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2023年9月10日 · 原理是從活體動物抽取肌肉細胞，加入細胞培養液於無菌培養基培植，然後將細胞3D打印成肌肉和脂肪組織，再利用植物提取物 (例如海藻酸，alginate)作可食用支架 (scaffolding)，讓它們黏附成形，或直接將細胞放進生物反應器 (bioreactor)量產成肌肉和脂肪組織，「它們的基因跟被提取細胞的動物無異，理論上就是真正的肉」，Avant Meats 聯合創辦人陳解頤稱，「只要個細胞健康的話，一個細胞可增生到幾十噸計」，但只要有微生物掉入儀器，一切便要從頭再來。 有足夠的營養，細胞固然繁殖得快，但是3D打印和細胞在生物反應器生長過程均需時，梁美儀暫不太看好培植魚扒的生產效率。 做法聽上去如此熟耳，不正是人造皮膚的原理嗎？
2019年11月11日 · 坐落新邨料2023開學 設STEAM空間 大埔新校擬引芬蘭樣式. [2019.11.11] 發表 推文. 【明報專訊】大埔醫院北面的大埔第9區，預計2023年有新公屋落成，邨內預留地方興建一間全新資助小學。. 教育局將校舍分配予五旬節聖潔會香港總監督，該會回覆本報稱，新校擬取名 ...
2021年1月25日 · 盈宗製藥提供圖片稱僅首張訂單將資料印在包裝袋，之後訂單每個口罩已印有資料。（盈宗製藥提供） 【明報專訊】醫管局去年引入由公帑資助本地研發的NASK納米纖維呼吸器(下稱納米口罩)，替代供應緊張的N95口罩，供駐守隔離病房等醫護使用，合約總值逾1.63億元。
2017年9月29日 · 【明報專訊】〈岳陽樓記〉文章整體佈局嚴謹，結構層次分明，呼應緊密。作者善用對比，運用動態和靜態寫景，哀景和樂景再配合多感官描寫，將洞庭湖不同天氣、不同時分的景色特點清晰呈現讀者眼前，今期先從描寫、對比和襯托，分析本文寫作手法。
2023年12月9日 · 政府提交立法會文件顯示，收回土地以發展新田科技城第一期預算，較5月時預計多約63億元。（科技城構想圖） 【明報專訊】政府早前公布《北部都會區行動綱領》，2027年或之前為所有主要發展項目啟動收地程序。政府昨提交立法會文件顯示，收回土地以發展新田科技城第一期預計需近483億元，較 ...
2021年5月31日 · 【明報專訊】本報本月10日報道，香港國際創價學會(下稱學會)透過「善德教育信託」(下稱「善德」)向7家機構捐款共4200萬元，有會員質疑學會疑透過成立善德並以獎學金形式，「退還捐款」予曾興訟向學會追討4200萬捐款的澳門李萊德及其家族。
2019年11月8日 · 身份證有「三粒星」 代表可申領回港證. 【明報專訊】根據香港入境事務處的資料，身份證上的俗稱「三粒星」的「***」符號，是代表持證人年齡為18歲或以上及有資格申領香港特別行政區回港證。. 根據入境處資料，「無星」非中國籍的永久居民，不再通常居於 ...
