accino國際咖啡師課程 相關
廣告僱員再培訓局(ERB)全日制就業掛鈎課程,免學費、有津貼、協助就業。 課程內容教授咖啡的基本知識、沖煮咖啡的工具及材料、半自動咖啡機的操作及花式咖啡的調製等。
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2014年4月10日 · 開Cafe是不少年輕男女的夢想,但咖啡師原來絕非優差,需洗杯、掃地、應付「腌尖」客人。想成為專業咖啡師可報讀歐洲精品咖啡師認證或參加比賽,起薪點約一萬元。 要沖製香氣四溢的咖啡,殊不簡單。周祥明(阿M
2023年1月6日 · HTI餐飲部課程經理(西式餐飲及葡萄酒)崔智明指,坊間主要分為英國City & Guilds,以及精品咖啡協會(SCA)兩類,前者以咖啡飲品製作為主,後者則教精品咖啡及理論。 修畢國際廚藝學院(ICI)葡萄酒及飲品商業管理高級文憑中,專門教授咖啡知識、拉花藝術等的「咖啡的藝術」選修科後,若符合參加SCA咖啡師技能,或咖啡沖煮基礎資格考試條件,將有機會提早獲得認證。 而學院亦不時安排業界代表跟學生交流分享,並讓學生到咖啡店或酒吧視察,了解市場所需。 至於何謂出色咖啡師,郭認為,需具備熱誠、創意、市場觸覺及「匠人精神」。 他解釋,「匠人精神」需像日本匠人般一絲不苟,對咖啡有研究心態、要求和不斷精益求精。
2021年11月30日 · 想念在咖啡文化濃厚的台灣Cafe Hopping?大家不妨參與由咖啡店「鳥山.商號」主辦的香港首個大型台灣咖啡文化節「2021台灣咖啡文化季」;隔岸與台灣不同咖啡店合作,將當地烘焙咖啡豆直送來港,感受台灣咖啡豆聯乘香港咖啡師沖煮的獨特風味。
2022年11月9日 · 大學聯招辦法(JUPAS)下月7日截止申請。學友社即日起免費派發7萬冊《中六升學指南》,冀助應屆文憑試考生填報聯招志願。學友社指,今年《指南》載有聯招課程入學要求、課程總監、面試資訊、各課程去年新生入
港聞. 發佈時間: 2017/07/13. 懷孕期間由於要嚴控咖啡因(每日不得攝取多於200毫克),選購咖啡過程,我好着重產品係咪低因,直至一日喺討論區見到人話︰「我唔會飲低因咖啡,因為製作過程好化學! 」我先發覺,自己過去忽略咗低因咖啡嘅製作方法係咪天然。 低因咖啡嘅歷史可追溯到1903年,一個叫Ludwig Roselius嘅德國人發現可用「苯」來隔離咖啡因,但由於苯係致癌物,呢種方法亦停用多時。 不過,透過加入化學溶劑來萃取咖啡因嘅做法,至今仍然普遍。 有啲生產商會將咖啡豆軟化、再加熱膨脹,又或將豆浸水,加入「二氯甲烷」(被視為可能致癌物)或「乙酸乙酯」(具刺激性)來去除豆上嘅咖啡因。 用咁嘅方法處理,唔多唔少會喺豆上殘留一啲化學劑,因此不時為人所咎病。
【香港地】灣仔咖啡共融學院 高難度拉花!傷健咖啡師重投社區 一次意外後,輪椅成為阿浚嘅出行拍檔。本身對咖啡零認識嘅佢,獲社工引薦,參加灣仔so330共融咖啡學院培訓。經過三個月實習,正式成為咖啡師,仲特別擅長高難度拉花,例如天鵝、鳳凰圖案。導師Tony認為,店內崗位無分高低 ...
2017年8月28日 · 覆Joyce︰你今年在廣州暨南大學就讀文學院漢語言文學(師範課程)3年班,有意畢業後升讀理大相關的碩士課程又或倫大的國際課程。 只是你必須具備一個良好成績的本科學位才有機會,一般要求為起碼GPA 3.0的成績或甚至3.2或以上,另英文能力成績各有不同要求,水平大約為IELTS 7.0分。 至於倫大的graduate entry route,乃是在英國、歐洲以及一些認可本科學位課程畢業後有意在倫大的學院譬如LSE(倫大經濟學院)提供的graduate entry route理學士修讀也行,最少在2年時間內取得LSE的理學士,可選擇15個主修,包括經濟、會計、管理、金融、銀行、政治等等。 假如申請人持有的學位不合資格又或條件不夠,可選讀LSE的IFP(國際基礎課程)。