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以下推薦5個整蛋糕課程，不論生日蛋糕、母親節蛋糕、情人節蛋糕、星球蛋糕、鏡面蛋糕、唧花蛋糕，甚麼蛋糕統統有得學，快看哪個地區課程適合你。 位於葵芳的Dessert party baking studio，號稱有全港首創的棉花糖蛋糕Marshmellow Cake烘焙課程，不只小朋友，即使是大朋友收到這款生日蛋糕，都必定抱著兩腮大叫「巧打耳」！ 賣相吸引之餘，口味也非常好，使用日本麵粉、法國Valrhona 朱古力、小山圓抹茶粉、新鮮水果；除了棉花糖蛋糕，這裡還不時開辦不同蛋糕課程，如扑爆蛋糕Bombshell Cake、馬卡龍蛋糕Macaron Cake、糖皮蛋糕Fondant Cake等，另有卡通棉花糖課程、卡通馬林糖課程、布丁撻課程等，應有盡有。
本課程專為糖藝愛好者開拓事業，或為家人和朋友製作蛋糕的任何人士而設計。 包括所有基本技巧和創意造型的結合，以及專業的商業應用，並學習和認識基本的行業運作：例如定價指引、業務操作和要求。 這個證書課程共分3部份，課程為：糖膏的運用及技巧Sugar Paste Module、糖花製作Sugar Flowers Module、皇室糖霜的運用及技巧Royal Icing & Piping Module，每一部份為25小時的課程，完成每一個課程後可獲取英國 PME 所頒發的專業文憑 (Diploma)一張。 完成全部3個課程的學員，將可獲頒發Masters Certificate一張。 學員可按個人需要報讀任何一個課程，不須按次序開始或限期完成所有3個課程。
2024年3月6日 · 今次小編為大家嚴選3間全港最受歡迎嘅蛋糕班。 無論你係製作蛋糕新手定係高手都適合架！ 1. Dessert Party Baking Studio. 第一間要介紹既係位於葵芳既Dessert party baking studio，距離地鐵站只需5分鐘步行距離。 佢地整既蛋糕真係靚到小編完全唔捨得食，即刻要用手機幫蛋糕影超級多幅相，簡直係視覺既盛宴！ Dessert party baking studio提供蛋糕班同埋自訂蛋糕售賣，適合唔同需要既人士。 同時，仲提供好多類型既蛋糕比我地選擇！ 例如：星球造型蛋糕、自訂散水餅、拉錢蛋糕。 不過小編最推薦既當然係造型百變既 棉花糖造型蛋糕，只要你講得出，店主都可能幫到你製造出黎架！
全球最大型國際蛋糕比賽Cake International獲得組別第一名、金、銀、銅獎等 Lauren Cheung 教授牛油霜，皇家糖霜，軟糖蛋糕，糖花和人偶造型
Prepare to take your cake decorating skills to new heights under the guidance of the renowned sugarcraft experts. We are delighted to announce that Blossom Cakes is now an approved academy for the Squires Kitchen Certificate Course.
英國 Squires Kitchen 一直致力推動烘焙行業的發展，並編訂課程教授蛋糕裝飾和糖藝製作，給與傑出的老師和熱情的學生一個分享烘焙和糖藝技巧的平台。Blossom Cakes 很高興成為 Squires Kitchen 證書課程的授權教室。
由裏面嘅海綿蛋糕，Mousse到外面鏡面都係濃濃朱古力！ Dark truffle mousse更係由67%特濃法國朱古力製成，啱曬鍾意食朱古力但又唔鍾意太甜膩嘅你。 課程無需任何經驗課程，從調溫到製作鏡面，每個步驟都親手參與，學識左以後返到屋企都整到！ 就算係烘焙新手亦唔洗擔心，因為專業嘅導師會全程在旁指導，咁就唔洗擔心整得唔靚啦！ 費用已包括所有材料及導師費，令你有更輕鬆體驗！ 導師Whitney為2019及2020年International Chocolate Awards 金、銀、銅獎得主。 保證教你做到又靚又好食嘅朱古力蛋糕！ 3小時課程內容: 朱古力海綿蛋糕. Dark truffle mousse (選用67%法國朱古力,少甜配方不加糖)
If you want to learn all the classic, solid knowledge and skills, this cake making or making cake course is for you. With this course, you will learn to make cake the chef way from classic to modern techniques.
Cake Course Enjoy handmade cake during tea time with friends, or gift a lovely cake for your beloved ones — you will experience all the fun in a 2 hour basic lesson. Let’s learn something new about cake baking in a happy, convenient setting!
櫻花水彩蛋糕 學費:$2400/位，全日上課，製成品1個兩層Dummy蛋糕. 櫻花畫、蛋糕包糖皮、蛋白糖霜唧花、英文書法. 助您開拓創業之路，客制化課程～打造成功方程式。 由認識原材料、設備用具使用、教授制作四十款蛋糕+面包技巧、店舖運作管理<全天制一對一上課> 培訓內容 1. 認識原材料2.設備及用具使用3.教授制作四＋款蛋糕+面包+朱古力4.推介供應商5.店舖運作6.銷售技巧 查詢/預約:5167 8943. 進階課程 - 每位$720,自選任何上課時段上堂。 (連盒) **中秋限定**每位$420,自選一款中秋月餅課程，自組預約上堂。 WhatsApp 51678943. 每位: 1200 (6小時) 連透明盒 星期一至五: 10:00am-4:00pm 自組4人上堂。
