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2023年8月25日 · 益纖蛋白中的大豆分離蛋白，與動物蛋白如蛋、奶、肉類一樣，都含有所有9種人體必需胺基酸，是「完全蛋白質」，而且更加入凝結芽孢桿菌GBI-30（BC30），能產生分解蛋白質酵素，從而幫助分解和吸收蛋白質。 正常成年人早上起床後，皮質醇分泌會急速增加，令身體進入工作狀態。 之後皮質醇會在一天中漸漸降低到睡覺前的最低點，令身體再度放鬆休息。 隨着年齡增長，荷爾蒙調控日漸失衡，影響長者作息。 加拿大研究發現，有運動的長者早上的皮質醇升幅較高，荷爾蒙作息調控較正常。 精神壓力亦與荷爾蒙作息調控有關。 除適量運動外，益緒寧情緒益生菌PS128對精神壓力及皮質醇調節有幫助。
2023年7月7日 · 蛋白配運動助修身 益纖菌纖體保健康. 擁有健康結實的身形和肌肉不僅讓人自信美麗，還有助於提高運動效能和促進健康。. 不少研究指出，運動可以增加肌肉蛋白合成和肌肉量。. 英國的研究發現，在高蛋白質飲食下進行運動，肌肉合成率比未運動前高約12% ...
2022年12月11日 · 心律知多D. 智創新生態. 發佈時間: 2022/12/11. 乳酪飽肚又健康，是不少女士減肥期間必吃的食物，不過有部分女士會因為乳酪的酸味而卻步。 有註冊營養師近日盤點了9款高蛋白果味乳酪，當中的果味不但可令乳酪更易入口，而高蛋白的成分更有助增加飽肚感，當中有2款產品更獲高度推薦。 同場加映: Sick問識答︳慢性病患與長新冠息息相關 宜妥善控制病情. 據Nutri Life註冊營養師Grace近日在Facebook專頁「 Nutri Life 註冊營養師 」分享指，如果各位女士減肥期間想吃乳酪，但又怕口味酸溜溜，以下9款高蛋白果味乳酪可不妨嘗試一下： +7. Grace指出，當中最美味的首選Marks and Spencer希臘式乳酪及Chobani希臘乳酪。
2023年9月20日 · 乳鐵蛋白是一種由身體製造、存在於各種免疫細胞和分泌液的醣蛋白，能吸附和運輸鐵離子，與腸壁細胞結合後調控腸道吸收鐵離子到血液，並在血液有過多鐵質時，從血液中吸收鐵離子。 多項臨床研究發現，乳鐵蛋白不但沒有鐵丸的副作用，補鐵效果甚至比鐵丸更好。 有綜合研究分析近二十份比較乳鐵蛋白及鐵丸對補充鐵質的研究報告，發現乳鐵蛋白組別於血液中的鐵水平及紅血球數量均較佳。 另有綜合研究分析二十多份不同地區的懷孕婦女服用乳鐵蛋白的研究，發現服用乳鐵蛋白除能減低懷孕貧血及因服用鐵丸而引發的腸胃不適外，亦幫助減低早產風險。 除了補充鐵質外，乳鐵蛋白還有很多其他益處，例如抗菌、抗病毒、促進益生菌生長、調節腸道菌、及調節免疫系統等效用。 容後再詳細介紹。 （本欄逢星期三刊登）
2023年4月16日 · 常說要成功減肥瘦身，就一定要飲食運動互相配搭。有台灣營養師指出，部分人認為要有效增肌就要多吃蛋白質，雖然此觀念是正確，但也要適量攝取碳水化合物和少量脂肪才能達最好效果。故此，營養師為大家分享運動前3種
2020年8月7日 · 運動後 免疫力僅短暫下降. 他指出，以「運動後易病」為例，實為「美麗的誤會」，因進行劇烈運動後，人體免疫力將會於3至72小時內短暫下降，冷熱感官較差，部分人運動後若未做好防護或保暖工作，則較易患病，「其實期間只要唔去特別多人擠迫地方，補充 ...
2020年8月9日 · 心律知多D. 智創新生態. 發佈時間: 2020/08/09. 日本沖繩名物「海葡萄」富含維他命和鈣質，大受注重健康的港人歡迎。 有食物安全顧問得悉海葡萄具美容和保健效果，惟味道咸腥，不易入口，為推廣這款超級食物，經過30次反覆嘗試，終於成功研發口感清新的海葡萄綠茶，並將食譜分享，適合市民在家抗疫時製作。 食物安全顧問梁毓晴（Stephanie）自小鍾情烹飪，心繫美食研究，在香港高等教育科技學院（THEi）食品科學及安全（榮譽）理學士畢業後更積極進修，攻讀相關碩士學位，現於食品安全顧問公司任職。
