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2022年1月8日 · 撰文：鄧穎琪. 出版： 2022-01-08 20:55 更新：2022-08-18 18:58. Omicron變種病毒影響下，政府宣布收緊防疫措施，由1月7日凌晨起禁晚市堂食14天，大家留家的時間都長了，食住家飯的次數也增多，相信你上網搜尋食譜也是前所未有地頻密。. 食餐家常便飯，當然不想雕龍 ...
2024年2月13日 · 星宴中餐廳推出情人節六道菜套餐，由中餐行政總廚黃偉成師傅以一系列尊貴食材打造限定菜色，當中包括冰煙麻椒蟶子皇、瑪卡黑杞子遼參燉響螺、威士忌海鮮汁燴波士頓龍蝦等。 香港W酒店星宴「情人節六道菜套餐」 價錢：HK$2,024 (兩位用) (另設加一) 供應時間：2月14日 晚上6時至11時. 地址：九龍西九龍柯士甸道西1號. 電話：3717 2848. 情人節高質餐廳推薦2024｜港島海逸君綽酒店Le 188° 餐廳. 位於酒店頂層的Le 188° 餐廳及酒廊，設有三面偌大的落地玻璃螢幕，讓大家可以一邊飽覽維港兩岸景致，一邊品嘗各款現代歐陸美饌及雞尾酒。
2024年7月29日 · 香港車仔麵的常見配料，你最愛哪些？ （資料圖片） 車仔麵人氣推介！ 「車仔麵」香港的特色麵食，50年代的車仔麵是當時內地人湧到香港生活的生計，舊時檔主以改裝過的木頭手推車（車仔）流動販賣熱騰騰的麵，因此約定俗成為「車仔麵」。 以前的車仔上半部有「煮食格」，分別放置湯汁、麵條及配料（餸），車仔下半部裝有爐具，通常使用石油氣作燃料。 現今茶餐廳、雲南米線店及街市小食檔，其中有不少也用「車仔麵式」的經營售賣粉麵。 即叫即製的車仔麵（陳焯輝攝） 全港車仔麵店多不勝數，文記、永年、肥公等等，很多食客吃過回味，以下車仔麵店又是否你的心水呢？ 配搭多款餸菜的車仔麵（資料圖片） 🍜九龍區： 車仔麵推介【1】許記車仔麵 —— 秘製沙嗲汁，配料$8起.
3 天前 · 29. 中秋節食乜餸？ 應節菜式不一定是昂貴的海味珍品，簡單的海鮮宴或是精緻菜式也可以食得開心。 以下介紹33道美味又富有特色的做節菜式，做法簡單，由主菜、湯羹至甜點一應俱全，今個中秋不妨和家人一同享受下廚樂。 做節菜食譜｜雞、豬、牛. 雞，在做節的餐桌上從不缺席，因傳統雞帶有吉祥、喜慶、好品德及避邪的象徵。 故此，每次大時大節或者一家人一起吃飯時，都會有一整隻雞。 除了雞外，亦有其他豬、牛的食譜，全部都是簡單的下飯小菜。 做節菜食譜1：電飯煲蒸雞. 【蒸雞食譜】電飯煲蒸雞 鮮味嫩滑免睇火（附剪雞、斬雞教學） 電飯煲蒸雞食譜. 做節菜食譜2：玫瑰豉油雞. 【豉油雞食譜】玫瑰豉油雞皮爽肉嫩汁撈飯一流 剪雞擺盤零難度！ 玫瑰豉油雞食譜. 做節菜食譜3：鮑魚冬菇燜雞.
一頓住家飯，健康美味又簡單，由冷盤到主菜，粥粉麵飯到甜品，跟住學，自家炮製窩心家常菜，勝過珍餚百味，一點也不難。 家常餸菜 日常美味. 影片. 01:00. 教煮. 2024-09-09. 精選 ★. 粟米魚柳食譜｜粟米魚柳錯1步黏鍋不香脆 龍脷/鯰魚扮石斑點分辨. 10. 教煮. 2024-09-05. 精選 ★. 雞翼食譜合集｜35款雞翼簡易食譜新手必學 煎焗燜釀氣炸樣樣齊！ 72. 教煮. 2024-09-04. 精選 ★. 颱風摩羯｜8號風球打風食乜餸？ 儲糧4類食材百搭易煮打風15款食譜. 51. 影片. 00:44. 教煮. 2024-09-02. 精選 ★. 蒜蓉牛油煮蜆食譜｜新手必學15分鐘簡易料理 蜆吐沙熱水或鹽水？ 21. 教煮. 2024-08-01. 精選 ★.
2020年4月23日 · 由於菜式甚多，我們先精選4道簡單易學、爽口惹味的家常菜，包括蘑菇炒蛋、韓式金菇煎餅、麵醬茄子炒雞丁及韓式泡菜豬肉飯，節錄各自的做法及入廚與健康貼士，讓一眾新手或大忙人可作參考。 蘑菇炒蛋. 蛋料理 甚受大眾歡迎，炒滑蛋簡易快捷，絕對是入廚首選，很多人也許做過蘑菇 炒蛋，肥媽對於去掉 蘑菇 的「木糠味」，提議用3樣材料一起炒可幫手去除。 至於保持 炒蛋嫩滑，蛋漿下鑊後應如何處理？ 按圖有蘑菇炒蛋的做法及貼士︰. + 9. 韓式金菇煎餅. 金菇 也是備受喜愛的食材，它的 營養價值 高，可促進免疫力、降血脂、平衡血糖、預防便秘、促進智力發展及有助減少腸道內的脂肪。 金菇除了成火鍋料、肥牛卷及炒菜外，原來可做成 韓式煎餅。 按圖有韓式金菇煎餅的做法及貼士︰. + 7. 麵醬茄子炒雞丁.
2020年7月29日 · 記者就根據上述原則，嚴選了30個帶飯適宜的食譜，當中包括：蒸餸、燜餸、炒飯、意粉等等，食材亦非常多樣，如：雞翼、肉餅、燜排骨等，讓你省去煩惱煮甚麼好的時間。 家常小菜——雞、牛、豬類. 【雞翼食譜】薯仔燜雞翼連汁都撈埋！ 童年最愛家常菜. 薯仔燜雞翼食譜. 【冬菇雲耳蒸雞食譜】 簡易清蒸家常菜 紅棗養顏香甜嫩滑. 冬菇雲耳蒸雞食譜. 【雞翼食譜】瑞士雞翼皮滑肉嫩 Sweet變Swiss香甜惹味.
