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2020年7月27日 · 給年青人的說話. 如果說Arnault對中環置地廣場有一份情意結，倒不如說他可能比不少港人更熱愛香港，他曾經在訪問中說過：「沒有香港、就沒有kapok」以此總結他對這彈丸之地的愛，這一年「香港己死」之聲此起疲落，自22歲已經來香港工作的他，自有百般滋味在心頭。 不時看到「香港已死」這4個字出現於各大媒體上，但我沒有這種感覺，社區的凝聚力仍然很強，叫我們安然渡過疫情的第一二波，我好相信現在這一波我們都可以渡過。 當年我離開法國在香港追尋和達成夢想，令我明白到年青人希望往外闖的心理，但我相信香港仍然是一個叫人生命有著意義的好地方。 要改變未來，一切還未定案，還看年輕的新一代。
2019年9月13日 · 16歲新移民年年考第一. 項明生出生於四川，16歲跟媽媽新移民來港。 他先入讀珠海書院，半年後轉讀私校威靈頓英文中學，兩校均現已結業。 他深信知識改變命運，由不諳英語到年年考第一，預科再轉校至香港四邑商工總會黃棣珊紀念中學。 項明生喜歡帶的年老的媽媽坐郵輪旅行，對項媽媽來說，旅行時天天都是母親節。 （相片來源︰項明生fb） 惟到考大學前夕，項明生讀書壓力幾近爆煲，連續數星期失眠導致精神不穩。 某日清晨，他聽到一刻雀仔叫，突萌起一死了之的念頭，幸及時有一絲意志力勒住他，並助他捱過考試難關。
2020年5月26日 · Kaizor Innovation創辦人安芯儀 (Elaine Ann)於90年代在美國讀書時期已經接觸到設計思維這個概念，及後在當地工作及居住了12年，她於2000年回流香港，並創立Kaizor Innovation，為希望進入中國市場的外國公司提供顧問服務，讓客戶能以中國用戶習慣為中心去開發產品或服務，當中又以科技公司為主。 Elaine說90年代前的科技沒有以人為本這概念，當時由電腦到手提電話的使用上都有著許多繁複步驟，而設計思維就是當中重要的一個部份。 同時Elaine亦是IxDAHK中的其中一員，現正透過導師計劃指導對互動設計有興趣的學員及初創公司，和推廣與企業及科技公司有關的用戶體驗應用教育。 設計思維與互動設計有何分別？
2021年8月27日 · 不少家長都希望子女頭腦靈活天資過人，亦想孩子成為資優兒童，但家長怎樣確定孩子是資優？ 就此等問題，TOPick 請教香港資優教育學苑臨床心理學家陳美筠。 根據教育局的指引，資優不局限於智力的評核。 資優兒童是指在以下一方面或多方面有突出成就或潛能的兒童： 1. 智力經測定屬高水平； 2. 對某一學科有特強的資質； 3. 有獨創性思考，能夠提出創新的意見； 4. 在繪畫、戲劇、舞蹈、音樂等視覺及表演藝術方面特具天分； 5. 有領導同輩的天賦才能，在推動他人完成目標方面有極高能力； 6. 在競技、機械技能或體能的協調方面有突出天分。 2.2%人口智商超過130. 陳美筠表示，在上述6方面中，只得智力這一方面具有科學化、客觀及世界性的評估測試。
2017年4月18日 · 消委會指，希臘乳酪也叫過濾乳酪，因其較普通乳酪使用更多的牛奶或羊奶和忌廉製成，重複多做最少一次篩去水分和乳清的工序，故售價相對較昂貴，較普通乳酪貴近一倍。 希臘乳酪的口感較普通乳酪軟滑，質地較濃郁厚重，比較黏糊。 若將希臘乳酪與原味無添加糖的普通乳酪比較，希臘乳酪的蛋白質和脂肪含量一般較普通乳酪高，飽肚感較好，但鈣質和糖份則一般較普通乳酪少。 但消費者要注意，市面上有一些叫希臘式乳酪的產品，它們只是模仿希臘乳酪的口感質地或製造方法的乳酪產品，而非真正的希臘乳酪。 傳統的希臘乳酪以牛奶或羊奶，加上忌廉和乳酸菌製成。 希臘式乳酪則在普通乳酪中加入乳蛋白和改性粟米粉、改性澱粉質和明膠等增稠劑，以模仿希臘乳酪軟滑的口感和厚重的質地。
2018年7月24日 · 近日畢馬威（KPMG）就與阿里巴巴香港創業者基金攜手發表《以創業家精神推動香港轉型》研究報告，訪問創業人士與大學生，對於在本地創業的意願以致創業環境的意見。 調查共訪問了100名創業者以及300多年大學生，並諮詢香港政府機構、學者及意見領袖。 畢馬威香港新經濟行業和生命科學主管合夥人朱雅儀表示，100位創業者均曾申請過阿里巴巴創業者基金，而300多名大學生亦曾申請當阿里巴巴實習生職位。 大灣區成最佳創業地方. 報告顯示，有超過1半受訪者認為大灣區是創業的最佳地方，其次是新加坡（40%），亦有39%受訪者認為香港本地有利創業。 朱雅儀表示，受訪者大多為大學生及創業者，對於外國認識及環球視野有限，或是調查的限制之一。
2024年1月20日 · 警方推出緊急求救手機應用程式「HKSOS」，讓使用者在緊急情況下，透過程式一鍵直達999報案中心，並精準提供實時定位及影像，且提供9種以圖像和文字顯示的求助訊息，例如骨折、嚴重出血、呼吸困難等。 在沒有網絡時，警方都能靠signal radar偵測「HKSOS」訊號。 另外，用户可設定最多3名緊急聯絡人，發生意外後，可透過緊急聯絡人代為求助。 警方冀隨著「HKSOS」推出，能調派搜救人員，在最短時間內為其提供協助，提升公眾安全及搜救效率。 「HKSOS」程式針對熱愛上山下海戶外活動的市民而設計，適用於海陸空各類活動，參與行山、獨木舟、滑翔傘等的人士均可使用。 程式本月上架後，至今已累積逾4千次下載，並有成功搜救個案。
