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2021年10月5日 · 房協首購私地 供健康村重建安置 建646伙料2028年竣 重建後部分單位或變「居屋」. 筲箕灣阿公岩道一帶地段,毗連明華大廈A座、筲箕灣官立小學、筲箕灣天后廟,用地現時閒置,有大片樹木覆蓋(箭嘴示)。. (賴俊傑攝). 1960年代建成的北角健康村三期一直未 ...
2024年3月18日 · 明醫網 > 醫事百科. 研究證明,鴿肉的營養價值極高,既是名貴的美味佳餚,又是高級滋補佳品。 乳鴿肉質細嫩,營養十分豐富,據現代科學分析,其中優質蛋白質含量可達21%至22%,而脂肪含量比雞肉低,只占1%至2%,還富含人體最需要的各種氨基酸,總量可達97%,並且很容易被人體消化吸收。 此外,鴿肉中還含有豐富的鈣、鐵、銅等微量元素和維他命A、B、E等,其中多種維他命和氨基酸的含量,是雞肉的2至3倍,是近年人們十分推崇的滋補身體、增進健康、進補之佳品。 鴿肉不但營養豐富,且還有一定的保健功效,能防治多種疾病。 鴿肉用以食療最早載於是唐代的《食療本草》。 中醫認為,鴿肉味鹹性平、無毒,有滋陰壯陽、補肝腎、益氣血、祛風解毒之功,主治虛贏、消渴、婦女血虛經閉等等的症狀。
製法:將決明子洗淨後曬乾,放進乾鍋中,用微火炒香,然後放進密封的玻璃瓶中備用。 用法:每次取出一小撮,用匙輕壓,令其爆破,方便有效成份釋出,放在茶杯中,注入熱水,焗數分鐘,當茶飲用,可以翻泡. 功能:清熱明目、潤腸通便、降血脂。 中國人用詞遣字,都很講究,往往能顧其名,就思其義。 例如上一期介紹大家用來止頭痛的「合谷」穴,是在我們大拇指與食指之間,其位置就如處身兩個山谷之間,因而命名為「合谷」。 現代因應外國學習,將之制成編號,在某個程度而言,失去了古人風雅的心思。 當然,用編號命名,對大部份外國人而言,便於學習,這卻又是不爭的事實。 決明子,文字就已清楚交待,此是能令人明目的種子,是否真的,事實的確如是。 中國人用決明子來明目,悠來已久。
黃芩.廣譜抗生素.清熱 (黃潤波醫師) 黃潤波醫師,香港大學中醫內科碩士、廣州中醫藥大學醫學博士生,現為香港註冊中醫師及香港大學專業進修學院中醫營養學高級文憑課程客席導師,對內外婦科、養生、針灸推拿及西醫藥理均有深切研究。. 著作《健腦食 ...
人參鬚.脈診.補氣 (黃潤波醫師) 黃潤波醫師,香港大學中醫內科碩士、廣州中醫藥大學醫學博士生,現為香港註冊中醫師及香港大學專業進修學院中醫營養學高級文憑課程客席導師,對內外婦科、養生、針灸推拿及西醫藥理均有深切研究。. 著作《健腦食療 ...
黃潤波醫師,香港大學中醫內科碩士、廣州中醫藥大學醫學博士生,現為香港註冊中醫師及香港大學專業進修學院中醫營養學高級文憑課程客席導師,對內外婦科、養生、針灸推拿及西醫藥理均有深切研究。著作《健腦食療》等由萬里機構出版。
製法:水魚劏後洗淨切塊,瘦肉切粒,花旗參切片,將三物連生姜放進燉盅內,隔水燉兩小時,放進適量食鹽,飲湯食水魚. 功效:滋陰增液,清熱補氣. 九型體質的飲食,已述其三,今說其四,說三道四,就是「陰虛體質」。 何知是陰虛體質,其一就是手足心熱,這類體質的朋友,多是工作狂,經常捱夜,體力透支,暗耗體內陰津,陰津不足,未能制火,火氣較盛,慢火煎魚,熏蒸肌膚,久而手足心熱。 我們常說「虛不受補」,多指此種體質。 素覺悶熱,喜歡清涼,一開冷氣,又覺難耐,馬上關掉,或需添衣。 這類體質,如進補品,口乾唇裂,甚或出血。 正確做法,兩腿走路,一方面投以滋陰,例如水魚,一方面助以清熱,例如花旗參。