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  1. www.hkctsvt.edu.hk › tc › programmes點心製作員基礎證書 - 就業掛鈎課程 - 港專職業訓練學院 - 即將 ...

    點心製作員基礎證書 - 就業掛鈎課程 - 港專職業訓練學院 - 即將開課. 點心製作員基礎證書 (課程編號: CT208DS) 課程模式. 全日制. 開班日期. 2024-05-02 / 長沙灣. 訓練期. 54節 共216小時. 上課地點. 長沙灣 / 旺角. 學費. 免學費，有津貼. (出席率須達80%) 上課時間. 9:00 am – 6:00 pm (全日) 9:00 am – 1:00 pm 或2:00 pm – 6:00 pm (半日) 全部打開. 課程介紹. 點心製餡及製皮的準備工作. 原料的貯存方法. 點心成形技術. 點心加溫熟製技術. 各式煎、炸及蒸點製作. 入學資格.

  2. erb.bokss.org.hk › bk054ds點心製作員基礎證書 BK054DS - 浸信會愛羣社會服務處(培訓及就業 ...

    2024年4月20日 · 課程內容： ‧點心製餡及製皮的準備工作. ‧原料的貯存方法. ‧點心成形技巧. ‧點心加溫熟製技術. ‧個人素養及求職技巧. 入讀資格：中三學歷程度，或小六學歷程度及具兩年或以上工作經驗；及具就業意欲；及對點心製作有興趣；及須通過面試. 入讀時數：216小時 (20天全日制及14天半日制，訓練期約10週) 上課地點：旺角 / 油麻地. 立即預約報名. ERB, ERB課程.

  3. ce.ywca.org.hk › activity點心製作員基礎證書(YW193DS) - HKYWCA

    ERB課程免學費，有津貼及就業轉介，適合有意成為點心製作員或入職飲食業工作。課程教授點心製餡及製皮的準備工作、原料的貯存方法、點心成形技巧、點心加溫熟製技術等。

  4. www.starchef.edu.hk星廚管理學校 Star Chef Management School

    點心證書課程 (C) 2024 年 點心證書課程 (D)2024年 蛋糕麵包系列 蛋糕麵包課程 親子 / 兒童 / 暑期班 系列 星廚全能小廚神2024---8堂 星廚全能小廚神2024---10堂 星廚全能小廚神2024---12堂 ...

  5. www.cice.edu.hk › SearchCourseDetailCICE 明愛社區書院

    課程目標 : 讓學員掌握基本的點心製作及廚房工作及實務技能，以投身點心製作員或相關工作. 課程大綱 : 點心製餡及製皮的準備工作，原料的貯存方法，點心成形技巧，點心加溫熟製技術，個人素養及求職技巧. 課程入學資格 : 中三學歷程度，或小六學歷程度及 ...

  6. www.hkctsvt.edu.hk › tc › programmes節令點心認識與製作基礎證書 (兼讀制) - 技能提升課程 - 港專職 ...

    課程介紹. 飲食業從業員的職業道德及操守. 節令點心起源中華飲食文化淵源. 節令點心食品示範及實習. 成本控制. 食物保鮮及延長貯存方法. 原材料的認識和處理方法. 基本加溫方法. 基本調味方法. 工具安全使用守則. 入學資格. 香港合資格僱員 (即合法在香港居留並可無條件自由受僱或工作的人士，包括香港永久性居民及新來港定居人士)；及. 年齡在15歲或以上；及. 學歷在副學位程度或以下；及. 具半年或以上飲食業廚房部工作經驗. 學費資助. 此類課程均需收取費用： 沒有收入或每月收入為$14,000或以下之人士，可申請豁免繳費. 每月收入為$14,001至$22,000之人士，可申請繳交「高額資助學費」 每月收入為$22,001或以上之人士，須繳交「一般資助學費」 備註.

  7. coc.cymca.edu.hk › portfolio-posts › 點心製作員基礎證書點心製作員基礎證書 - YMCA College Of Careers 青年會專業書院 ...

    2023年5月5日 · 點心製作員基礎證書. 課程編號: YC033DS. 資歷架構: 1. 登記號碼: 19/000766/L1. 登記有效期: 05/05/2023 至 04/05/2028. 開課日期: (暫定) 18/12/2023-29/02/2024. 上課時間: 20天全日及14天半日. 授課時數: 216小時. 課程特色: 讓學員掌握基本的點心製作及廚房工作及實務技能，以投身點心製作員或相關工作。 課程宣傳單張. 報名方法. 申請表格. 一般查詢. 電話: 27833523. Email | Whatsapp. 課程目標. 課程內容. 入學資格. 課程目標. 讓學員掌握基本的點心製作及廚房工作及實務技能，以投身點心製作員或相關工作。

  8. www.cats.org.hk › training-service › erb就業掛鈎課程 - 點心製作員基礎證書課程 (HK229DS) ...

    課程編號: HK229DS 課程內容: 1.行業簡介 2.點心成形技巧（搓、包、捲、疊、攤、擰、捏、滾黏及鑲嵌等技巧） 3.點心加溫熟製技術（用煎、炸及蒸製技巧） 4.個人素養及求職技巧

  9. www.nwsc.edu.hk › portfolio › 點心製作員基礎證書點心製作員基礎證書 - 街坊工友服務處再培訓中心

    課程模式：全日制. 訓練時數：20天全日及14天半日，共216小時. 上課時間︰ (全日) 9am – 6pm / (半日) 9am – 1pm 或 2pm – 6pm. 上課中心： 荃灣花園 (2893 9968) 課程目標. 使學員能掌握基本的點心製作及及房房工作及實務技能，以符合初級點心製作員的基本入職要求。 訓練內容. 點心製餡及製皮的準備工作. 原料的貯存方法. 點心成形技術. 點心加溫熟製技術. 個人素養及求職技巧. 報讀資格. 中三學歷程度，或 小六學歷程度及具兩年或以上工作經驗； 須通過面試. 備註. 學費全免. 報讀時必須為 15歲或以上，學歷在副學位或以下，以及現正失業/待業/失學. 成功完成課程的學員，可獲為期3個月的就業跟進服務.

  10. gift.sjs.org.hk › course › detail點心製作員基礎證書 (灣仔) | 就業掛鈎課程 | ERB 課程 | St. ...

    點心製作員基礎證書 (灣仔) 預計開班日期: 17-05-2023. 上課地點: 灣仔中心. 查詢電話: 2596 2589. 課程目標. 使學員能掌握基本的點心製作及廚房工作及實務技能，以符合初級點心製作員的基本入職要求。. 入讀資格. 中三學歷程度人士，或. 小六學歷及具兩年或以上 ...

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