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2021年4月17日 · 簡單3步就整到！. 零失敗還原Outback招牌黑糖麵包. 一提到OUTBACK的經典食物，相信大家都會選黑糖麵包。. 原來自己在家都可以輕鬆整到，只需要3個步驟，就能整到濃濃黑糖味，口感鬆軟的OUTBACK黑糖麵包。. 而且不需用麵包機，簡單手搓就做到！. 鐘意食黑糖麵包 ...
Outback黑糖麵包食譜做法： 倒入清水，加入酵母、黑糖、黑麥麵粉、高筋麵粉，可可粉、鹽、菜油，還有食譜的靈魂材料黑糖蜜，輕輕攪拌. 用手以由外向內的方式搓揉，令其自然形成麵筋. 搓到沒有乾粉之後，用前後前後方式揉捏麵團. 用V形方式揉捏麵團，搓到表面光滑為止（圖片來源：Youtube頻道「Sona Tina」影片截圖） 將麵團放入已抹油的碗中，蓋上保鮮紙後在28至30度下發酵1至2小時. 在麵團上加多少少麵粉，再用麵棍把它滾開排氣. 分成兩份或四份，搓成球體或長條狀，上下對摺變成一個餃子形. 放入預熱180°C的焗爐，焗15至20分鐘，即成（圖片來源：Youtube頻道「Sona Tina」影片截圖） Outback黑糖麵包食譜（粗粒小麥麵粉版本）做法： 1.
2021年6月25日 · 🥖 黑糖麵包只需數個步驟便能做出濃濃的黑糖甜味、口感綿密的黑糖麵包！🌍 食譜: https://bit.ly/35PZg8X📕 Facebook: https://bit.ly/2yNuLUl📸 Instagram: https ...
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- 懶人廚房 Lazy Cook's Recipes
2020年8月26日 · Outback黑糖麵包｜零失敗 • 健康減糖食譜 • Outback黑糖包 • 廚師機免手搓 • 麵包食譜 • 極鬆軟 • 入門簡單版食譜｜輕人妻廚房 Lam C9 Kitchen每次去Outback Steakhouse食飯，最期待就是餐前的「黑糖麵包」。 香噴噴的麵包加上牛油，每次都會食過不停，最近因為疫情減少...
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2021年9月1日 · 料理步驟. 1. 在碗中，混合已過篩的高筋麵粉（160 克）和全麥麵粉（130 克）、黑糖（40 克）、鹽（4 克）、可可粉（8 克）和速發乾酵母（4 克）。 2. 加入黑糖蜜（40 克）和牛奶（160 毫升），將麵糰混合至沒有乾麵粉為止。 3. 加入無鹽牛油（25 克），拌勻麵糰。 4. 將麵糰放入已抹油的碗中，蓋上濕布後，室溫發酵1小時。 5. 在灑了麵粉的工作枱上切成4等分，然後滾成圓球狀。 蓋上濕布後，室溫鬆弛10分鐘。 6. 將麵糰壓平成長形後，從頂部慢慢卷起再修口。 蓋上濕布後，室溫發酵1小時。 7. 預熱烤箱180 °C / 356 °F 10分鐘。 8. 在麵糰上撒上適量的全麥麵粉，然後在180 °C / 356 °F下烘烤18分鐘。 9.
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2020年8月14日 · 黑糖麵包相信是OUTBACK的經典食物之一，最近大家常留在家，不如自己試試在家這款極簡單手搓麵包，只需要3大步驟，就能整到濃濃黑糖甜味，口感綿密的OUTBACK黑糖麵包。 除了蛋糕甜品之外，不妨試試自家製麵包啦！ 這次分享的OUTBACK黑糖麵包食譜十分簡單，只需3個步驟便能還原這款經典餐包，大家不妨試試！ Click圖睇所需材料： 第一步，先把所有材料充份混合，成為麵團。 然後放到枱上用手以由外向內的方式搓揉，令其自然形成麵筋。 Click圖睇詳細步驟： +8. 點擊圖片放大. 之後可用前後前後及V形的方式揉捏麵團至光滑，然後將其放入已抹油的碗中，蓋上保鮮紙後在28至30度下發酵1至2小時。 Click圖睇詳細步驟： +4. 點擊圖片放大.
