搜尋結果
李幸倪 Gin Lee – 仙境夢遊愛麗絲 《仙境夢遊愛麗絲》 作曲：Jerald 作詞：周耀輝 編曲：Jerald 監製: Jerald Vocal Producer: Fergus Chow Gu...
2023年4月28日 · 國際調酒大師齊聚，全場域圖、活動時間等重點整理. 2023大島琴酒文化節GIN & TONIC PA邁入第7屆，以「琴懷」主題傳遞回歸初心的意念，首度以一連三天形式，於4月28日至4月30日在大稻埕生活文化街區展開，特別邀請國際級傳奇調酒大師上野秀嗣、世界暨 ...
2021年6月27日 · 錢要花在刀口上，既然花錢消費，除了經由調酒師或朋友推薦，該如何挑選自己有興趣的琴酒？2018年，英國琴酒協會(The Gin Guild) 與部分會員酒廠合作，制定出「琴調(Gin Note)」，以供琴酒品牌簡易表達自家產品風味調性，方便描述出一款琴酒特色。
歡迎進入我的音樂世界. 大約十五年前，即 2005 年前後，那時的我是非常喜歡聽電台的音樂節目，當然也幼想過自己到電台做 DJ。. 事過境遷，我始終未能如願，電台音樂節目亦因工作甚少再聽。. 然而，那些年所做的「功課」，那時熟悉的...
- 大島風味新創 世界福爾摩沙工藝琴酒 全球首發嶄新亮相
- 連結台灣風味與文化 同步發表大會主題紀念海洋風味琴酒： No.4
- 三天活動深度連結在地能量 台灣琴酒文化魅力世界發光
- 大稻埕老街史上第一次的國際客座大集合 多元跨國調酒風味創意內容
為了向世界宣傳濃厚歷史、人文、風味的大稻埕，紀念台茶跨越好望角運送到英國的『茶金歲月』這段大航海歷史，GIN&TONIC PA 創辦人阮婷憶 Claire Juan與英國人權律師 Lucy Beard 在好望角開普敦設立的『HOPE Distillery』（希望酒廠）合作，以台灣各地到大稻埕集散的六種茶，依循茶體的濃厚制定香氣度與比例，，送至南非希望酒廠，再加上南非國寶茶，製成共八種茶葉的手工藝蒸餾釀製勾兌的『FORMOSA GIN 』福爾摩沙琴酒，首度在記者會中全球公開發表亮相。南非聯絡辦事處副代表也專程出席，締結與台灣合作的情懷。
GIN & TONIC PA 大島琴酒文化節總策展人王騰崇 Samuel Wang表示：「風味是載體，而在GIN & TONIC PA ，琴酒就是傳達臺灣歷史與文化的望遠鏡。」所以自 2020 年開始， 從每屆的主題發想出獨特設計的「臺灣味道」琴酒，今年也延續傳統，特別與共同策展人吳盈憲 Nick Wu一起發想與調製，推出『 GIN & TONIC PA No.4 』大島琴酒文化節第七屆的紀念酒，以尋找台灣的海洋鮮味（Umami）作為主題，勾勒企圖直接與海藻對話，用海洋的鹹鮮感連結記憶中味道，大量運用長在海水裡的藻類——『滸苔』，加上番茄鮮味以及屏東滿洲海邊的港口茶來呈現海洋。」
對於活動規劃王騰崇表示：「大稻埕150 年來累積臺灣的點點滴滴，我們希望把這些歷史、文化跟GIN & TONIC PA 結合，透過風味與文化連結，讓 GIN & TONIC PA 能有一些不一樣。」。因此今年的亮點活動「琴酒嘉年華」正是運用迪化街在地特色店家共同參與，週六日從下午一點到七點，在森高砂咖啡迪化烘焙館、福來許珈琲館與發琴吧、新江山樓，以及小樽手作珈琲、貍小籠點心專門店、小藝埕BOOKBAR 1920s、埕米峰 X 御華生、復興客棧等，一同集結國內外各大琴酒參展品牌，提供民眾置身老宅歷史幽情的獨特琴酒品味。
而大稻埕史上第一次的「 國際調酒客座」POP UP世界大師級調酒師在等待三年後，終於來台齊聚首，包括日本傳奇大師上野秀嗣，2022世界50大酒吧第四名、來自墨西哥的José Luis León，新加坡Republic Bar首席調酒師Martin Villareal及資深調酒師 Olivia Lee、曼谷Rosewood Hotel 酒吧總管Filippo Sanchi等，星光熠熠閃亮大稻埕。 「微醺下午茶」結合了Staff Only Club Bar、無向Bar Without、灣兜，一同玩味三重奏，與來自日本、口感平衡豐富的季之美京都琴酒，聯手稻埕滋養和菓子、搭配京都抹茶調配出季之美抹茶琴通尼。「風味講堂」由許博勝與來自日本京都的頂級琴酒「季之美」深度探討琴酒風味與選擇。黃龍輝 (寶哥...
2014年9月23日 · 實用. 將白葡萄乾泡在琴酒中浸泡一周，每天吃九顆，就可以保養骨骼？ 最近網路上流傳這個號稱可治療關節炎的偏方，並有酒商以此為宣傳，聲稱關節會.
2022年5月2日 · 金車噶瑪蘭調酒繼去年（2021）推出限定烏龍蘇打調酒獲得廣大迴響，今年進一步推出雙茶融合的「茶香蘇打調酒（Hard Tea Gin Soda）」，以榮獲世界琴 ...
