搜尋結果
759阿信屋（早期開設的分店仍稱為「759零食屋」）169間 759急凍食品市場 1間 759超級市場 5間 759麵包工房 1間 759 Online (網店於2016年10月開始 暫停營業至今仍未恢復) 截至2022年4月30日合共有172間分店 已結業品牌 [編輯] 759 Kawaiiland（主要
冷凍食品 泛指經過 冷凍 （又稱雪藏，或不準確地稱「 冷藏 」）處理的 食品 。. 其中 急凍食品 或稱 速凍食品 是指通過 急凍 （快速冷凍）處理的種類。. 冷凍食品是一種很常見的 食物保存法 ，除了可大幅減低 食物腐壞 和 化學反應 的速度之外，更因為食物 ...
其中 急凍食品 或稱 速凍食品 是指通过 急凍 （快速冷凍）处理的种类。 冷凍食品是一種很常見的 食物保存法 ，除了可大幅減低 食物腐壞 和 化學反應 的速度之外，更因為食物內的 水 結成 冰 ，也嚴重阻礙 微生物 滋生，從而得以大幅延長食品之 最佳食用日期 。 食品能以冷凍方式保存數個月，長時間的冷凍須保持在至少 攝氏 零下18度（ 華氏 0度）的低溫，因某些冷凍櫃無法達到如此的低溫，所以保存時間相大幅縮短。 特別注意的是，冷凍只能減緩食物腐壞的過程，使 微生物 的生長過程停止，但卻不能殺死他們。 因為冷凍只能減緩 酶 反應，所以在冷凍前，食品製造商會 焯水 或添加化學物來停止酶反應。 历史 [ 编辑] 制作方法 [ 编辑] 冷却技术 [ 编辑] 包装构造 [ 编辑] 营养 [ 编辑]
2024年3月9日 · 冷冻食品 泛指经过 冷冻 （又称雪藏，或不准确地称“ 冷藏 ”）处理的 食品 。 其中 急冻食品 或称 速冻食品 是指通过 急冻 （快速冷冻）处理的种类。 冷冻食品是一种很常见的 食物保存法 ，除了可大幅减低 食物腐坏 和 化学反应 的速度之外，更因为食物内的 水 结成 冰 ，也严重阻碍 微生物 滋生，从而得以大幅延长食品之 最佳食用日期 。 食品能以冷冻方式保存数个月，长时间的冷冻须保持在至少 摄氏 零下18度（ 华氏 0度）的低温，因某些冷冻柜无法达到如此的低温，所以保存时间相大幅缩短。 特别注意的是，冷冻只能减缓食物腐坏的过程，使 微生物 的生长过程停止，但却不能杀死他们。 因为冷冻只能减缓 酶 反应，所以在冷冻前，食品制造商会 焯水 或添加化学物来停止酶反应。 历史 [ 编辑]
大昌食品市場 （英語： DCH Food Mart ），俗稱 大昌 ，前稱 大昌貿易行食品肉類海鮮特價市場 ，是 香港 一家 連鎖式 大型食品及急凍食品專門店，是 大昌行集團有限公司 的附屬零售企業。 截至2020年1月，大昌食品一共有50家分店，其中有49家為大昌食品專門店，有1家為大昌食品市場。 歷史. 大昌食品市場隸屬於 大昌行集團有限公司 其中一個零售部門，於1979年成立，前身為「 大昌行員工特賣中心 」，主要提供各項急凍貨品特價優惠。 於1985年於香港開設急凍食品連鎖專門店「 大昌貿易行食品肉類海鮮特價市場 」。 1992年再更名為「 大昌食品市場 」，其標誌亦變更，標誌上的菜、肉、魚圖形，象徵為顧客提供每日必須的食品，綠色的設計代表了產品的潔淨衛生。
佳宝食品超級市場 （英語： Kai Bo Food Supermarket ），又名 佳寶食品超級市場 ，是 香港 一家 連鎖式 經營 食品 零售 及 批發 的 超級市場 。 佳宝於1997年成立，現時在 香港 各區共有超過100間分店，職員總數逾1,500人。 佳宝食品主力經營急凍家禽、 凍肉 、 海產 、糧油、雜貨、新鮮 蔬菜 、 水果 、 飲品 等，以「價廉物美」抗衡香港兩大超市 惠康 及 百佳 的 壟斷 局面。 佳宝的 顧客 多數是 街坊 。 佳宝亦有經營街市，目前在粉嶺 嘉福商場 和油塘嘉華商場以 佳宝市集 名義營運街市，及將軍澳廣場以 K-mart 名義營運街市。 歷史 [ 編輯] 佳宝食品超級市場由林曉毅創辦，他曾在 柴灣 擺街邊做無牌 小販 。
語言連結位於頁面頂端，標題的另一側。
