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2024年3月25日 · 最新影片推介. 湊得輕鬆啲. 濕疹共存｜心疼兩女患濕疹偕夫研發產品 前護士媽媽自救女兒盼助同路人. 「藝術@維港」邀請國際及本地藝術團隊/藝術家參與，以結合藝術、科學和科技的元素，創作大型的戶外藝術裝置作品及大屏幕數碼影像，將維多利亞港兩岸的海濱長廊轉化為展示文化藝術的大舞台。 （經濟日報圖片） 「teamLab: 光漣」外，香港本地藝術團隊LAAB Architects及藝術家郭達麟製作的「藝術有理」展覽，於金鐘添馬公園及中西區海濱長廊（中環段）展；K11集團在K11 MUSEA的海濱長廊帶來藝術家Alicja Kwade的雕塑作品《世界的秩序（圖騰）》。
2019年11月25日 · 製作三文治的首步是煎蛋，放涼後再將每塊蛋切至相同大小，約3吋乘3吋大。 另一邊的員工就在製作招牌的滿漢三文治，先在麵包塗上奶油及沙律醬，再放蛋、火腿和芝士等材料。 所有材料必須切到一樣大小。 （文子健攝） 未知大家有否留意到洪瑞珍的麵包十分鬆軟？ 他們的麵包使用台灣的配方、原材料及技術，每天在香港工廠新鮮製造。 麵包會過機2次，密度較高，口感軟熟。 為了保持麵包的濕度，麵包會整條存放，到使用時才切開，而且一切完就立即加工。 員工正在切麵包，眼見她每次只切小量，以保持麵包內的濕度。 （文子健攝） Yandy透露，洪瑞珍的「秘密武器」正正就是它的醬料。 他們以奶油取代牛油，帶來入口即溶的感覺。 沙律醬加入檸檬汁，更清甜可口。
2023年2月1日 · YouTube教英文自製教材. Melody憑著刻苦努力、自律的個性，最終在DSE考獲7科5**佳績，成為港大同學會書院首名狀元，並入讀香港大學「工商管理學學士（法學）及法學士」（BBA (LAW)&LLB），不過她發現自己對法學沒興趣，讀了一個學期毅然退學。 一直嚮往投資銀行工作的她，於翌年入讀香港中文大學「環球商業學」，畢業後順利加入美資投行擔任分析師。
2022年1月27日 · 教學演繹千變萬化. 李校長認為教學有趣之處在於演繹方式的千變萬化。 「單向的填鴨式教育已經不可行，要走出課室，講求生活化。 現時網絡上好多資訊，知識量不會少，學習不能只是背誦，而是要經過分析後，能夠應用出來。 那次公開課教的是沈復的《閒情記趣》，「文中講及童年時觀察螞蟻一事，學生有沒有認真看過螞蟻？ 可直接用VR將畫面情景呈現出來。 他們已經是年輕人，對童年的感覺不大，我就選幾首可以令學生回憶童年的兒歌來播，有聲有畫自然多聯想，感受體會就會出來。 」學生從學習中有反思和感受，已經算是成功的教學。 李鏡品校長在公開課中，以VR科技、音樂來講解文言文。 （學校提供） 李校長指教育工作絕對不能單打獨鬥，團體精神很重要，就如公開課堂也需同事協助製作VR影像、相應道具等才能成事。
2019年6月18日 · 安樂死議題具爭議性，英國廣播公司（BBC）日前公開影片，採訪了一名長年為病人執行安樂死的比利時醫生。 他在影片開始介紹了瓶裝針劑，稱只要注射至靜脈內，就可令病人1分鐘內無痛離世。 他表示並不認為自己在殺人，而是在減輕病人痛苦。 影片中紀錄了醫生與病人見面情形，其中一名即將接受安樂死的82歲癌症病人就向醫生道謝，感激他讓自己能有尊嚴地離世。 Yves de Locht認為自己是在紓援病人臨終前的痛苦。 （圖片來源：影片截圖） BBC在6月14日公佈一段8分多鐘的影片《Euthanasia doctor: ‘I don’t call it killing'》，內容環繞在比利時執行安樂死的醫生Yves de Locht及他的病人訪問。
2021年11月12日 · 網上有句話很好：「當你不好意思拒絕別人時，只要想想他們為何好意思為難你？ 」自然就能理直氣壯地say no。 訂閱Telegram最新🍴 ️🎁優惠及送禮情報： https://bit.ly/3bebLM2. 全文刊於 《經濟日報》 ，原題為「人生應有的 priority」 撰文 : 利嘉敏. 家庭關係 利嘉敏. 人的時間和精力有限，不可能對每個人都有同等的關懷和付出，故應當有priority（重要排序），而且有對least priority（最低優先級）say no的智慧。 但想做好好先生或好好小姐者之通病是，
2021年10月21日 · 4歲時的Inti已經是個架著400度近視眼鏡的小女孩，到了16歲中四那年，Inti的近視已深至1,900度，從小到大都沒察覺視力出了毛病，只認為是正常的近視加深，直至中四的時候右眼看東西時開始愈來愈朦，才找眼科醫生檢查，最後被證實患上慢性青光眼，醫生告知視野會逐漸收窄，直至完全失明。 Inti記得當時只感到恐懼，聽後大哭了一場，她說︰「當時媽咪安慰我說現今科技進步，一定可以醫好，我便繼續如常過日子。 2017年舉辦的大型舞台滙演《能者舞台非凡夜2017》，Inti及Nana獲邀上台演出。 （受訪者提供）
