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2024年1月19日 · 【明報專訊】「食在廣州，廚出鳳城 (順德別稱)」，順德是粵菜重要發源地之一，隨着佛山地鐵3號線於2022年12月開通，前往順德觀光尋美味更為方便。 其中有一條圍繞華蓋山的路線，既可到訪廣東四大名園之一的清暉園，亦能走走親近大自然的棧道，還可到步行街買當地特產、金榜街嘗雙皮奶。 明報記者 陳子凌. 起點：大良鐘樓站E出口. 路線：清暉園→華蓋路步行街→華蓋山棧道→金榜上街. 從廣州南站乘廣州地鐵7號線至北滘公園站，再轉佛山地鐵3號線至大良鐘樓站E出口： ?沿清暉路走到清暉園，按上述次序遊覽；或. ?沿鳳山中路西行，經順德體育中心轉入金榜上街，逆向遊覽. (1)清暉園─國家級名園.
2023年11月1日 · 作為最新入駐金殿娛樂場的精緻餐飲品牌，龍廷海鮮酒家是一家以多樣化菜單聞名的中式海鮮餐廳。 它同時也是龍皇飲食集團最新、最豪華的旗艦餐廳，主打美味點心、熱炒創意菜品，並提供眾多令人印象深刻的生猛海鮮。 「我們非常高興能見證龍廷海鮮酒家的盛大開業，它將是本拿比美食界的一顆明珠，」本拿比市長侯邁豪表示，「這家新店完美地詮釋了我們城市的精神——傳統、創新和世界一流的餐飲在這裏融為一體，創造出令人難忘的體驗。 我相信，龍廷海鮮酒家將成為本拿比充滿活力的文化中不可或缺的一部分，也將成為本地居民和遊客必到的目的地。 「金殿娛樂場將與龍廷海鮮酒家攜手打造這處集娛樂、餐飲和文化於一體的頂級娛樂勝地，」金殿娛樂場總經理Stan Ma表示，「我們誠摯邀請各位前來體驗這處新晉美食瑰寶的魅力。
2018年12月14日 · 餐桌上常見的粗糧都是源自中國嗎？. 原來馬鈴薯、番薯和粟米等都是「來佬貨」。. 馬鈴薯又稱「薯仔」、土豆、洋芋等，原產於南美洲，再由秘魯人發展出馬鈴薯的人工栽培技術。. 在中國，有關馬鈴薯的記載出現在明朝末年，初時僅達官顯貴能享用。. 清代 ...
2016年1月29日 · 1．花間一壺酒，獨酌無相親。 首兩句主要是描寫作者身處的環境，詩句中可見一片寂寞的氣氛，流露淡淡的哀愁。 作者身處「花間」，眼前有「酒」，按理美景美酒在前，環境應該相當不錯。 可是，眼前的「酒」只有「一壺」，可見作者沒有人相伴，只能在花間自斟自酌，更見形單隻影。 2．舉杯邀明月，對影成三人。 第三、四句主要交代作者邀月、影共飲，解決當前的寂寞困境。 孤身一人，獨酌無友，哪裏可以請來朋友呢？ 於是，作者運用豐富的想像力，舉杯邀請天上的月亮和自己的影子作伴，一起暢飲。 似乎尋得一條出路，打破眼前獨酌無伴的孤寂氣氛。 3．月既不解飲，影徒隨我身。 第五、六句主要交代月和影的不足之處，正正突顯了「詩人」的失落。 邀請月和影共飲，就解決了作者的問題嗎？ 沒有。
2018年10月11日 · [2018.10.11] 發表 推文. 「野生救援」2018年6月於美心集團中心外請願，抗議美心旗下部分食肆在顧客提出要求下售賣魚翅菜式。 本地嘉道理農場暨植物園聯同美國紐約石溪大學領導的研究團隊，2017年於上環及西環一帶的海味店採購逾4800個魚翅樣本分析，包括70種鯊魚，當中8種鯊魚已被納入國際貿易管制，包括路氏雙髻鯊、無溝雙髻鯊等。 香港餐飲聯業協會會長黃家和. 邁阿密大學研究副教授、鯊魚研究及保育項目總監哈默施拉格（Neil Hammerschlag） 魚翅行商會主席何兆齊. 醫生郭詠觀. 【明報專訊】「食翅」爭議由來已久，中國傳統認為魚翅為名貴補品，在婚宴等重要場合為必備菜式，亦有販賣魚翅的商戶認為並非所有鯊魚均瀕危，沒有必要一刀切禁絕「食翅」。
2019年11月11日 · [2019.11.11] 發表 推文. 【明報專訊】大埔醫院北面的大埔第9區，預計2023年有新公屋落成，邨內預留地方興建一間全新資助小學。 教育局將校舍分配予五旬節聖潔會香港總監督，該會回覆本報稱，新校擬取名「五旬節聖潔會永光小學」，現時正與教育局、建築署磋商校舍設計，預計最快2023年9月正式開校；又稱新校會引進芬蘭校園設計，讓學生置身豐富的感官體驗空間，激發學習靈感、創意等。 明報記者 魏綺婷. 據教育局資料，新校位於大埔第9區，設有36個課室、地盤面積7085平方米，暫定2023年中落成。 獲分配新校的五旬節聖潔會書面回覆本報查詢稱，重視全人教育「靈、德、智、體、群、美」，將學校營造成一所能給予學生信任、安全感和溫暖的家園，建立孩子及家庭應對21世紀國際社會轉變及挑戰的能力。
2017年5月17日 · 名家學堂：作家教授鍾怡雯 重新審視自己 需要疏離. 【明報專訊】散文中的鍾怡雯，叛逆、愛貓，喜歡陰森古怪之物，過敏的靈魂令她常與失眠對抗，總受常人看不到的「那個」干擾。. 評論家形容她是「文鬼」、「狐仙」，但她更像宮崎駿動畫《魔女宅急便 ...
