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2020年7月17日 · 自小學業也非一帆風順的香港教育大學碩士生黃厚豐（James），對SEN學生的力不從心感同身受，亦因為這份同理心，他幾年前成立了社企幫助SEN學生家庭。. 最近，設計了一套刺激好玩的桌上遊戲，提升SEN學生的社交能力，讓他們更容易融入主流社會 ...
2019年12月27日 · 大兒子失蹤. 當時她閃過念頭，認為只有20個月大的小兒子難以獨活，於是決定把大兒子交給少女。 隨後巨浪撲至，Jilian那刻以為要跟小兒子葬身海底，沒料到兩人慢慢成功浮上水面，小兒子的呼叫聲亦讓她安心。 水流將他們推到停車場，其後撞向牆上停下來，海水漸漸消退。 Jilian立即去尋找少女，不料少女卻是獨自一人，不見大兒子蹤影。 少女哭著道歉，「對不起，我無辦法不放手。 在會合丈夫後，警報響起，第二股海嘯即將來襲，Jilian只能帶著小兒子到酒店屋頂暫避，丈夫則去尋找大兒子。 可惜，在第二股巨浪退卻後，丈夫回來哭著說「他不在了。 」Jilian悲痛欲絕，倒在地上。 聚在一起是奇蹟. 慶幸，兩小時後，有人找到大兒子安全生還。
2020年11月10日 · Jackson單是研究基本的原味鬆餅，前後已花了兩個月。 「原味scone是店舖的signature，也最能品嘗到食材的質素、牛油、麵粉的控制，以及製作時的手勢技巧等。 」他曾試用不同材料作比較，因每款原材料的品質都會影響成品的效果。 「例如好的麵粉能夠在香味及質感上有所提升，因而即使價錢較貴，也會選擇品質較好的。 當把原味鬆餅做到滿意，他才開始創作不同口味，在初開業3個月已創作了20種味道，且天馬行空、創意十足，如豆腐花麻糬、墨汁海苔芥茉、菊花桂圓等，部分口味更有客人要求長期供應。 原味、紅棗、芝士煙肉是6款固定口味之一，售價$20/個起。 (受訪者提供)
2024年1月1日 · 「LongeviQuest」指，大部分人瑞都經歷過不少重大歷史事件，包括戰爭、經濟大蕭條及解放殖民運動等，儘管漫長的人生經歷過種種事情，他們表示仍有著與大部分人一樣的人生遺憾。 點擊圖片放大. 人瑞3大人生遺憾. 首先，是對於沒有花太多時間與家人相處感遺憾，而這亦是相當典型的人生遺憾。 其次是後悔「太努力工作」，一名來自委內瑞拉的114歲人瑞在13歲便在農場工作，今日回首只盼自己當年少點工作，或從事其他工作，使他可花更多時間與家人相處。 第三是對於「沒有多去旅行」感到遺憾，後悔一生沒有花更多時間探索世界。 威爾康奈爾醫學院教授Karl Pillemer曾撰文稱，不少年長的美國人後悔沒有在年輕時去更多旅行，他採訪的一名78歲老人表示，
2015年11月12日 · 靠家電致富的James，近年更躋身《福布斯》英國十大富豪榜。 品牌創辦人James Dyson說他的發明靈感，源自生活中的小煩惱。（相片來源：iMoney智富雜誌） 拆開機器重新設計 港人對James設計最具印象，大概是一部無扇葉風扇。
2021年4月15日 · 男拔讀書壓力大. 談吐溫文、性格內斂的Wallace，指自己從小成績不錯，就讀九龍塘宣道小學時，全級排名前30，順利入讀拔萃男書院。 進到男拔後卻發現「人外有人」，與學霸相比，自己的英文水平遠遠落後。 男拔很看重英文，從原校小學部升上來的同學，英文厲害得像是外國人。 學業壓力來自朋輩比較，Wallace記得某次英文作文不合格，滿分21分，他只取得8分。 把「滿江紅」的試卷拿回座位後，他瞄到鄰座滿分的成績，頓時自慚形穢，感到失落。 他指，自己寫作時慣用中文思維，導致某些文句有語法上的錯誤，或是文句不通的情況出現。 點擊圖片放大. +2. 為了改善英文寫作水平，每次老師派回寫作練習之後，Wallace都會請教老師意見，再謄文。 他指自己寫作重質不重量，「最重要是每次練習都學到東西」。
2014年12月22日 · 霍金21歲在劍橋大學攻讀宇宙學那年，被診斷患有肌肉萎縮性側索硬化症，是漸凍症的一種，當時醫生診斷他只能活兩年，他雖然一直活下來，但在往後數十年逐漸全身癱瘓並失去了說話能力。 四肢不能移動、沒法說話的他沒有放棄對科學及宇宙論的熱誠，憑一張高科技輪椅，他仍可能發出合成語音、通電話，以及寫下一條條艱深的方程式，他撰寫了多本廣受大眾歡迎的科普著作，其中《時間簡史：從大爆炸到黑洞》曾經破紀錄地榮登英國《星期日泰晤士報》的暢銷書排行榜共237周。 相片來源：法新社. 數十年來，科研成就為他帶來無數獎項，「基礎物理獎」、英聯邦的「名譽勳位」、美國的「總統自由勳章」，但他從未滿足，決心要在他的科研領域上作更多貢獻。 力克‧胡哲（Nick Vujicic）：沒有四肢的勇士. 相片來源：法新社.
