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2020年10月23日 · 新假期. Oct 23 2020. Alive之前是深水埗「合舍」內的一間小店，現搬往汝州街，主賣發酵食品，有酸種麵包、Cream Cheese、紅茶菌茶，通通都是由西班牙大廚Antoni一手包辦，美味食物，加上「合舍」內的木系環境，難怪甫開業即吸引不少人前來打卡食包。 不過原來美味背後，Antoni都落足全副心機，即睇有咩巴閉！ 撰文：Rice｜攝影：Meck、LamLam. 深水埗 酸種麵包專門店 Alive. 情侶檔賣手工食品. Alive Food的2位創辦人：土生土長的香港人Jennifer及來自西班牙的 Antoni，一港一西，竟由一次飛機情緣而認識，相愛相知4年，最後 Antoni決定結束異地戀，到港定居陪伴女友。
2024年4月15日 · 康樂及文化事務署（康文署）將夥拍國際藝術團隊teamLab和香港藝術家，以及領賢慈善基金、K11集團和信和集團於3月25日至6月2日期間，在維港兩岸推出大型戶外藝術計劃，即第二屆的「藝術＠維港2024」，以多組結合藝術、科學和科技的戶外藝術裝置作品及大屏幕數碼影像，展示兩件藝術作品：《持續站立的生命》及《呼應之樹》，為市民在維港兩岸帶來耳目一新的感官體驗。 +4. teamLab香港發光蛋預約懶人包丨預約登記連結. 「teamLab：光漣」展覽在添馬公園的草地區域每晚6:30 pm到11:00 pm亮燈。 想要親自體驗這光影藝術的市民，必須事先透過Klook平台預約具體的參觀日期和時段才能入內，不過公園其他區域則無需預約。 預約登記連結： Klook.
2024年2月14日 · Feb 14 2024. MONDRIAN HONG KONG 酒店 39 樓全新意式扒房 「Carna by Dario Cecchini」已正式開幕。 餐廳由來自意大利托斯卡納 (Tuscany)首屈一指的大師級屠夫 Dario Cecchini 及廚藝界新星 Daniele Milliani 攜手主理，主打傳統意大利 Etruscan cut 牛扒和佛羅倫斯T骨牛扒 (Bistecca alla fiorentina)，趁住新開不坊一試！ 尖沙咀MONDRIAN酒店 意式扒房Carna by Dario Cecchini.
2023年3月27日 · Four O Five Coffee & Eatery位於成業街，原址舊舖是高興Cafe，餐廳由2023年一家四口經營，主打新派西式美食。 最有名氣的是甜品系列，特意騁請擁有20多年經驗的酒店級甜品大師駐場，甜品Menu都由他一手策劃，所有甜品都擁有澎湃流心等邪惡效果，而且對味道方面也有追求，因此開業不足3個月已經引來街坊關注！ Four o Five Coffee & Eatery位於觀塘工廈內。 （圖片來源：新假期編輯部） 12cm高蓬鬆梳乎厘班戟：必食伯爵茶珍珠口味. 梳乎厘班戟用上中低筋麵粉、鮮奶、美國蛋、糖及檸檬汁製作而成，使用的蛋白會較坊間少，才能製作出煎出來又高又肥，吃下去既有空氣感，也有咬口感的梳乎厘，而且食落蛋黃香味重，對於外型及味道都十分講究。
2024年1月10日 · Jan 10 2024. 當文歷餅店結業｜來自紐約的「Dominique Ansel Bakery（當文歷餅店）」曾榮獲世界麵包名店25選之一，其獨創的甜品如牛角包冬甩Cronut，均在世界甜品界掀起熱潮，店子更被譽為「一生一定要去一次的麵包店」。 在眾人期待下，於2020年1月進駐香港，選址尖沙咀海港城，推出多款香港獨家口味甜點小食，更在多個旺區開分店及Pop Up Store，捱得過疫情的艱難時期，卻捱不過今趟的飲食結業潮，店子將會在1月尾結業，撤出香港，令人惋惜！ 當文歷餅店結業｜1月31日撤出香港. 當文歷餅店於香港現時有3間分店，分別在尖沙咀海港城、金鐘太古廣場和中環H Queen’s，憑著出色的酥皮麵包和香港限定的趣怪甜品打出名堂，獲得不少港人旅客愛戴！
2020年2月27日 · 閱讀全文. 撰文：AO、Lu｜圖片：網上圖片. Jamie Oliver香港店2月結業. Jamie Oliver旗下餐廳「Jamie’s Italian」今日在Facebook宣布將於2月底結束香港、台灣兩地分店業務，台灣店於2月27日即日結業，而香港店則在2月28日結業。 雖未有交代原因，不過相信與武漢肺炎疫情和經濟蕭條因素影響有關。 名廚Jamie Oliver旗下餐廳Jamie’s Italian宣佈今明兩日內會結束香港、台灣分店業務，是繼其英國餐飲破產後再次有分店結業。 Jamie’s Italian香港分店。 去年英國品牌破產 22餐廳倒閉.
2021年8月6日 · Aug 6 2021. IM Teppanyaki & Wine是城中甚有名氣的鐵板燒專門店，餐廳由擁有四十年經驗的莫燦霖師傅Mok San主理。 自2013年開店以來，均獲《 米芝蓮指南香港澳門 》評審垂青推薦，2017年起，榮獲一星評價，一摘便摘足5年，相當厲害。 而位於大坑的舊舖於6月租約結束後，最近於天后開舖捲土重來。 新店更大更闊落，佔地2,000呎，客人可安坐於鐵板餐桌前，邊看莫燦霖師傅流暢自如的烹調技術，邊歎熱辣辣的鐵板燒美食！ 想知新店在哪？ 立即睇內文！ 撰文：Rice｜圖片來源：Day. IM Teppanyaki & Wine 連摘7年米芝蓮星星鐵板燒.
