黃金蝦 製法 相關
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製法：將蝦發開，清水洗淨，與米共煎成粥. 功效：溫補腎陽. 蝦的功效有三，其一是補腎壯陽，用韭黃炒蝦仁、花雕煮醉蝦、或一碗雲吞麵，好味之餘又有 身功效，何樂不為？ 其二是通乳，婦女產後乳汁不足，以黃酒煮鮮蝦肉，連服數天，能增乳汁；其三是溫補托毒外出，常用於瘡疥腫毒、丹毒。 蝦殼含甲穀素，能吸附有毒物質，古人認為蝦能消丹毒，是從實踐中認知，與現代科學認識吻合。 蝦米，是鮮蝦去穀後在太陽下曝曬而成，古代沒有味精，如何令湯水或 菜更加味美，除了用瑤柱外，就是用蝦米了。 如不用蝦米，就用蝦乾，蝦乾比蝦米體型較大，剝殼後切開兩邊，曬乾而成，用來伴煮瓜菜，味道鮮甜。 比蝦米體型更小者，連穀曬乾而成，稱為蝦皮，滾湯或煮 時，加數撮蝦皮，即時有「師傅」到，鮮味立增。
製法：泥鰍用清水飼養數天，與蝦、米酒及水共煮，飲湯食渣，連續半個月. 適用：陽痿. 有人將泥鰍以清水漂洗潔淨後，放入膠袋，注入清水，放進冰箱，將其凍結，令其進入冬眠狀態，其後取出解凍，泥鰍居然復活過來，可見生命力之 悍。 有報導說，在運送鮮魚期間，放進幾尾泥鰍，對降低鮮魚死亡率，竟有幫助。 泥鰍喜鑽淤泥，魚肉往往帶有泥腥之味，烹調之前，要置於清水盆中，飼養數天，食用時泥味才會盡去。 另有一法，在烹調時，配點牛蒡子，亦會滅去泥鰍的泥味。 人人常說，中藥沒有副作用，這是一個美麗的誤會，中醫治病原則，是以寒治熱，以熱治寒，中藥如沒有偏熱、偏寒、偏補、偏瀉等作用，如何治病？ 只不過高明的中醫，透過配伍、藥量、炮製等方式，令其調和，達到治病目的。 泥鰍有水中人參之稱，足見其補益的效用。
明醫網 > 黃潤波博士. 東漢末年，出了兩位名醫，一位是張仲景，一位是華佗，今天先談華佗的故事。. 紫蘇薑茶. 材料：紫蘇三錢、生薑六片、片糖適量. 製法：紫蘇與生薑洗淨，用三碗半水浸泡半小時，先武後文火，煎至一碗，內放冰糖. 功效：溫胃止嘔 ...
製法：水魚劏後洗淨切塊，瘦肉切粒，花旗參切片，將三物連生姜放進燉盅內，隔水燉兩小時，放進適量食鹽，飲湯食水魚. 功效：滋陰增液，清熱補氣. 九型體質的飲食，已述其三，今說其四，說三道四，就是「陰虛體質」。 何知是陰虛體質，其一就是手足心熱，這類體質的朋友，多是工作狂，經常捱夜，體力透支，暗耗體內陰津，陰津不足，未能制火，火氣較盛，慢火煎魚，熏蒸肌膚，久而手足心熱。 我們常說「虛不受補」，多指此種體質。 素覺悶熱，喜歡清涼，一開冷氣，又覺難耐，馬上關掉，或需添衣。 這類體質，如進補品，口乾唇裂，甚或出血。 正確做法，兩腿走路，一方面投以滋陰，例如水魚，一方面助以清熱，例如花旗參。
製法：將上述三物洗淨，用五碗水煲至一碗水飲用. 功效：收斂胃酸. 根據蘋果日報2012年7月27日的報導，香港的男士，連續第二年居全世界平均最長壽之冠，以平均壽命80．5歲，壓倒瑞士（80．2歲）及冰島（79．9歲），繼繼獨佔鱉頭。 女性方面，則以平均壽命86．7歲，首次超越日本（85．9歲），成為世界平均最長壽之冠，而西班牙以84．91歲，排在第三。 香港男女耆英，並列世界平均壽命之首，香港名為「長壽之都」，當之無愧。 香港是一商業城市，生活緊張，工作壓力大，人口密集，高樓插天，空氣污染指數經常超標，夏日在銅鑼灣區稍立片刻，令人窒息，今天希慎廣場重建完成，美國蘋果與台灣誠品書店進場，無可避免將銅鑼灣人流，進一步推高。 在此等惡劣條件下，香港耆英竟能摘下全球平均壽命的桂冠，堪稱異數。
製法：先將泥鰍養數天，每天換水，待其吐盡肚中污穢後去內臟，放鑊中用少油及生姜伴煎，進水適量，再加入藥材，煮成湯水。 功效：補益氣血，消除疲勞. 「天上斑鳩，地下泥鰍。 」說的是兩者都是極其難得的美味食品，泥鰍食療價值很好，被譽為水中人參。 泥鰍生於混濁的水中，久之引頭出水面張口吸氣，泥鰍既可陸行，又可鑽身泥底，以黏液裹身，渡過旱季。 明代何克諫所著的《食物本草》記載泥鰍：「味甘，性平，無毒。 煖中益氣，醒酒，解渴。 同米粉煮羹食，調中拔瘡，陽事不起，煮食之良，忌與狗肉同食。 」由此可見，泥鰍有補氣的作用，兼且治療陽痿。
製法：將以上材料，共煮成粥. 適應證：高燒後餘熱未清. 相關文章. 什麼是蒿，蒿字含高，《本草綱目》引晏子說：「蒿，草之高者也。 」。 中藥「藁本」，亦是內含高字，人體最高點就是頭，藁本是用來治理頭頂疼痛常用藥。 為何叫青蒿？ 宋代沈括《夢溪筆談》記載：「莖葉與常蒿悉同，常蒿色綠，此蒿青翠，至深秋，餘蒿色黃，此蒿獨青，故曰青蒿。
