龍蝦意粉 相關
廣告
搜尋結果
2021年2月8日 · 龍蝦用淀粉包裹後放在鍋裡慢慢煎，五成熟後撈起。 “雞湯加鹽、糖、雞精和耗油，根據個人口味調完湯底，煮開後放入龍蝦和蔥。 煮四分鐘左右，起鍋前加入淀粉水勾芡到喜歡的濃稠度就可以裝盤了。 林先生說，龍蝦爪子的肉同樣可以用來烹飪，龍蝦殼可以用來襬盤裝飾。
2021年1月25日 · Share this with family and friends. 鮮蝦意大利粉，加上墨魚汁，別具一番風味，同時亦相當受小朋友歡迎！ 今集「美食速遞」，李太和楊蕙而為大家介紹「墨汁蝦意大利粉」。 材料： 墨魚汁 3 湯匙. 意大利粉 200 克. 蝦肉 150 克. 蒜蓉 1 茶匙. 辣椒半隻（切碎） 白酒 ¼ 杯. 調味： 鹽及黑胡椒碎各少許. 做法： （1）煮滾半鍋水，加入鹽和油，放入意大利粉，加蓋煮 7 分鐘，撈起，瀝乾水份待用。 （2）燒熱鑊下橄欖油 1 湯匙，爆香蒜茸及辣椒，加入蝦肉兜炒，加入少許鹽及胡椒粒調味，盛出待用。 （3）再燒熱淨鑊下油 1 湯匙，加入意大利粉兜炒，灒入白酒，倒些墨魚汁兜炒至均勻。 （4）將炒好之配料回鑊，用少許鹽及胡椒粒調味，即可盛碟享用。 註：
2024年2月24日 · 18:16. 芝士龍蝦伊麵是很多華人都喜愛的食物。 Credit: Stella Chow. 下載 SBS Audio 應用程式. 其他收聽方法. Source: SBS. 在今集「妙齡廚房」環節裡，劉妙齡會教大家準備一種許多華人都中意的麵食，它便是芝士龍蝦伊麵。 不過劉妙齡教的這個伊麵有一個特色，跟以往炮製龍蝦的方法唔同，今次的龍蝦係無須經油炸處理，而且龍蝦的頭同爪均完全用得著。 芝士龍蝦伊麵是一個理想的宴客菜式。 請收聽溫楚良和劉妙齡這節「妙齡廚房」。 【妙齡廚房】零失敗日式燒腩肉. 【妙齡廚房】黃金蝦球. 【妙齡廚房】臘腸潤腸粗條蘿蔔糕. 【妙齡廚房】脆身星洲炒米. 【妙齡廚房】香噴噴的古早味蛋糕. 瀏覽更多最新時事資訊，請登上. 廣東話節目 Facebook 專頁. 、
其他人也問了
香港市民為何突然在家中購買龍蝦?
家常的中式龍蝦怎麼烹飪?
龍蝦粥怎麼煮?
2020年4月13日 · 調味料：上湯1¼杯，鹽1/3茶匙，砂糖1/2茶匙，雞粉1/4茶匙，生粉1茶匙。. 做法：. 1）龍蝦開邊，劏好、洗淨、抹去水份，灑上少許生粉。. 2）將龍蝦 ...
2019年12月18日 · 李太與楊蕙而會於今集【美食速遞】，介紹如何辨別龍蝦雌雄，以及如何為龍蝦放尿，來煮出完美的龍蝦菜式。
2020年4月17日 · 1）珍珠米洗淨，瀝乾水份，用少許生油略拌勻，待用。 2）龍蝦頭爪斬件，鬚及爪用刀背略拍裂。 3）燒熱少許油，下龍蝦爪煎香，傾入水煮滾，用慢火煲至龍蝦散發香味，取出龍蝦頭爪，留起龍蝦水，待用。 4）將粥米加入龍蝦水中，待滾後，用慢火煲約1.5小時。 5）龍蝦頭爪待涼後，拆肉，傾入已煲好的粥內略滾，加入鹽略拌，即可傾入碗內。 6）將配料放於碟上，伴粥同時上桌。 註：1）煲粥可以用大米或壽司米。 2）水之份量，煲成粥的稀或稠，視乎各人喜好。 瀏覽更多最新時事資訊，請登上. 廣東話節目 Facebook 專頁. ，或訂閱. 廣東話節目Telegram頻道. 。 分享. 新鮮龍蝦的蝦身肉質豐厚，用薑蔥或芝士來烹調，十分美味，但龍蝦頭及爪又有何用處呢?
2021年6月25日 · Published 25 June 2021 2:36pm. By Hiu Ching Lam. 中澳貿易戰到了2021年仍持續延燒，中國不斷對澳洲施加貿易限制，當中包括老饕最愛之一的龍蝦。 有數據顯示，香港已成為澳洲龍蝦最大的出口地，從去年 10 月到本年 4 月，香港與澳洲的每月龍蝦貿易量增長逾 20倍 ，有專家認為，香港本土難以消化如此龐大的龍蝦量，估計很大機會是澳洲龍蝦「走後門」經香港往中國。
.png.cf.jpg "芝士通心粉")
.png.cf.jpg "墨汁意粉")
