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2023年3月22日 · 東京導覽. 巢鴨. Updated: March 22, 2023. 邂逅東京朝氣蓬勃的老奶奶們. 位於北東京的巢鴨是一個非常樸素的地區，由於年長者們喜歡來這裡熱鬧逛街購物，因此又被稱為「老奶奶的原宿」。 如果要與在地民眾交流，並沉浸於懷舊的下町氣氛中，這裡是不錯的選擇。 在「拔刺地藏尊 高岩寺」祈求健康是巢鴨的經典路線，還可以買件據說可以帶來好運的紅色內褲、品嘗既甜又鹹的鹽大福或欣賞熱工藝品，無論老少皆可在此暢玩。 交通方式. 可從JR山手線、都營三田線「巢鴨」站前往此地區。 從羽田機場前往：搭乘電車55分鐘。 從成田機場前往：搭乘電車1小時20分鐘。 從新宿站前往：搭乘JR山手線20分鐘至「巢鴨」站。 從東京站前往：搭乘JR山手線25分鐘至「巢鴨」站。 染成紅色的街道.
2023年9月22日 · 30、40多歲的店長們以自我風格所經營的各類餐飲店、食材店及雜貨店散布於戶越銀座各處，這也是其魅力所在。 這些店家皆售有風格鮮明的獨家單品等個人商店特有的商品。
2023年8月28日 · 實際走訪位在豐島區的「常盤莊通昭和懷舊館」（豐島區立昭和歷史文化紀念館），改裝於昭和20年代興建的複合式市場「味樂百貨店」，宛如坐上時光機，重回當時區民的住商混合生活。. 現在的兩層樓分別傳承了此地區的特色，懷舊空間裡以「昭和」、「漫畫 ...
2019年3月27日 · 日本47個都道府縣各有不同的在地美食，東京也不例外。. 源自東京的料理包括將各種食材拌入稀釋麵糊中，再以鐵板煎熟的文字燒；將燉煮後的海瓜子與長蔥鋪在白飯上的深川飯；以及為了培養相撲力士的健壯體格而放入豐富食材製作的相撲火鍋等。. 東京的在 ...
2020年3月19日 · 旅遊景點 >. 吃喝美食 >. 像當地人一樣不斷續攤──漫步橫丁、巷弄. 橫丁在日語中雖是「叉路小徑」之意，但也指彷彿自交通繁雜的道路隱匿般、居酒屋、酒吧、小餐館等店家櫛比鱗次的狹窄道路。. 不妨一邊品嚐不怎麼精緻的道地東京滋味，一邊和當地人乾杯 ...
2023年12月7日 · 工作上我除了採訪日本餐廳，也會調查國外餐廳，了解當地的飲食狀況，我覺得東京這座城市不只保留著壽司、天婦羅等江戶飲食文化，還匯集了全世界流行的料理，包括法國、義大利、北歐等。若要輕鬆享用江戶的庶民美味，不妨到「Negima」品嘗燉煮鮪魚大腹肉與大蔥的蔥鮪火鍋。「喜久屋 麻布 ...
2020年9月30日 · 文字燒. 在以水調製的稀薄麵糊中自行加入食材混合，並在鐵板上煎熟後熱騰騰地享用，這就是體驗文字燒的最大樂趣。 月島有一處被稱作文字燒街的地區，這裡聚集了60間左右的文字燒餐廳，部分店家還會提供充滿想像力的創意文字燒。 江戶時代末期，在月島的古早味零食店前所販售的便宜點心據傳就是文字燒的起源。 在那書法用具昂貴的年代，孩子們曾在鐵板上一邊煎著用水溶解的麵粉，一邊用小鏟子在麵糊上練習寫字，「文字燒」才因而得名。 當時「文字燒」的日文發音為「Mojiyaki」，之後才逐漸轉變成現代的「Monjyaki」。 深川飯是將蛤蜊、蔥花、豆腐等食材，以味噌與醬油調製成的湯汁燉煮後，淋在白飯上享用的料理。
