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2021年8月23日 · 生痱滋想快啲好? 營養師教補充三大營養素 避吃堅果免碎片弄痛痱滋【附食物建議】 (11:45) 圖1之1 - (Canva圖片/明報製圖) 不少人都曾經歷「生痱滋」,口中痛楚嚴重可令人寢食難安。 澳洲註冊營養師潘卓琳(啊家)接受明報電子平台組訪問,推薦可加快痱滋癒合的3種營養素,包括蛋白質、維他命C和維他命B。 蛋白質: .. 作用 :幫助傷口修復癒合. .. 補充方法 :進食肉類、家禽類、雞蛋、海鮮魚類、豆類及豆製品、奶製品。 較健康的選攝包括瘦肉、去皮雞肉,雞蛋、魚肉跟海鮮,若吃紅肉,建議每周最多兩次;素食者則可選擇豆類,如鷹嘴豆、紅腰豆、扁豆,或豆腐等豆類產品.
2020年5月14日 · 即時港聞. 2020年5月14日星期四. 消委會報告‧能量棒小食棒|24款高糖小食棒一覽 包括家樂氏、雀巢Cereal Bar (10:23) 圖5之1 - (劉澤浩製圖/選擇月刊截圖) 能量棒及小食棒暗藏高糖、高脂陷阱,消費者委員會提醒小心愈食愈肥。 消委會去年9月至10月從超級市場、百貨公司、便利店、運動用品中心等地方收集不同樣本,包括12款能量棒及26款小食棒。 消委會發現,其中24款小食棒樣本屬「高糖」,兩款能量棒屬「高脂肪」。 24款高糖(每100克超過15克糖)小食棒: .Alpen Light Bar Summer Fruit. .朝日 Asahi Banana Chocolate Bar. .Bakalland Bar - 5 Tropical Fruits.
2021年8月10日 · 乳製品含有豐富蛋白質及色胺酸,幫助人體合成褪黑激素,改善睡眠質素。 奇異果(建議分量:2個) 潘卓琳:奇異果低卡路里,含有豐富維他命及礦物質,其中維他命C及E、抗氧化劑和血清素含量豐富。 血清素與睡眠質素相關,低血清素容易令人失眠。 枝豆(建議分量:1碗/100g) 潘卓琳:枝豆是低卡蔬菜,100克去殼枝豆約有5.2克膳食纖維(成人每日應攝取不少於25克膳食纖維)。 可選新鮮或雪藏枝豆,無添加鹽的更好,以避免翌日水腫。 無添加鹽果仁(建議分量:30g) 潘卓琳:杏仁、核桃、開心果及腰果等是營養豐富的健康消夜選擇。 果仁含豐富鎂及鋅,亦含有褪黑激素,對睡眠有幫助。 選擇無添加鹽的,除了對心血管健康較好,也避免翌日水腫。 宜睡前2至3小時進食.
2021年7月14日 · 消委會指出,成人一般較小孩少飲用牛奶,建議可將牛奶融入日常飲食。 牛奶融入日常飲食3建議: .將水果及低脂奶或脫脂奶混合打成奶昔;或在飲用咖啡奶茶時,以低脂奶或脫脂奶取代植脂奶,增加鈣質吸收; .煮麥皮時,以低脂奶或脫脂奶取代水,再以乾果代替砂糖,既可增加鈣質的吸收,又能減少攝取游離糖; .炒蛋時除了加水、忌廉,亦可以選擇加入低脂奶或脫脂奶,令其更嫩滑。 消委會.牛奶 相關報道: 「較低脂」牛奶總脂肪含量高「低脂」約一倍【附名單】 消委會報告 其他報道: 卸妝液|11款卸妝液總評獲5星最高分 Muji $68眼部卸妝液媲美$330 Helena Rubinstein. 卸妝液|10款卸妝水效能遜色 消委會提醒卸妝水或未能完全卸妝【附名單】
2021年7月15日 · 2021年7月15日星期四. 港聞二. 「CP-Meiji奶」蛋白質含量低標籤三成 消委會測試40奶品 含鈣最高最低相差逾倍. 圖1之1 - 消委會檢測40款牛奶及牛奶飲品,發現「明治CP-Meiji」 . . . . . . (鄧宗弘攝) 【明報專訊】牛奶營養價值高,不少人愛喝牛奶補充鈣質,消委會測試巿面40款牛奶及牛奶產品,發現鈣含量可相差逾一倍,其中一款「明治CP-Meiji」牛奶,鈣含量只有每100毫升99.4毫克,是樣本中最低鈣,其蛋白質含量也最低,每100毫升蛋白質含量不足2.1克,既未符合包裝上「含蛋白質」的營養素聲稱要求,也與營養標籤的蛋白質含量相差超過三成。 明報電子報訂戶登記. 如要讀取全文,請 按此訂閱或續訂 明報電子報服務。 現有訂戶請 按此登入 。
2022年6月15日 · 消委會測試28款市面預先包裝白方包和麥方包營養價值,發現麥方包的平均膳食纖維含量較白方包高,其中兩款麥方包(馬莎及嘉頓)更屬「高纖」。 膳食纖維增加飽腹感,有助減低食慾,從而控制體重,亦能促進腸臟蠕動,預防便秘。 另外,消委會指出17款方包屬於「低糖」食物。 [相關報道:方包脂肪量可差10倍 Donki「Ultra Fluffy Toast」最高【附5款低脂方包名單】]. 兩款高纖麥方包: (品牌/產品名稱/每包零售價/每100克膳食纖維含量) ‧馬莎/Medium Sliced Wholemeal Bread/$39/6.8克. ‧嘉頓/切皮三文治方麥包/$18/6.2克. 17款低糖方包: (品牌/產品名稱/每包零售價/每100克糖含量)
2020年8月17日 · 消委會提醒,較大嬰兒配方奶的蛋白質含量相對較高,對初生嬰兒尚未成熟的腎臟會造成負荷而引致不良後果如脫水、腹瀉或腦部受損,所以較大嬰兒配方奶粉並不適合6個月以下的嬰兒飲用;產品包裝標示的餵食表可作參考之用,但不同嬰兒的體質和需求不同,家長應諮詢醫護人員的意見,作出相應調整。 嬰兒奶粉 相關報道: 消委會測試:全部嬰兒配方奶粉樣本含污染物氯丙二醇 6樣本營養標籤誤差不符規定【附名單】 嬰兒奶粉沖調宜忌|消委會建議水溫70°C以上 勿大力搖晃奶瓶致起泡. 消委會測試報告 其他報道: 零食|3款薯片薯條高脂超食安中心標準逾倍 5款蝦片蝦條鈉含量嚴重超標【附名單】 零食|逾九成香脆零食含可致癌物丙烯酰胺 9款預先包裝薯片薯條含量超出歐盟水平【附名單】