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2024年5月13日 · 分享本文. 台灣出生的知名企業家李開復，近期於中國帶領 AI 新創公司 01.AI，即北京零一萬物科技打造出類似 ChatGPT 的人工智慧助手「萬知」，引起國內外科技圈的熱烈關注。 由 01.AI 所推出的 AI 助手「萬知」，整體而言跟微軟旗下的 Office 365 Copilot 類似，它可以幫助使用者快速建立電子表單、文件和簡報，差別在於「萬知」AI 特別針對中國市場量身製作。 根據報導，目前的「萬知」已經擁有解讀財務報告、會議摘要，甚至理解高達 60 萬字人物傳記，並於其後撰寫出書籍內容大綱的能力。 李開復在接受《彭博社》採訪時表示：中國需要自己的 ChatGPT，這樣才能加速中國境內對 AI 的興趣、採用和各種投資。
- 餐桌上不能少一碗湯
- 扁平筷、長柄湯匙⋯⋯各有用途的韓國食器
- 食譜】安東燉雞：「裡面的人」煮的慢燉下酒菜
- 食譜】馬鈴薯燉排骨：韓國人的「醒酒湯」
- 延伸閱讀
韓國人因為注重食療，加上天氣寒冷，所以湯品有很多種，分成可以當主食的功夫湯（탕）、配飯湯品（국）、燉物湯品（찌개）、火鍋湯品（전골）。食材跟湯的比例不一樣，在韓文中的名稱也不一樣。其中，功夫湯需要燉煮最久，因為湯頭是精華，所以講求原味，像是大家喜歡的雪濃湯，都是上桌後再依照個人喜好加入醬料調味；而配飯湯品是餐桌上的主角，通常會是一個小鍋，一人一鍋跟飯一起吃；燉湯則是料比較多，可以跟家人共享，湯頭比較濃；韓式火鍋的話，會把料先處理好最後加入湯在桌子上直接滾煮，邊吃邊加湯，湯水比較少，味道也偏清淡。從湯品分類如此多來看，就說明了湯在韓國飯桌上，是跟米飯一樣不可或缺的菜色。 且跟台灣不一樣的是，韓國人的米飯是和湯一同食用，或是倒入湯中做成湯拌飯。吃烤肉跟火鍋時，也是到最後才以炒飯或是湯拌飯來補足飽...
韓國餐具有很多是金屬製，因為早期宮廷都是使用金、銀、銅器，據說可以消毒，如果食物裡有一些不好的物質時還會變色。但對一般家庭來說，金銀銅都太貴了，後來幾乎都是用不銹鋼代替，耐用又好清洗。 其中最具代表性的，就是扁平狀的筷子和長柄的湯匙。形狀扁平的韓筷夾取食物時不容易滾動，用來剖解肉類、魚類，或是攪拌時都很方便。在小菜文化盛行的韓國餐桌上，有一雙方便夾取的筷子非常重要。長柄的湯匙則是用來吃飯和撈湯，因為在韓國的餐桌禮儀中，碗是不能離開桌面的，也不會低頭以碗就口，而是先用筷子把菜夾進碗裡，再以長柄的湯匙挖來吃。且附蓋子的飯碗是以不銹鋼或銅製成，方便保溫但遇熱很燙，所以不能托著食用。其他像是裝醬料和泡菜的陶甕、小菜碟等，也都是韓國很有特色的食器。
安東是韓國的一個地名，「安」在韓文中是「裡面」的意思。據說以前階級高的有錢人住在城的裡面，階級低的農民則住在外面。「安東燉雞」是從城內流傳出來的料理，所以是「裡面的人煮的燉雞」。 早期韓國沒有辣椒，這道菜起初是單純的醬油口味，沒有辣度。本來不是很普遍的菜色，一直到二、三十年前有家餐廳開始做這道菜，才漸漸變得普及。後來因為韓國人愛吃辣，炒的時候會加入薑末、生辣椒或乾辣椒，是一道很適合慢慢燉煮，一邊配酒吃的下酒菜。 【材料】（3～4人份） 食材 雞腿塊 700g 馬鈴薯 300g–切塊 紅蘿蔔 150g–切圓片 洋蔥 150g–切塊 大紅辣椒 20g–切段 *也可以用乾辣椒增添香氣，不吃辣的可不加 乾香菇 30g–泡水，切塊 韓國冬粉 30g–泡冷水 青蔥 40g–切段 薑末 15g 蒜末 30...
韓文的「감자탕」是馬鈴薯湯的意思，但通常指的就是馬鈴薯燉排骨，也有人稱為馬鈴薯排骨湯。這道菜韓國人會做，但比較不是常常在家裡煮的菜，因為作法雖然不難，卻是需要燉煮比較久的功夫湯（탕），跟其他湯品著重在湯底比起來，此道肉與馬鈴薯的軟爛特別重要。但只要準備好材料，也可以放電鍋煮，很方便。在韓國，是很多人會在喝酒之後來一碗的醒酒湯。 【材料】（3～4人份） 食材 豬肋排 12根 馬鈴薯 5 顆–去皮、切大塊 大白菜 300g 薑片 30g 青蔥 200g–斜切片 水 2000cc 野生白芝麻粉（或白芝麻粒） … 25g （*台灣比較少賣芝麻粉，可以自己磨芝麻粒取代，增加香氣。） 蔥花 60g 醬料 沙拉油 40g 韓國粗辣椒粉 45g 韓式味噌 15g 韓式辣椒醬 15g 韓國魚露 45cc 淡味...
【在家做飯更健康】澱粉太多、蔬果不夠？人氣 IG《明蒂的廚房》帶你看「便當菜搭配重點」 「煎肉時，要何時再撒鹽？」《A Style お弁当日記》教你掌握好吃便當 6 原則：紅綠燈配色法、調味時機 「有一種台味，是便當盒裡的鄉愁。」不務正業男子 Ayo《台味便當》：外婆牌「紅燒肉」教學 （本文書摘內容出自《正韓食：韓國歐巴主廚的刀法、調醬、烹飪全書，神還原道地韓劇美食（附料理影音）》，由 台灣廣廈有聲圖書有限公司 授權轉載，並同意 VidaOrange 編寫導讀與修訂標題。）
2022年1月24日 · 美國半導體大廠英特爾 21 日宣布，將斥資 1000 億美元（約新台幣 2 兆 7694 億元）在美國東部俄亥俄州建造全球最大的晶片廠，也是該州史上規模最大的經濟發展計劃。 《哥倫布快訊》（The Columbus Dispatch）獨家報導，在俄亥俄州設廠的談判並非一蹴可幾，俄亥俄州也耗時將近 8 個月的時間，讓英特爾相信在該州設廠是正確的選擇，俄亥俄州長德文（Mike DeWine）也透露從提案、選址到設廠的艱辛過程。 英特爾（Intel）執行長格爾辛格（Pat Gelsinger）告訴德文，該公司決定在哥倫布都會區（Columbus Metropolitan Area）投資這項計畫，「最終，我們希望打造全球最大的半導體生產基地。 」英特爾承諾，這項計畫將會改變俄亥俄州的商業生態。
2023年12月14日 · 布魯塞爾的 8 日深夜，在歐盟的立法官員們歷經了為期一週、花費近 40 小時的馬拉松式談判後，大會宣布已就《人工智慧法案》達成協議，這將是全球第一部全面針對 AI 制定的法案。 早在 2021 年 ChatGPT 與其他生成式 AI 尚未席捲全球前，歐盟當時首次提出《人工智慧法案》。 隨著過去幾個月，AI 持續走紅，歐盟的主要政策制定者們，志在明年 6 月歐盟大選前，敲定《人工智慧法案》的初步內容，否則屆時歐盟委員會、議會改選，新官上任恐讓法案通過時程遙遙無期。 為什麼歐盟推動 AI 法案困難重重？ 此次法案初步協議得以通過，背後可說困難重重，因為歐盟政策制定者要面對的，不僅是以美國為首的科技巨頭們的敵意，還有內部像法國、德國等有意扶植 AI 新創的國家，他們同樣不是很願意妥協法案內容。
2023年6月19日 · 「人工智慧（AI）時代」正式到來，AI 更首次被納入企業裁員理由，或許 AI 引發的裁員潮才剛剛開始。 咨詢機構麥肯錫在周三（14 日）發布一份題為《生成式人工智慧的經濟潛力》的研究報告，分析師透過對 47 個國家及地區的 850 種職業（全球 80% 以上勞動人口）的研究，探討 AI 成指數級發展對 ...
2016年8月1日 · 著名的瑞士心理學家榮格（Jung）在其心理學理論中指出：「人可以從不同的事物中汲取能量—— 外向的人可以從和他人的相處中得到能量，而內向的人可以從獨自的思考得到能量。 內外向的性格都有各自的優點，不必太刻意去改變什麼，內向在某些方面也是有利的，所以內向的人不應該謀求徹底改變自己，而應當慶幸自己擁有這樣的個性，並通過最適合自己的方法獲得能量。 讓一個很外向的人整天獨自思考，他會覺得壓力很大；同樣的，讓一個內向的人去參加大派對或面對數千人發表演講，他也會覺得壓力很大。 因此，我們應當善於發揮自己的特長，以自己擅長的方法獲得成功。 其次，內向和外向之間並不是非此即彼的關係，而是有一個可以 動態調整的範圍 。
2016年1月14日 · 現如今工程師是越來越多了，所以優秀的工程師也是越來越多了。 但是他們中哪些才是頂尖中的頂尖呢？ 其實要明確地指出哪一個是最優秀的，這幾乎不太可能，但是業內的開發者們還是對這個話題樂此不疲。 ITworld 就通過投票，以及對其他國外社區（比如 Quora、Reddit）中的數據進行分析，來判斷排名和分析是否一致。 結果，有一些名字確實在大家的討論中反覆出現。 下面就讓我們來看看依然健在的最受大家認可的 15 位優秀工程師： （小編先補充聲明，下面排序並不是按個人成就。 如果你喜歡的排在後面了，別糾結別激動~≧ ≦~ ） 1. Margaret Hamilton. 主要成就：阿波羅計劃飛行控制軟體的幕後英雄.
