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愛好鑽研烹飪又注重健康養生的黃淑儀 (Gigi姐)，再次「出馬」，搜羅新鮮、有益的食材，結合健康烹調法，送上窩心家常美食。. 全新一輯《吾淑吾食》，Gigi姐帶大家走出錄影廠，遊走香港城郊，並深入廣東省南海、珠海、潮州、汕頭、清遠、韶關等地，以 ...
香港的我没吃过，不过我自己做的，小盆友和大盆友都还比较喜欢。下面是我自己专栏刚写的钵仔糕的做法文章，发上来跟大家交流一二。广东的小盆友和大盆友们夏日里都有一个解暑良器，那就是各式各样的钵仔糕了。
2015年2月20日 · 翻开冰箱：几只番茄，一颗大蒜，几颗土豆，半个洋葱，一把青豆，两根胡萝卜，冷藏的大块牛肉——其实只要有番茄土豆和牛肉为基调，其余的都可以按你自己的喜好随意——罗宋汤浓稠的秘诀就是放切好的小块土豆。
44 人赞同了该回答. 黄芪，是十分重要的补气药，临床使用的机会，仅次于党参。. 从补气的效力上看，这两个药也大体相当，都没有人参那么强。. 不过，这两个药的区别，还是挺明显的，主要有两点，首先是 党参补气的效果，能维持的时间比较长，黄芪补气 ...
黄淑仪，1949年10月10日出生于广州市，香港女演员、烹饪专家。. 祖籍广东开平，9岁移居香港，即随邻居入厨学习烹饪。. 演绎过多部电视剧、电影，曾是TVB七十年代四大花旦之一，代表作品有《庙街·妈·兄弟》、《锦绣良缘》、《流金岁月》、《肥田囍事 ...
第一道:茄子炒豆角. 食材：紫茄子，长豆角，红椒，大蒜，大葱，淀粉. 调料：食盐，白糖，蚝油，生抽，鸡粉，胡椒粉，老抽，白醋，蚝油. 1、紫茄子一个，去掉头尾，再切成长条，放入盆中备用，盆里加入少许白醋，用手拌匀，避免茄子氧化变黑，加入少许 ...
如何在家自制黄鳝饭，其实并不难。. 材料：黄鳝一斤，丝苗米250克，果皮10克，葱花一小碟，姜丝一小碟，蒜蓉少许，芫荽50克，盐、生抽、花生油、料酒、蚝油少许。. 步骤：. 1、把黄鳝放入桶中，加入盐和生粉搓，去掉粘液，然后用水冲干净，注意不让它的 ...
