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2019年11月28日 · 香港業務靈活變通. Rohit Dugar 指出做生意必須靈活，香港四間餐廳的經營策略各有不同，說：「旺角區分店的話，因為客戶群較年青，未必對手工啤酒有深入了解。 不過，他們會更願意試新啤酒，所以旺角店會有很多特別又有香港元素的酒款。 西環分店方面，店舖風格會偏向紐約，而且會有加入港式元素的 pizza，例如『叉燒pizza』，又由於西環街坊會追求高品質的啤酒，我們就在啤酒款上做調整，轉換啤酒款方面亦不會太頻密。 應對競爭者的策略. 「少爺」因起步早兼策略正確，規模來說確已是香港手工啤第一，現時大部分中高檔超巿及某些大牌檔已經開始有售「少爺」啤酒。 不過，銷情其實仍有面對暗湧。
2020年11月2日 · 商管策略. 發布時間： 2020/11/02 06:26. 最後更新： 2020/11/02 07:26. 分享： 香港上世紀 60 年代工業開始發展，工廈象徵港人拼搏精神，吸引了現在年青人注入新能量再次發光發熱。 三位土生土長香港人，在牛頭角買下工廈其中 6 層翻新，變成共享工作間（Co-working Space）投資項目，匯聚東九龍一帶初創企業精英，發揮「紮根香港」精神。 兩位聯合合辦人 Patrick Wong 和 Alton Chan 在銀行金融業打滾十多年，毅然辭職創業，2018 年聯同 David Yau 成立 PARAGON 公司，先後買下觀塘 6 層工廈，發展服務式創業共享工作間。
2020年4月1日 · 商管策略. 發布時間： 2020/04/01 22:22. 最後更新： 2020/04/11 02:09. 分享： 手工啤酒大家聽過不少，但手工氈酒（Gin）又曾否聽過？ NIPdistilling 無名氏於去年 12 月開始營運，兩位創辦人 Nic Law 和 Jeremy Li 為釀出最出色美酒，不惜到外國酒廠打工學習前沿酒廠營運方式，回港後更利用本土材料，釀出極具香港風味的特色氈酒。 2017 年 4 月，品牌顧問 Jeremy 和律師 Nic 兩位喜愛 Gin 的年青人決定攜手製作香港手工氈酒。 Jeremy 說：「香港既然有不少手工啤酒廠，那為何不能夠有氈酒廠？
2020年3月5日 · 業界頭條. 發布時間： 2020/03/05 18:02. 最後更新： 2020/03/05 19:50. 分享： 全港營商環境因新冠肺炎（武漢肺炎,NCP）疫情打擊，旅遊零售業尤其嚴重；相比之下，主打本地客的珠寶商店營業額未見太大跌幅，東主稱「仲有得做」，可堅守至黎明。 SME.hket 記者訪問位處中環的樓上珠寶店「麟寶」，其創辦人商月芬（Pinky）坦言，現時由於人人都在家工作不肯外出，中環區人流少近一半，專做本地人生意的麟寶多少也受影響。 她說：「大品牌珠寶的地面舖亦不是間間開舖營業。 現在行家面對不少問題，如即使有生意亦找不到人上班，有些員工未能回港，工場在內地的珠寶公司影響更大。 【相關文章】 新城市廣場近過年人流增生意正常 商戶：「化妝珠寶始終要靠內地客」
2020年4月5日 · 詳情原文如下: 【相關內容】 LION MASK 成立! 一盒 50 個口罩預售價$84 起. 「1. 中科生產既三層口罩已經正式命名為「Lockill 諾翹」，包括檢驗方面亦已統一使用諾翹這個已完成商標註冊的名字，希望有效分別出Sanus在土耳其的業務。 2. 材料方面，包裝盒外內加上「Papel斥菌塗層」，作用就同「跣水塗層」一樣，令細菌不能停留在包裝盒表面，增加存放的安全度。 3. 設計方面，包裝盒正面用上獅子山的剪影，體現香港人此時此刻更加需要團結互助、靈活、拼搏和永不言敗的精神，呼應品牌宗旨「承諾香港，翹首世界」。 4. 大家可以發現盒上已準備好Hypoallergenic (低致敏) 及Sterile (無菌) 兩個產品特性。
2020年3月31日 · Gordon Ramsay 香港餐廳全線結業. 業界頭條. 發布時間： 2020/03/31 16:46. 最後更新： 2020/03/31 18:36. 分享： 新冠肺炎肆虐，不少食肆要休業甚至結業，連外國知名餐廳「過江龍」亦難以在逆市撐下去。 「地獄廚神」Gordon Ramsay 在香港經營的 Bread Street Kitchen & Bar、London House、Maze Grill 餐廳 ，全部皆在香港黃金地段，中環、尖東、山頂等租金駭人的地方開舖。 可惜，在新冠肺炎疫情之下，名氣亦無法扭轉乾坤，據悉 3 間店舖將於明日（4 月 1 日）結業。 不過，位於香港國際機場、提供外賣服務的 Gordon Ramsay Plane Food To Go 未知是否同時結業。
2021年2月18日 · 業界頭條. 發布時間： 2021/02/18 22:10. 最後更新： 2021/02/19 19:12. 分享： 新冠肺炎疫情肆虐，失業、開工不足者眾；勞工處剛公布去年 11 月至今年 1 月失業率上升至 7.0%，就業不足率亦升至 3.8%。 不過，亦有公司此時擴充規模吸納更多人才準備疫後反擊。 地產財團新世界發展以至「小店」譚仔三哥相繼舉辦招聘會，有職位月薪更高達港幣 10 萬元。 香港社會商界牛年願望一致：盡快清零・市況復甦（有片） 【 見下頁 】
