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2021年3月16日 · 食物環境衞生署(食環署)發言人今日(三月十六日)表示,為控制病毒感染,食物及衞生局局長即將在根據《預防及控制疾病(規定及指示)(業務及處所)規例》(第599F章)向餐飲業務發出的指示中,訂明提供堂食的餐飲處所在換氣量或空氣淨化設備方面須遵守的規定。 食環署今日委任第599F章下在提供堂食食肆實施換氣量或空氣淨化設備規定工作小組的成員,就順利實施上述規定向政府提出建議。 工作小組會就落實堂食食肆座位間鮮風輸送量達每小時換氣六次,以及使用符合指定規格和按實際情況適當地應用空氣淨化設備(具備高效顆粒空氣過濾(HEPA)結合紫外線C技術(UV-C)設備、HEPA設備或UV-C設備)作為替代安排,制訂具體指引,以供餐飲處所負責人、通風設備承辦商及空氣淨化設備供應商參考。 工作小組成員名單如下: 主席.
2022年6月28日 · 工作小組再次呼籲餐飲業界、其他界別及市民繼續同心協力及持之以恆地遵守預防及控制疾病的相關規例,包括現行有關處所內的通風換氣及其恆常保持良好系統運作要求,以加強保障個人及公眾健康。 此外,接種新冠疫苗是本港防疫抗疫策略十分重要的一環,工作小組亦鼓勵仍未接種疫苗的市民為自己及大眾健康着想,盡早接種疫苗。 完. 2022年6月28日(星期二) 香港時間21時45分. 食物及衞生局局長去年三月根據《預防及控制疾病(規定及指示)(業務及處所)規例》(第599F章)向餐飲業務發出指示,訂明提供堂食的餐飲處所在換氣量或空氣淨化設備方面須遵守的規定。 為順...
2021年4月28日 · 為減低2019冠狀病毒病在餐飲處所傳播的風險,政府在上月十七日宣布,堂食餐飲處所座位間須在本月三十日或之前符合下述規定:(1)新鮮空氣每小時換氣量須為六次或以上,或(2)已安裝符合指定規格的空氣淨化設備。 有不少餐飲業務經營者(經營者)向本人反映,他們對通風系統及空氣淨化設備欠缺認識,難以在短促的時間內完成有關的通風系統工程並取得註冊專門承辦商(通風系統工程類別)(承辦商)簽發的合規證明書。 為符合該規定而招致的開支亦令他們百上加斤。 就此,政府可否告知本會: (一)會否公布承辦商就(i)承辦有關工程及(ii)簽發證明書收取的費用的範圍,以供經營者參考;若會,詳情為何;若否,原因為何; (二)會否盡快向經營者提供資助及技術支援,以協助他們符合該規定;若會,詳情為何;若否,原因為何;及.
2020年8月27日 · 因應政府對2019冠狀病毒病疫情的最新公共衞生風險評估,食物環境衞生署(食環署)今日(八月二十七日)向食物業處所持牌人和經營者發出提供堂食的最新指引,提供切實可行的框架和建議,協助...
2022年7月26日 · 工作小組所執行的具體工作包括編撰了符合指定規格空氣淨化設備的資料、「堂食餐飲處所換氣量及空氣淨化設備指引」、工作報告、常見問答、通風系統及空氣淨化設備恆常行動清單和不同主題的教學短片,並將其上載至食環署網頁,亦與相關業界及其他持份者(包括餐飲業界、空氣淨化設備供應商、專業通風工程承辦商、酒店業界及香港地產建設商會代表)舉行了多場會議及網絡研討會,以及到多間餐飲處所(包括酒吧、中式酒樓、茶餐廳及酒店餐廳)視察。 完. 2022年7月26日(星期二) 香港時間14時53分. 即日新聞. 環境及生態局局長謝展寰昨日(七月二十五日)傍晚與餐飲處所換氣量或空氣淨化設備工作小組一同進行視察,親身了解有關餐飲處所負責人因應早前出現2019冠狀病毒病群組感染個案在通風及抽風方...
2022年2月15日 · 食物環境衞生署(食環署)發言人今日(二月十五日)表示,為向直接受收緊社交距離措施影響的行業提供進一步援助,將在第六輪「防疫抗疫基金」下繼續推出餐飲處所資助計劃、美食廣場資助計劃、商...
2022年11月30日 · 食物環境衞生署(食環署)今日(十一月三十日)推出餐飲外賣及配送服務實務指南,訂明處理和配送即食餐飲時的基本衞生和食物安全指引,供食物業處所和外送服務承辦商等業務經營者參考及遵行,以減低出現食源性疾病的風險。