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2023年10月29日 · 開在台中東勢山城的人氣老店營業63年，傳承到第3代經營，早期主打台中新鮮黃牛的全牛料理，後續更加入了客家菜元素，即使不吃牛也有多種菜色選擇，這家店更連續3屆獲得米其林必比登推薦。 副店長劉珮瑀：「像內臟類的話，最多人點的都會是『涼拌肚王』，它是白肚、白色牛肚，然後我們的料理方式也比較特別，就是平常在外面的縣市比較會吃不到的。 喜歡吃牛肉的台中人還有這個好料推行，將近2個手掌大的牛小排放上烤盤，烤的滋滋作響，店家端出這大碗的牛排，將30片的帶骨牛小排像疊疊樂一般不斷堆疊，再撒上蔥花和海苔片，氣勢磅礡的牛排山完成了。 牛排店業者王先生：「現在有滿多都是打電話來預約不到的，但是因為這個製作過程也比較冗長，所以這是沒辦法的。
2023年12月10日 · 宜蘭櫻桃鴨產值高達20億，光飯店的櫻桃鴨料理商機就佔了至少6億元，因此各家飯店幾乎都推出櫻桃鴨美食，搶食商機。過去常見的是1鴨3吃、1鴨5吃，但最近還有飯店直接推出1鴨12吃，不只能做壽司、手卷、粥品，甚至還有火鍋，讓大家冬天吃了暖和身子。
2018年8月29日 · 無怪乎推廣台灣茶文化超過二十年的茶藝文人葉東泰會感慨，「古早味只是形容詞了」，因為傳統冰紅茶作法是將茶葉沖泡後，再加入台灣糖熬製的糖漿後冰鎮，但現在營業用的紅茶飲料，茶葉品質不優，就算有些會加入炒過的決明子，還是靠加入香草粉提香 ...
2023年11月11日 · 市場美味滷豬腳 古早味穿越樸實年代. 新北新莊市場內，一間賣滷豬腳、炒米粉等古早味餐點的店面，用餐時間滿滿客人，老闆開業才沒多久就迅速累積好口碑，但順利的小生意，後面其實背負著許多壓力。. 女兒在八歲時確診罹患「血癌」，但老闆始終用正面 ...
2023年11月8日 · 伊西多里是美國紐約第三代義大利裔廚師，他的祖母1964年在當地開了一家義大利餐廳，父親後來也成為廚師，伊西多里繼承家族事業，也開了屬於自己的店，去年6月獲得米其林星級認可，同時他也在訓練兒子做料理，希望能培育出接班人，讓義大利菜的紅醬美味，在紐約代代相傳。 （封面圖／示意圖／pexels） 【往下看更多】 蘋果罕見「暫緩開發新軟體」 原因曝光. 住持與女主播「房內全被拍」 綠帽尪出手做一事卻慘了. 遭3公尺鱷魚攻擊！ 女子浮潛下秒頭被咬住 友人全程目睹. 【今日最熱門】 拍到了！ 吳宗憲深夜十指緊扣女星 身分曝光. 32秒飆罵徐巧芯大姑：X妳全家！ 音檔來源曝光. 南韓女歌手「朴寶藍」出殯 好友Roy Kim幫抬棺.
2024年4月6日 · 花蓮強震後中正街、中山路一帶幾乎成了「危樓一條街」，累計至6日上午為止，共有37處建築遭貼「紅黃單警示」，其中山海觀、華爾街大樓、統帥大樓都災情嚴重。另外國軍英雄館及指標性建築全都入列，尤其知名飲料店鋼管紅茶創辦人，一想到過去挺過各種強震，這回卻被震到鋼筋裸露，忍不住 ...
2023年9月22日 · 隨著秋季旅遊旺季的到來，日本有一處充滿「懷舊情懷」的美食街，主打以「江戶」的街道作為實景，集結許多「秋天系」美食，像是「青蔥鰻魚丼」、「天婦羅蕎麥麵」等；要讓饕客一邊享用美味，一邊沉浸在江戶氣息中。. 插在木籤上，表面透出一層閃亮 ...
