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2024年4月8日 · 幼兒患罕見病 日喝5餐粟粉續命 每晚定時餵難再「一覺 天光」 母：幾難都想同行 兩歲半的昕昕（圖）一年前確診罕見病「肝醣儲積症1a型（GSD1a）」，自此失去飲食自由，不能吃糖果、雪糕等糖分高的食物，每日要喝5次由冷水 泡的粟粉，以維持血糖穩定。
2022年12月11日 · 16.唐生菜切去底部，逐片清洗乾淨，瀝水。芹菜只取莖，洗淨，切段 17.羊腩燜煮1小時後，將已解凍的炸枝竹放進鍋內，煮5至10分鐘至軟身 18.按喜好煠熟芹菜、生菜等其他配菜，關火 蘸醬做法： 1.
這些煎、炸、烤等高溫烹調手法，煮食溫度可高達180-300℃，不僅破壞營養素，還可能讓食物中的蛋白質、脂肪和碳水化合物異變，產生有害人體的致癌物質，還會令食物「褐變」──這既是食物色香味的來源，卻也產生糖化反應，釋放自由基，影響人體健康 ...
2019年10月9日 · 律師莊耀洸稱，普通法有10歲至14歲兒童無能力犯罪的推定，若控方能證明兒童有犯罪意圖及確實知悉自己犯錯，可推翻此推定，而控罪愈嚴重，舉證門檻愈高。對於13歲男童涉暴動罪，是否容易入罪，他說因從沒如此年幼學童被控暴動，難以評論。(反修 ...
2023年12月17日 · 每集試食4道菜 一向出名好「擦得」的朱智賢就主力試食，有幸品嘗大量新鮮出爐菜式。 她透露《開飯啦聖誕》會煮一些看落好複雜，但其實又不是好難炮製的菜式，例如烤雞，笑指拍攝期間要食好多餐，「每集要試食4道菜」。
烹調放鹽的時機不對，會影響整道菜的口感和營養。營養專家為您傳授正確的放鹽方法。加熱初放鹽：醃製、肉類蒸菜、燒菜 一般情況下，口味濃重的葷菜要在烹調前預先對菜品的部分食材進行醃製調味，才能充分入味。
2024年2月15日 · 農曆新年也有吃齋菜的傳統﹐一起祈求來年福報。每家都有屬於自己的齋菜款式和回憶。而這道用了十種蔬菜及菇菌製成的賀年齋菜，便有著一家齊整、平安的心願。這道菜令冬菇發揮最大的香氣，其他吸味的食材如粉絲和鮮竹都能得到好處，吃來更鮮美。
