2023年10月29日 · 六個燒烤區包括:猴塘溪燒烤區、海下燒烤區、北潭涌燒烤區、西沙路燒烤區、大網仔燒烤區、大灘燒烤區,其中北潭涌燒烤區是BBQ熱門地點,附近有北潭涌家樂徑[更多資訊],適合一家大小。
2022年11月5日 · 政府宣布轄下燒烤場地由11月3日起陸續重開,秋天到郊外燒烤正好合時。 想BBQ食得健康,可參考以下6個貼士,有助減少從燒烤食物攝取糖、減少燒烤時產生的可致癌物質多環芳香族碳氫化合物(PAHs)和丙烯酰胺,亦可幫助餐後消化消滯。
2022年12月5日 · 【明報專訊】因應防疫措施而關閉逾2年的公眾燒烤場近日重開,相信不少人急不及待,約腳開「爐」! 但眾所周知,BBQ屬「邪惡」活動,不單是keep fit減肥的剋星,更會增加患癌風險。 想燒得安心又有「營」,營養師教路,做足以下5招,零負擔享受BBQ樂趣,大飽口福之餘,還可減少攝取致癌物,食得開心又放心! 第1招︰蔬菜打底 蒜香好過牛油焗 千辛萬苦「起爐」成功,在飢腸轆轆下,不少人的第一叉都選擇香腸或丸類,貪其易熟,盡快有得食,但原來此非明智之舉。 香港大學賽馬會癌症綜合關護中心項目主任、註冊營養師李振洋說,第一叉應該吃蔬菜,「因為蔬菜含可溶性纖維,用來『打底』,能阻隔膽固醇和油脂攝取。 而且蔬菜可製造飽腹感,有助避免之後進食過量,從而減少攝取熱量」。
- 鶴藪營地。
- 地點:八仙嶺郊野公園鶴藪。設施:標準洗手間、浴室、水喉、燒烤爐、枱、櫈及涼亭。前往方法:在粉嶺港鐵站乘搭52B往鶴藪小巴,於鶴藪村總站下車。沿鶴藪道往鶴藪水塘步行約15分鐘即可到達。
- 涌背營地。
- 地點:八仙嶺郊野公園涌背。設施:標準洗手間、水喉、燒烤爐、枱、櫈及涼亭。
2021年11月5日 · 到了秋高氣爽的季節,不少市民喜愛到戶外 燒烤BBQ。 食物安全中心 指出,燒烤時除了注意食物有否熟透外,還要減低食物產生的污染物——多環芳香族碳氫化合物(PAHs)及雜環胺(HCAs),部分PAHs及HCAs已被證實或懷疑具致癌性。
2022年11月6日 · 【明報專訊】政府轄下有逾200個燒烤場因疫情封閉逾兩年,當局早前宣布上周四起解封,昨天是重開後首個周末,不少巿民到場「圍爐」,其中獅子山郊野公園燒烤場氣氛熱鬧,下午快速爆滿,座位都坐滿,有巿民稱等3至4小時仍未有爐,有巿民花了2000 ...