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1. coc.cymca.edu.hk › portfolio-posts › 麵包製作（經典包ERB課程

   coc.cymca.edu.hk › portfolio-posts › 麵包製作（經典包

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   2023年5月5日 · 課程目標. 教授學員認識與製作經典麵包類麵包，從而進一步提升學員製作麵包的技巧。. 訓練內容. 飲食業從業員的職業道德及操守，經典包製作理論基礎，墨西哥包、菠蘿包、咸牛肉包、辮包等經典包製作認識。. $2250 (一般資助學費) / $675 (高額資助 ...

2. coc.cymca.edu.hk › portfolio-posts › 包餅製作員基礎證書包餅製作員基礎證書 - YMCA College Of Careers 青年會專業書院

   coc.cymca.edu.hk › portfolio-posts › 包餅製作員基礎證書

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   2023年5月5日 · 課程目標 讓學員認識包餅行業基本運作模式及食品安全與衞生，掌握操作烘焙設備及基本包餅製作技能，以投身包餅製作員或相關工作。 課程內容

3. coc.cymca.edu.hk › portfolio_category › erb-programERB課程 彙整 - YMCA College Of Careers 青年會專業書院

   coc.cymca.edu.hk › portfolio_category › erb-program

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   ERB課程. 行政及秘書實務證書 (兼讀制) 物理治療助理基礎證書. 雞尾酒調製技巧基礎證書（兼讀制）. 職業治療助理實踐技巧II（認知障礙症）基礎證書 （兼讀制）. 職業治療助理實踐技巧II（中風及骨科疾病）基礎證書 （兼讀制）. 職業治療助理實踐技巧I ...

4. coc.cymca.edu.hk › portfolio-posts › 國際甜品及烘焙國際甜品及烘焙證書(循環班) (今屆學額已滿) - YMCA College Of ...

   coc.cymca.edu.hk › portfolio-posts › 國際甜品及烘焙

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   授課語言: 粵語. 學費: $5,300 (已包括材料費); 可單堂報讀，每堂$550 (已包括材料費) 課程特色: 本課程讓學員體驗多國甜品及烘焙技巧，讓對甜品及烘焙有興趣的人仕提供深入淺出的學習平台，提升學員對多國甜品及烘焙技巧的知識及相關技巧。. 學員完成課程並 ...

5. coc.cymca.edu.hk › portfolio-posts › 西餅製作-蛋糕類西餅製作 (蛋糕類) 基礎證書 (兼讀制) - YMCA College Of ...

   coc.cymca.edu.hk › portfolio-posts › 西餅製作-蛋糕類

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   2023年5月5日 · 課程目標. 教授學員認識及掌握蛋糕類西餅的特點及製作方法。. 訓練內容. 飲食業從業員的職業道德及操守，蛋糕製作理論基礎，卷蛋、牛油蛋糕、雜花餅、鮮忌廉及慕絲蛋糕等製作. $2250 (一般資助學費) / $675 (高額資助學費) / $0 (豁免繳費) 30小時. 2022年 ...

6. coc.cymca.edu.hk › portfolio-posts › 蛋糕及甜品製作-ii蛋糕及甜品製作 II - YMCA College Of Careers 青年會專業書院

   coc.cymca.edu.hk › portfolio-posts › 蛋糕及甜品製作-ii

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   本課程為學員提供一個深入淺出的學習平台，親手由原材料開始學習不同類別的蛋糕及果撻製作，配合不同餡料，實習蛋糕乃烘焙及甜品製作技巧，製作出多款人氣糕點。

7. coc.cymca.edu.hk › erb報名方法ERB報名方法 - YMCA College Of Careers 青年會專業書院

   coc.cymca.edu.hk › erb報名方法

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   ERB課程申請 (親身報名) 申請者必須符合報讀課程的入學要求，詳情請參閱本校課程簡介；. 申請表格可到本校索取或於專屬課程簡介網頁下載；. 請填妥報名表格後，並帶同身份證正本及最高學歷證明文件正副本親身前往本校辦理報名手續；. 完成報名手續後 ...