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招牌菜有 冬阴功 ( 酸辣海鲜汤 )、 椰汁 嫩 鸡汤 、 咖喱鱼 饼、绿咖喱鸡肉、芒果香饭等。 中文名. 泰国菜. 外文名. Thai Food. 闻 名. 色香味闻名. 特 点. 酸与辣. 作 料. 蒜头、辣椒、 酸柑 、 鱼露 、 虾酱. 代 表. 冬阴功 (酸辣海鲜汤)、椰汁嫩鸡汤. 目录. 1 风味特点. 2 历史背景. 3 分类. 4 菜品特色. 用料讲究. 调料独特. 5 做法. 配料. 常用食材. 方法. 基本座位形式. 怎样吃泰国菜. 6 特色菜肴. 泰式酸辣虾汤. 泰式炒面.
黄真真（Barbara Wong），出生于香港，中国香港影视导演、编剧、制作人，先后毕业于香港演艺学院戏剧系、美国纽约大学电影系。1993年，自编自导个人首部电影《HUGO》，该片获得纽约大学最佳学生作品。1997年，监制、自编及自演的独立长片《留下买路情》入选New York Anthology Film Archives的电影新人 ...
收藏. 0有用+1. 0. 冬阴功汤（Tom yum或者tom yam），是 泰国 和 老挝 的一道富有特色的酸辣口味汤品。. 也叫作东炎汤，在泰国非常普遍。. 主要食材有 柠檬叶 、 香茅 、虾等。. 泰国大小餐馆、普通人家常饮此汤，从而成为 泰国菜 的代表。. 同时，它也是在其他 ...
暹罗，是中国对现东南亚国家泰国的古称（泰语为สยาม（Sayam），英语为Siam）。主体民族为泰人，信奉上座部佛教，自公元13世纪开国，先后经历了素可泰王朝、阿瑜陀耶王朝（大城王朝）、吞武里王朝、却克里王朝（曼谷王朝）四个时代。1939年6月24日改国号为“泰国”，1945年复名“暹罗 ...
皇席菜500g，猪肉100g，干红辣椒2个，鲜辣椒2个，食盐1匙，味精1/2匙，葱、姜、蒜适量，食用油适量。. 步骤：. 1、皇席菜摘掉老梗，洗净，过热水焯烫半分钟，捞出浸泡凉水，挤干水份，备用。. 2、炒锅热油，放入猪肉炒熟。. 放入葱、姜、蒜、辣椒翻炒，出味 ...
峇拉煎（Belachan）， [峇bā]。. 又称马拉盏，在印度尼西亚则称为trasi， [峇bā]一般分为两种：砖式峇拉煎、酱式峇拉煎（又称虾酱辣椒酱）。. 峇拉煎是马来西亚特色调味品，多用于中国菜、 马来菜 、 娘惹菜 当中。. 菜品介绍. 名字的由来，据考证有可能是来自 ...
中文名. 泰蓝星泰国餐厅. 地理位置. 长寿路上的芳汇广场内. 作为首家上海分店，泰蓝星更是从菜肴到环境都精心打造：特别从泰国引进很多家具及灯饰，同时将更多的中国元素融入澳洲时尚，而别具一格的开放式厨房更是能目睹澳洲总店的泰国厨师烹制融合 ...
