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  1. 番茄/醋薑/蘿勒 Tomato/Ginger/Basil. 以薑汁蕃茄為概念發想,牛番茄經梅子醋醃漬浸泡,鎖住了滿滿的梅子香氣,再淋上以黑柿番茄、薑及醬油調味的自製番茄醬,最後以巴薩米克醋、醬油、柚子醬油等三種不同風味的金球點綴,以法式手法呈現出薑汁番茄的酸甜 ...

  2. 七夕情人節套餐. Chinese Valentine’s Day Set Menu. 每位NT$3,680,以上價位並須外加10%服務費. Set menu NT$3,680 for per person and all the price subject to 10% service charge. 厚岸生蠔 Oyster.

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