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升糖指數（Glycemic Index）是碳水合化物食物影響血糖升幅的參考數值。 食品業界有一套詳細專業的國際標準（ISO 26642:2010）去量度食物的升糖指數。 一般是邀請超過十名健康成年人，進食含有50克碳水合化物的食物，然後再量度2小時內的血糖變化。 參考標準100是進食50克純葡萄糖升糖指數；數值低於55屬低升糖，56-69為中度升糖，70以上則屬高升糖食物。 升糖指數除影響血糖及糖尿病有關外，意大利研究指出，高升糖指數飲食人士患上大腸癌及膀胱癌的風險較高。 歐洲大型調查研究顯示，高升糖指數飲食的肥胖人士，患上冠心病的風險較高。 進食高膳食纖維、蛋白質、脂肪、及非加工的食物，消化時間較長、能減慢碳水合化物的消化吸收，血糖升幅較低。
2022年10月23日 · 「全球頂尖女性科學家」是Research.com今年首設的排行榜，旨在為科學界建立成功女性典範、表揚和肯定她們的科研成就，冀鼓勵女性加入科研行列；而今次排名是透過嚴密分析全球逾16萬名來自所有主要科學領域的研究人員，以學者或學科領域的H指數（H-index） 及文獻計量指標，評選出全球首1,000名女性科學家。 全國頂尖女性科學家排名︰ https://research.com/scientists-rankings/best-female-scientists/cn. 全球頂尖女性科學家排名︰ https://research.com/scientists-rankings/best-female-scientists.
2019年11月15日 · 生活副刊. 發佈時間: 2019/11/15. 我們經常討論如何降低膽固醇，但其實並非每種膽固醇都對身體有害。 HDL就是好膽固醇，有助將壞膽固醇從動脈帶往肝臟，經處理後排出體外，有助降低壞膽固醇。 高HDL水平亦同時賦予抗氧化劑及抗炎的功能，減低心血管疾病風險，尤其對於防止血管硬化最有幫助。 以下三個飲食習慣有助提升HDL。 一、多吃紫藍色食物︰紫色食物含有稱為花青素的抗氧化劑。 有研究員利用花青素精華做測試，結果發現有助對抗炎症、保護細胞免受自由基損害或提升HDL水平。 一個為期24星期、共涉58名糖尿病患者的研究中，他們每日攝取兩次花青素補充劑後，HDL水平提升了19%；平均心臟健康亦得到改善。 另一份研究指，受膽固醇水平困擾的人士攝取花青素精華12星期後，HDL水平亦提升13%。
2023年3月24日 · 申索人為Lo Po Sang，被告為中華電力有限公司。申索書指，中電在2022年6月21日沒有在合理時間恢復供電，停電持續約15小時，對申索人所購食品造成不可逆轉的損失，並指基於雪櫃物品太多，申索只針對其中相對重要的食品進行追討。
