃宗澤（Bosco）接受TOPick訪問，他表示餐廳因應新措施，即推出外賣優惠，望能吸客，雖然預計生意下跌，但他堅持不裁員不減薪，跟員工攜手捱過難關。 黃宗澤於2013年在九龍城開設蠔吧Oystermine，2018年3月將店鋪遷至中港城皇家太平洋酒店平台，面積相對大一倍，主打生蠔、鵝肝及刺身等貴價食材。 黃宗澤為經營蠔吧付出不少心機。 （經濟日報圖片） 早前香港疫情放緩，其蠔吧生意有回升，不過近日疫情又爆發，疫情嚴峻下政府推出新限聚令，食肆由下午6時至清晨5時不能堂食，只許外賣。 問及Bosco有何對策？ 他說：「只好加強外賣優惠來吸引食客，網上外賣有8折優惠，今日（15號）第一日實施新限聚令，我估計之後生意都跌7至8成，因為沒有夜市。
2020年5月29日 · 黃宗澤投資的餐廳堅持不裁員不減薪。（湯炳強 攝） 【飛虎之雷霆極戰】莫文蔚首唱TVB劇主題曲 金曲歌后隔10年再出廣東單曲 【有片】 良心僱主黃宗澤 另外，在尖沙咀開蠔吧的他，生意無可避免有受影響。
2018年8月30日 · 黃宗澤在尖沙咀開蠔吧，因自己愛食蠔，希望與人分享美食。 黃宗澤又開蠔吧？ 但傳聞黃宗澤Bosco將九龍城他投資的蠔吧OysterMine蝕讓、賣盤？ 但實情是黃宗澤選擇在尖沙咀，擴充其蠔吧生意。 其實，Bosco對於飲食、對於生蠔，一直熱誠不減。 Bosco只要在香港，一有空，就回OysterMine打躉。 看看黃宗澤Bosco怎樣說： 問：又是開蠔吧！ 是否因為生蠔有壯陽之效？ 答：唔關事啦！ 生蠔又叫做海裏面的牛奶，有很多微量元素、營養（蛋白質），對身體很好。 Bosco極喜歡納豆，家裏必備，因可暢通腸道；藍芝士也是他至愛，所以它將兩者合而為一，變成這野菌納豆藍芝士薄餅。 （湯炳強攝） 問：那因為開蠔吧賺錢？ 答：開蠔吧怎會賺錢？
2020年3月25日 · 【疫市求生】黃宗澤蠔吧生意急跌8成 Bosco變招餐廳增網上外賣服務
