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只要搞懂日本的地理關係與行政劃分，就算是路癡也能完成日本自由行！. 暢遊日本不難，但要搞懂日本行政單位的劃分，對旅人來說畢竟有一定的難度，在這樣的基礎上最簡單的分辨原則，便是了解究竟提及的是都道府縣或是市區町村。. 舉例來說，大家熟知的 ...
若是想要製作上述的日式小吃， 少了最基礎的伍斯特醬也沒關係，一樣可以利用廚房裡最基礎的番茄醬、醬油、胡椒以7：2：1的比列調製。. 取用製作好的伍斯特醬加上蜂蜜或砂糖，以3：1的比例加熱，即可調和成接近中濃醬的風味 ；或是利用中華料理常用的 ...
日本權威清酒評鑑單位「全國新酒評鑑會」的金賞公式「YK35」，便是以Y（山田錦）、K（9号酵母・九州酵母・香露酵母）及35（35%精米步合）作為評鑑標準。利用此標準不論是選定米，或是地方型酵母，都是輔助自己日後挑選日本酒的基礎。
日本農林水產省為了保護地方農林水產品及食品品牌，2015年開始施行「地理標誌（GI）保護制度」，GI是 「Geographical（地理）Indication（標示）」的簡寫。這制度是從國家的角度在商品品質方面給予認證，保護生產者，維持其永續生產，防止假冒商品，提高產地及商品的品牌力，亦可提高消費者辨別 ...
2022年6月29日 · 隨著新冠肺炎（COVID-19）疫情的起伏變化，不僅改變了現代人的生活習慣，其中對觀光產業之影響尤其深遠。為了控制疫情的擴散，日本各地市鎮的觀光單位無法像疫情前那樣，公開宣傳在地觀光。後疫情時代下，日本各地市鎮的觀光發展有何變化，又要如何在宣傳受限與資源有限的情況下維持旅遊 ...
單位是屋頂瓦片的更換，就是很龐大的工程，最終有75000片瓦片保留下來，而16000 片瓦片被更換翻新。 2015年3月27日早上8點，整修後的姬路城開始向公眾開放，無數遊客競相前來目睹路徑的新風采。 開城時間： 9：00〜16：00（4月下旬至8月的期間裡，閉 ...
2022年4月8日 · 環保意識正急起直追的減塑開發 | All About Japan. 「株式会社アミカテラ（AmicaTerra Co., Ltd.）」位於東京都江東區的小巷子內，雖然是間成立至今未滿10年的新創公司，卻已經用一項由台灣人開發的嶄新技術製造能被土壤分解的堅固餐具。 該技術現在受到日本許多政府、民間單位的青睐，目前不僅提供多種環保產品給多間企業與組織，也與熊本縣政府合作設立工廠，至今熊本縣益城町的工廠已於2021年的9月開始運作，位於熊本縣水俣市，用來製造modo-cell®的第二工廠也預計於2022年的夏天開始投入生產。 用竹子來擺脫塑膠的新素材「modo-cell®」 modo-cell®是以竹子為主要原料所製成的環保素材，是由台灣的立昇量子纖維負責人 王正雄先生努力約40年發展出來的技術。
