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2020年11月10日 · 現年25歲的Jackson在今年6月創立網店Jackson's Scone，開宗明義只賣英式鬆餅，每星期提供6款固定口味及一款期間限定口味，逢周日至周三接受訂購。但記者實測，訂購連結往往周日晚已滿額，要買心頭好又要等下周，看來這位年輕烘焙師，是時候想想如何拓展業務。
2019年2月22日 · 又名藍寶石黑提，最早由美國加州培育，之後在澳洲的農場生產。 每粒均為長條形狀，約長4至5厘米，果肉爽脆多汁，同樣甜度高，但因表皮略厚，故可能會有少少澀味，每磅售$48。 Shoulder表示，手指黑提在農曆年後才有供貨，而有些生果檔或以劣質、類似的黑提子冒充，售價在每磅$30以下。 他提醒消費者要小心，因為根本無可能賣到這麼平。 他續指，由於手指黑提每串都有很多粒，在選購時要留意，拿起後會否有很多粒提子掉下來，這代表提子的質素不佳。 Shoulder提醒，選購提子時，要留意提子枝是否新鮮，而提子表面最好有白色粉末，是用來保護果皮的果粉。 另外，消費者食用提子時，記緊「食幾多洗幾多」，因為提子一沾水洗去表面的白色粉末，會極速變壞。 日韓香印提子近年大熱，動輒一串過百元。
2019年3月7日 · 台上的法國號置於特製的金屬架上，演奏者倚着椅背，鬆一鬆左腳筋骨，按在法國號閥門上的是他靈活的腳趾頭，奏出莫扎特第四圓號協奏曲中一連串短促、流暢的音階，音色沉穩柔和。樂曲奏畢，他放下90度屈曲的左腳，迅速穿上綁帶皮鞋，挺胸抬頭，向觀眾鞠躬致謝--他是德國天生沒有雙臂的 ...
2015年11月12日 · 因為這部機改變了很多人對吸塵機的印象。 他說這部吸塵機的誕生，源於20多年前在家中打掃時，發現機內的吸塵袋很快就被塵埃堵塞，減弱吸力之餘還經常要更換。 有一日，他留意到木材廠用氣旋分離（Cyclone spinning）機器，製造氣流吸走木屑，就想到把技術用在吸塵機上。 他用了15年時間，才在1993年研發出首部無塵袋吸塵機。 Pete研發的新數碼摩打，轉速每分鐘高達11萬，使用在DysonV6 Fluffy系列無綫吸塵機。 （建議售價7,280元）（相片來源：iMoney智富雜誌） 每周3千萬研發技術.
2020年4月13日 · 兒子患罕見腦病 不能自理. Jaxon在2014年8月27日出生，當時醫生診斷他患有罕見腦部疾病，缺少80%的大腦及大部分頭骨，隨即他被送到深切治療部3星期觀察，身上插滿喉管，爸爸Brandon表示， 在他出生的第二天，醫生說我的兒子可能永遠不會走路、不會說話、不會知道他何時肚餓、或許再有失明和失聰，有很多很多的可能性。 經過數月檢驗及誤診，醫生最終確認Jaxon患有積水性無腦畸形症（microhydranencephaly），是一種嚴重的腦部畸型病症，至今未有醫治方法。 父母二人每天醒來都要面對一個現實，「Jaxon可能明天就會離開。 父母樂觀面對 兒子奮戰5年.
2020年5月26日 · 設計思維與互動設計有何分別？ 設計思維 (Design Thinking)與體驗/互動設計 (Interaction Design)在香港都是新冒起的模式，許多人都會混淆兩者。 Elaine解釋設計思維是指一個過程，如何從了解用戶及透過同理心去尋找用戶的需要及習慣，從而提高用戶使用的意欲；而互動設計則偏向產品方面，按照用戶研究的數據去製作出一件適合市場的產品。 簡單來說，設計思維著重用戶體驗的「流程」，而互動設計則是其中一個非常重要的崗位去實現適合用戶要求的「產品」。 設計思維中西應用大不同 了解市場成致勝之道. Elaine說在外國的企業文化中，設計思維已經是行之有效的方法。 外國公司普遍以團隊方式參與開發並擁有決定權，在團隊達成共識後馬上實行，以便服務或產品研發能更快完成。
2019年2月12日 · I Love You Boyz（艾粒）組成了17年，但二人友情更長。. 41歲少爺占與45歲Donald在1997年已認識，到現在友誼維持近22年，彼此佔領了對方接近一半的人生，由當初的黃毛小子到今天的人夫、人父，但仍然無阻二人的感情。. 在訪問其間，每當少爺占談及太太及兒子時 ...
