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2019年2月20日 · 「這裡是一個流浪動物中途之家，同時也是一間充斥懷舊氣氛的咖啡館。 流浪動物除了在街頭流浪外，能去的地方就是「收容所」及「私人狗園」，但這些收容的地方通常都蓋在偏僻之處，一般民眾難以親近，於是浪浪別哭抱著 「在市中心打造一個浪浪中途之家」 的想法，租下了兩層老屋，用咖啡廳的經營模式營運，讓來消費的人能夠接觸到流浪動物，幫助「浪浪」找到適合的「家」。 圖片來源： 浪浪別哭（台北店）粉絲專頁 。 浪浪別哭保留了老屋子的復古風格，店內有許多舊式傢俱，搭配樸實美味的家常菜，營造一種「家」的感覺。 只要到浪浪別哭喝咖啡、吃個東西，他們都會 將每筆消費的 3% 捐給 「TNVR流浪動物助紮計畫」 。 另外，浪浪別哭同時是流浪狗、流浪貓的中途之家，所以也可以看到許多可愛的流浪貓哦！
2019年10月4日 · 1. Modern Mode Café. 圖片來源： Modern Mode Cafe Facebook. 希望你走進這家店就如同走進黃金年代，享受這個空間，也享受我們的咖啡與餐點。 原本開在赤峰街的 Modern Mode Café，搬遷至迪化街後空間更寬敞！ 外觀低調，一不小心可能就會錯過它。 狹長的空間是迪化街老房的特色，走進去再走進去，每一段都是不一樣的風景，店內的擺設與氣氛，加上昏暗的燈光，延續在赤峰街店面的復古感，但卻因為迪化街老屋的獨特風格而有了跟赤峰街不一樣的氛圍。 圖片來源： Mode Cafe instagram. 店家希望呈現的是一種法式浪漫，將客人拉近巴黎左岸，品味道地的法式風情、歐式餐點。 圖片來源： Modern Mode Cafe Facebook.
2015年9月10日 · 圖說：翻攝自5sense cafe臉書 Data 5 Senses Café （ 台大店） 地址：台北市大安區基隆路三段85號 電話：02-2739-9556 FB粉絲團： https://www.facebook.com/5senses.cafe/timeline 美味的想念： LOVE Café
- Simple Kaffa
- Rufous Coffee
- Fika Fika Cafe
- 參考資料
自從 2013 年起，Simple Kaffa 的創辦人吳則霖就連續三年拿下「台灣咖啡大師賽」冠軍，更於 2016 年在咖啡界指標性世界吧台手大賽（WBC）獲得冠軍，而這次 Simple Kaffa 在 Big 7 Travel 的票選結果中獲得亞洲第一名。 就如同它的名字一樣，Simple Kaffa 堅持「簡單的好味道，才是咖啡的根本」，從咖啡豆的烘焙、沖煮方式，無不一一講究，因此，就算是再簡單熟悉不過的咖啡品項，也能讓人喝出完全不同的味覺體驗。 除了做好基本功，吳則霖也在《今周刊》的專訪中，分享他讓咖啡變得好喝的秘訣：理工背景出身的吳則霖，運用「科學方法」煮咖啡，舉凡咖啡豆研磨粗細、咖啡機沖煮把手的溫度、水流速度等，一切都科學化紀錄，創造出獨特風味的咖啡。 Big 7 Travel 特...
開業 11 年的 RUFOUS COFFEE，由於他們長年對咖啡品質的堅持，所以 2018 年才剛開幕的 RUFOUS COFFEE 二店，很快地就吸引許多咖啡迷前來。 Big 7 Travel 將 RUFOUS COFFEE 評為全亞洲第 16 名，並形容 RUFOUS COFFEE 店內木質的裝潢，讓人好像來到 1960 年代餐廳的感覺。 RUFOUS COFFEE 最大的特色就是他們的自家烘焙咖啡，不只二店店內留了大空間給烘豆機，每週還會固定公休一日烘豆。 Big 7 Travel 特別推薦 RUFOUS COFFEE 的單品咖啡，而以義式濃縮為基底搭配其他咖啡的「雙杯組合」也是熱門選擇，像是可以選擇義式濃縮加瑪奇雅朵咖啡，或是義式濃縮加卡布奇諾等。看了許多來訪 RUFOUS COFF...
Fika，瑞典文，意思是「一杯咖啡的休憩時間」。Fika Fika cafe 店面以極簡北歐風格設計，大片的落地窗，讓陽光自然灑落。走進店裡，整體充斥白色與木頭原色，形成舒適宜人的清新氣氛。 Fika Fika cafe 的創辦人陳志煌，曾獲「北歐咖啡烘焙大賽」冠軍，因此吸引不少人慕名而來。在《GQ Business》報導中，陳志煌提到，他一開始只是因為喜歡咖啡，加上接觸到精品咖啡的相關知識，於是架設簡單網站賣生豆，但許多顧客沒有時間自己烘豆，陳志煌便推出熟豆宅配服務，自己開始烘豆，透過一次次的嘗試，記錄不同溫度、濕度、壓力下的實驗結果，甚至發展出專業的「烘焙頻率」，打造出獨特風味的咖啡。 Big 7 Travel 將 Fika Fika cafe 評為全亞洲第 29 名，Big 7 Tra...
Big 7 Travel：The 50 Best Coffee Shops In Asia 《今周刊》：一個夢追八年 他摘下世界盃咖啡大師賽冠軍 《GQ Business》：Fika Fika：熱情烘出的一盤咖啡豆生意 （本文提供合作夥伴轉載。）
2015年5月19日 · 今周刊 2015-05-19. 往北走，是華山文化創意園區；往西走，是台北車站，捷運善導寺站夾在這兩處之間，周遭有各形各色的咖啡館，但很少有人知道地面下的善導寺站六號出口內，還有一家「Easy Coffee」，已默默駐守此處十二年，也守護了一群走過晦澀幽谷的「精神康復者」（即精神障礙者）。 小小的咖啡吧枱，兩張簡單木桌，一眼即能望盡的空間裡，幾位員工穿著藍白條紋襯衫來回走動，若非牆上的「庇護工場」字樣，很難發現這裡與其他咖啡館有什麼不一樣；而為客人透露些許端倪的是張特別的咖啡菜單，上面寫著「murmur」、「狂奔」、「永晝」，些許詩意的文字，訴說的，其實是精神康復者的生命經歷。
2021年12月22日 · 「拾米屋」是由北投舊米倉改建而成的咖啡廳，門口種植了許多療癒的綠色植物，店內整潔明亮、環境寬敞，桌與桌之間的距離不會太近，令人感到舒適放鬆。 這裡平日用餐不限時，如果想享受靜謐悠閒的下午茶時光，可以避開週末的熱門時段到訪。 「拾米屋」時常會依據節日或當季水果推出不同的甜點，像是本週就推出了乳酪愛好者喜歡的「焦糖洋梨起司」以及帶有果香的節慶甜點「玫瑰紫薯史多倫」，旅客每每到訪，都能品嚐到不一樣的驚喜風味。 「拾米屋」也是北投非常有代表性的巧克力工坊，其中一位主廚是 ICA 世界巧克力大賽的常勝軍，來到這裡可以品味口感細緻的風味巧克力，沉浸在甜點的美好時光中。 【拾米屋】 營業時間：週一～週日 12:00 – 19:00. 地址：台北市北投區大同街153號一號倉庫.
2021年4月21日 · AKA café是由巴洛克老屋改造而成的咖啡廳和酒吧，將宅邸間隔出吧檯、塌塌米室和庭園等不同區域的空間，具有充滿日式風情的榻榻米，也帶有一絲絲中式庭園的禪味。 店內的咖啡和酒水是請來日本籍的吧檯手Yoshi負責，工作人員也不少日本人，店名AKA café則是取自日語的「赤色」，餐點的內容則結合台灣的味道，使用當季新鮮時令水果，以美麗的木餐盒呈現的 「三層甜點盒」，放入了古坑咖啡梅、大稻埕果乾、芝麻糕，第二層有豬肉紙、水果蛋糕，第三層是日式羊羹、宜蘭金棗塔、烏龍茶戚風蛋糕等 。 無論是空間或是氣氛，都帶有迷人的日式風情。 圖左）三層甜點盒、（右）手沖咖啡／圖片來源： AKA Cafe Facebook. AKA café. 地點：台北市大同區民樂街66號後棟. 電話：02 2550 1280.
