搜尋結果
2016年8月19日 · 1. 拜四角. 不少人會到衣紙店買一套四角衣，到新屋進行「拜四角」，以求安宅作用。 四角即屋的東南西北，以逆時針方式拜祭，有人也包括廳中間，變成「五角」。 傳統上需點燃香燭，即使不為迷信，也可除屋內霉氣，現時不少新樓為安全計，在戶外設化寶盤，不建議屋內點火。 2. 帶小朋友巡新屋. 有人相信睇樓或搬屋前，最好偕同家中小朋友，觀察能否跟新居「融洽相處」。 事實上，若是丟空一段時間的二手吉屋，室內空氣質素不佳，反而建議不應帶身體相對敏感的小孩同行。 3. 夜晚不要搬屋. 有人搬屋要擇吉日良時，通常時間選於中午前開始，黃昏完成，切忌晚上入屋，實際考慮，晚上搬屋聲響會影響鄰居，不少管理處更規定指定時間後不準搬屋。 搬屋搬廠，當然選日頭進行最好。 （經濟日報圖片） 4. 入伙開爐.
2018年3月26日 · 蝦夷馬糞海膽產自北海道，是馬糞海膽的一種，比一般馬糞海膽產量更為有限，在3至4月時當造，顏色橙得來亦偏紅。 紫海膽比馬糞海膽淺色，呈橙黃色，橙中帶白，因顏色被日本人又叫作白海膽，於6至8月當造。 相對馬糞海膽而高，其甜味較不濃烈，反而鮮中帶清，但海膽膏較大塊。 北紫海膽則於9月至10月最當造，呈淡黃色。 份量較紫海膽大，甜味亦比紫海膽更強。 與紫海膽不同，紫海膽主要棲身在北海道東北方水域，而北紫海膽的棲息地則偏南。 【延伸閱讀】海膽雪蛤膏美味背後的真相. 2. 海膽有哪些不同的存儲方法？ 如何分辨其質量？ 海膽一般分作3種形式販售，一為以木盒存儲的板海膽，以鹽水浸泡的鹽水海膽，及原隻新鮮海膽。 最貴亦最高質的自然為原隻海膽，但亦較為少見，只有部分高級日本餐廳才會每日從日本空運到港販售。
2019年3月4日 · 港男楊官華既是某地產行的董事，亦在日本開了6間港式茶餐廳，主打傳統的粥粉麵飯，是否賺錢尚是次要，「等日本人認識香港地道美食才是重點」。 TOPick記者到大阪的華記茶餐廳找Alex做訪問，也感受到他那份「大叔的熱情」，去片： 人稱楊官的楊官華（Alex）本身是21世紀中華物業的董事，講樓市他口若懸河，但自2013年起，他港日兩邊走，在東京經營日本不動產買賣，並寫過《宜居日本》一書。 華記的食材，如黑白花奶都是從香港帶來大阪。 ( 攝影︰馮柏偉 ) Alex笑言開頭在東京開第一間華記茶餐廳，完全是為在日本工作的香港員工肚皮著想：
2017年6月2日 · 她的真名叫林秀怡，平日喜歡飲飲食食，近期更把嗜好「升呢」為事業，在旺角開了間以意大利麵作主打的餐廳──Foodo。 餐廳開張只有兩個多月，秀怡自言目標是1年回本。 Foodo是她和跟好友兼前藝員葉婷芝合股的餐廳，秀怡說以前跟婷芝常周圍食，平的貴的都去，婷芝更喜歡下廚，於是二人決定合資開食店。 想知她們如何合作，去片睇： 秀怡 (圖左)跟婷芝 (圖右)既是好友，又是生意上的最佳拍檔。 (湯炳強攝) 創業沒有私人時間. 秀怡跟婷芝均是飲食業新丁，開始時都遇到不少難題，其一便是租舖。 秀怡說： 曾想過在中環開舖，但租金實在太貴。 後來轉到旺角，原屬意租近廣華醫院的舖頭，想下訂時忽然被捷足先登，於是一見到這間通菜街舖，即租下免被其他人搶去。
2016年7月27日 · 創辦逾20年的香港數學奧林匹克學校校長梁瑞萍指出，奧數是數學另一分支，因它的題式已包含了多個概念，故奧數範圍超過學校的數學。 「學奧數如同執藥，學生把已掌握的數學概念套入去解。 故學奧數是嚴謹的思維訓練，愈早學才可以建立習慣。 老師上課會由4步曲入手教導： 1. 理解題目.
2016年8月5日 · 周凱亮弒雙親案. 地址：大角咀海興大樓3樓. 事件：轟動一時的大角咀肢解父母案，兇手為受害夫婦的幼子周凱亮。 案發於2013年3月1日，周凱亮以買樓為名，誘騙父母至大角嘴角祥街一個單位並把雙親殺害肢解。 現況：凶案單位於2013年5月，即凶殺案發生後兩個月，由恒地及田生以404.8萬元收購。 據土地註冊處資料顯示，該單位實用面積單位455平方呎，業主於1983年以18萬元購入物業，收購時升值近21倍。 4. 德福五屍命案. 地址：九龍灣德福花園C座5樓. 事件：1998年7月23日在德福花園發生五屍命案，案中5名死者都是女性，外界初以為是邪教集體自殺，後揭發為內地神棍謀財害命的謀殺案。 神棍誘騙迷信3名闊太及其2名女兒，喝下有毒符水，最終5人同告中毒身亡。 行內消息指，此單位目前已封盤。
2018年3月7日 · 1個月愛上白馬. 隨着近年愈來愈多港人到日本、韓國兩地滑雪，這運動已變得普及。 Ben跟Jack起初也是初哥，因同樣熱愛運動，工作幾年後相約一同放假到白馬學習滑雪。 Ben說︰. 做資料搜集時，得知白馬有10個滑雪場，夠集中，所有雪場都有免費穿梭巴士連接，方便得很。 當時在民宿住了1個月，跟當地人多交流，漸漸愛上這地方。 Ben指CASI Level 2很難考，當時只有他跟Jack，還有另外一個考生成功考獲。 (受訪者提供 ) 專業之路不容易. Ben指當滑雪教練，首先要先獲教練資格。 他在日本白馬考取加拿大CASI Level2，他直言此階段「陣亡率」很高，只有兩成人能考獲，而他跟Jack正是幸運的一群。 對於事業起步，他們都相當慎重。
