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    • 第十名:炸豬排(豚かつ)炸豬排美味的秘訣除了使用厚度恰到好處的豬肉外,油炸的溫度和技巧也是影響口感的主要關鍵。談到炸豬排的由來,起初只是模仿天婦羅的油炸溫度,將濕粉改成小麥粉、蛋液、麵包粉的包裹三步驟,再下油鍋酥炸呈喀吱喀吱作響的創意美食,搭配切成細絲的高麗菜一起食用,不僅爽口也很下飯。
    • 第九名:照燒料理(照焼き)在日本的食堂中常見照燒雞(照り焼きチキン)、以及日本麥當勞提供的照燒豬肉堡(てりやきマックバーガー),都是將照燒醬塗抹肉品後透過烤盤烤製完成的美食。
    • 第八名:好吃燒(お好み焼き)好吃燒是一種透過蛋與麵糊為基底的鐵板料理,透過麵糊在鐵板上加上蔬菜、肉、蛋,或是鐵板麵的的疊合,最後佐上美奶滋、海苔粉而完成的日本傳統美食。
    • 第七名:丼飯(丼ぶり)丼物可以包含許多各式各樣的食材,甚至是前一道料理所剩下的食材或者是吃剩的肉類與蔬菜,不過最常出現的食材仍然是肉類食物。整體來講丼物的準備速度可以十分快,例如只需要準備稍微炒熱洋蔥並加上數塊煮熟的雞肉(或者是牛肉、豆腐等等),在與湯汁、醬油、味醂與日本清酒一同烹煮過後,最後加入蛋花後與適量蔥花後便可以組成簡單的丼物基底。
    • 香川縣善通寺「四方西瓜」「四方西瓜(四角スイカ)」是這次介紹的高貴水果中最便宜的,但即便如此,一顆也要15,000日元,相當於東京上班族一個月的午餐便當錢。
    • 宮崎芒果「太陽之卵」為了通過培育出完美口感的水果來獲得光耀廳堂的名望,在日本芒果的栽種界,要想獲得特殊的榮譽和認可,每顆芒果的重量必須達到350克以上,並含有15度以上的糖度。
    • 北海道當麻「田助西瓜」最貴水果榜單上,另一種稀有的西瓜叫田助(でんすけすいか)。這種西瓜曾在2008年以65萬日元的天價創下記錄。為什麼這種西瓜比四方西瓜還貴呢?
    • 石川葡萄「紅寶石羅曼」花費14年研究培育栽種的葡萄「紅寶石羅曼 (Ruby Roman)」出生於日本石川縣。一顆色澤豔麗的紅寶石羅曼,大小約是巨峰葡萄的2倍,不僅酸味少甜味也想當足夠,多汁的口感也是紅寶石羅曼的最大特徵。
  1. 說到日本的傳統文化,除了茶道之外,日文漢字寫作「華道」的花道,也是相當具有代表性的一項技藝。. 花道由中國唐朝傳入日本,歷經多個朝代的演變,融入日式文化及價值觀,如今已成為日本代表性的傳統文化之一。. 日本四季分明,每個季節都擁有不同的 ...

  2. 因為日本都是右軚駕駛,而且使用GPS尋找路線相當方便,加上日本人駕駛態度超好,路標又清晰,喺日本駕駛比香港更容易更安全。 NEXCO西日本,最近推出了Kyushu Expressway Pass,可以優惠價格無限次使用九州高速公路,兩天至十天,價錢由3,500日圓至11,500日圓,唔使擔心高速公路收費冇底線。

  3. 遊日本,好多香港人會選擇自駕。. 因為日本都是右軚駕駛,而且使用GPS尋找路線相當方便,加上日本人駕駛態度超好,路標又清晰,喺日本駕駛比香港更容易更安全。. NEXCO西日本,最近推出了Kyushu Expressway Pass,可以優惠價格無限次使用九州高速公路,兩天至十天,價錢由3,500日圓至11,500日圓,唔使擔心高速公路收費冇底線。. 一於攞三四日假期,由福岡出發,經大分 ...

  4. 如果你的行程第一站並不是湯布院,需要從其他地方趕過來的話,如果是乘坐飛機,那麼一般來說,都要先到達大分機場,再由機場轉乘其他交通手段,最後才可以到達湯布院溫泉。比如,從東京羽田機場出發到大分機場約1小時40分鐘;從大阪伊丹機場出發大分機場約1小時;從名古屋機場出發到 ...

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