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2020年11月10日 · 在理工大學修讀時裝設計的Jackson，一直喜歡從事創作。 然而畢業後卻難以找到相關工作，加上疫情期間較空閒，於是嘗試探索更多興趣，就此一頭栽進烘焙的世界。 「烘焙的過程其實也是創作，當學習了製作幾款甜品後，開始想做得更專業，以及深入研究其中一款。 」他小時候曾有段時間常吃到英式鬆餅，那濃濃的牛油味及鬆化的口感，在腦海中留下深刻印象，最終決定鑽研鬆餅。 Jackson直言也有想過擴充業務，但始終開業不久，想先把店舖的核心價值做得穩固。 （相片由受訪者提供） Jackson最初透過網絡尋找不同教學，比較不同食譜，藉此了解當中的成分與比例。 他自言幸運地有朋友在澳洲修讀及從事烘焙工作，每當遇到問題便直接請教對方，聽取她的專業意見。
2024年4月15日 · DSE補習尖子導師Jack表示，2024年數學卷一第12題困難之處，在於分題a 需要學生自己設立A及B點座標，以代數方式證明OD的斜率。 一般學生對於設立新點缺乏把握，許多同學或無法完成問題。 分題b 需要利用前面部份，得出Q點相關資訊，再進行直線方程或利用斜率運算，課題難度不大，但對於學生基本工的要求頗高。 即睇Jack建議答案： DSE數學題目2024，卷一甲2部 Section A2 第12題。 （葉志城Jack提供） DSE數學題目︱2024 MC 答案. DSE數學卷二 MC 多項選擇題答案，可參考下一頁： 【DSE數學】2024題目卷二MC即對答案 尖子導師評論失分位. HKET App已全面升級，TOPick為大家推出一系列親子、健康、娛樂、港聞及休閒生活資訊及影片。
2018年3月7日 · Ben和Jack絕不是移民日本，而是透過Facebook 白馬王子 專頁接觸客人收學生，教香港人滑雪，目前有不少客人是回頭客，是這幾年來靠口碑建立。 另外，他們也與滑雪店 雪貓堂 合作，有領隊牌的他們，為滑雪店帶團及教學。 除了教學，閒時二人也會跟好友們一同滑雪。 (受訪者提供)
教評專欄丨學生通過五感以「茶餜」創作新詩 從生活中找尋傳統的味道. 東張西望 超市大搜查 九龍城寨之圍城 名校專區 癌症殺手 家族榮耀之繼承者 高才通 到校服務 會員有獎. TOPick是香港經濟日報集團旗下一個免費生活頻道，搜羅最新最快最全面親子、健康 ...
2020年3月24日 · TOPick「非常醫生」系列專訪了香港各專科醫生，了解他們的成長經歷、行醫難忘故事等，讓大家了解白袍以外的醫生世界。 香港大學微生物學系講座教授袁國勇： 新冠肺炎來勢洶洶，港大微生物學系講座教授袁國勇處於疫症漩渦，最近兩次就曾發表的說話致歉。 他接受訪問時被問及面對莫名的批評時，形容不多不少都會「激氣」，惟每人崗位都有向自己使命，個人榮辱「不算是甚麼」，重要的是本港抗疫最終是否成功，是否可「守得住」。 即睇： 【袁國勇專訪】面對批評「梗有少少激氣」 袁國勇：個人榮辱不重要最重要香港成功抗疫. 【專訪疫症篇】袁國勇：疫情很大機會成季節性 每日單位數確診方可考慮復工復課. 【專訪醫院篇】袁國勇：博愛醫院感染響起好強警號 本港難做到醫護零感染. 香港大學醫學院內科及肝臟科講座教授黎青龍：
2015年6月18日 · Jack Welch仔細話你知。 絕不恐懼 時刻追求勝利. 1. 做領袖絕不可垂頭喪氣和恐懼：就算你害怕市場上各樣競爭，也必須將這種害怕情緒和其他問題「留在家中」。 2. 必須擁有「Can-Do」的態度：無論在任何地方和時間，就算有甚麼巨浪湧至，領袖們都要時刻想着追求勝利，不輕言放棄。 3. 每天對着鏡子做一遍「Mirror Test」：如果領袖每天照鏡也發覺自己一臉不悅，悶氣沖天，這樣上班都只會太多負面情緒，請先「摑自己一巴」改變心中思想。 4. 營造開香檳慶祝氣氛：如果屢屢說着其他隊伍非常強大，自家隊伍卻不堪至極，聲稱「不知怎樣教下去」，恐怕這位教練也「命不久矣」。 其實沒有人希望做Loser，在休息室中披着毛巾垂頭喪氣。 應帶領隊伍找出解決方法，也令領袖自己成為人們的榜樣。
2018年8月7日 · 港青背包客創深度遊 帶團伊朗野餐尼泊爾行山. 20歲創化妝王國擁70億港元身家 或超朱克伯格成最年輕億萬富豪. 旅遊體驗預訂平台KLOOK宣布，完成2億美元（約15.7億港元）的D輪融資，創下目的地旅遊領域的全球最高融資金額。 該公司去年10月已獲得近6,000萬美元（約4.7億港元）C輪融資。 KLOOK聯合創.
