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職工盟與聾人機構「龍耳」合作，舉辦咖啡調製員課程，令聾人有機會實踐理想。 調製 咖啡 不止靠敏銳的嗅覺和味蕾，還要靠聽力，如要憑咖啡豆爆開的聲音分辨烘焙是否完成，而聾人則將豆由機器中拉出來，以顏色作分辨；打奶泡亦要依靠聲音，聾人則靠器皿的震動及觀察奶泡以辨別是否完成 [3
咖啡的歷史. 啜飲咖啡的女性，約18世紀上半葉，藏於土耳其 伊斯坦堡 的 佩拉博物館. 咖啡的歷史 可以追溯到最初種植咖啡的 衣索比亞 ，15世紀， 葉門 的 伊斯蘭教 蘇菲派 修道院在祈禱時使用咖啡來幫助集中注意力 [1] [2] [3] ，16世紀初咖啡傳播到 黎凡特地區 ...
咖啡師的月薪於2017年約1萬，而具備基本咖啡知識的咖啡師，起薪約1萬3千至1萬4千元 [1]。 一入行基本上可稱為咖啡師。若成功通過國際考試，便是國際認證的調配師，進一步是咖啡評鑑師 [2]。 在業界，亦有聾人進身這行業。
- 歷史
- 純aloha協議（Pure Aloha）
- 計算
1968年，在夏威夷大學，由諾曼·艾布拉姆森與其同事領導開發ALOHAnet。於1971年成功建立。 ALOHAnet使用新的介質訪問技術，稱為ALOHA隨機存取（ALOHA random access）。因為在1970年代，美國尚未批准供電腦網路通訊用的無線電頻帶，所以最初ALOHAnet是以 UHF 頻段來運作。在此之外，ALOHAnet還可以使用以有線寬頻為基礎的以太網，以及梅莉莎（Marisat）衛星網路（現稱為Inmarsat）來通訊。 在1980年代初期，流動電話網絡興起。1985年後，Wifi網絡也開始建立，ALOHA隨機存取技術也能夠通過這兩種介質來通訊。 在1980年代，ALOHA頻段只能夠使用 1G 流動電話的頻段來進行有限的控制與信號傳輸。1990年代，馬帝·馬柯能與芬...
當傳輸點有數據需要傳送的時候，它會立即向通訊頻道傳送。接收點在收到數據後，會ACK傳輸點。如果接收的數據有錯誤，接收點會向傳輸點發送NACK。當網絡上的兩個傳輸點同時向頻道傳輸數據的時候，會發生衝突，這種情況下，兩個點各自等待一段隨機長度的時間後，再次嘗試傳送。通過量
如果假設傳輸點對頻道的使用是符合泊松分佈的話，我們可以得以下公式： 純ALOHA協議： S = G e − 2 G {\displaystyle S=Ge^{-2G}} 分段ALOHA協議： S = G e − G {\displaystyle S=Ge^{-G}} S是通過量，G是提供的流量（每單位時間通過的數據包數量）. 從這個公式我們可以看出，對純ALOHA來說，當G = 0.5 的時候，S 達到最大值 18.4%. 只有當G ≤ 0.5 {\displaystyle G\leq 0.5} 的時候，純ALOHA系統才處於穩定狀態。對分段ALOHA來說，當G = 1 的時候，S 達到最大值 36.79%.只有當G ≤ 1 {\displaystyle G\leq 1} 的時候，分段ALOHA系統才處於穩定狀態。
平均數據包延遲
純ALOHA協議： D ¯ = e 2 G + ( e 2 G − 1 ) B ¯ {\displaystyle {\bar {D}}=e^{2G}+(e^{2G}-1){\bar {B}}} 分段ALOHA協議： D ¯ = 0.5 + e G + ( e G − 1 ) B ¯ {\displaystyle {\bar {D}}=0.5+e^{G}+(e^{G}-1){\bar {B}}} D ¯ {\displaystyle {\bar {D}}} 是平均數據包延遲。它是頻道接通延遲和數據包傳輸時間之和（不包括系統排隊等待延遲）.B ¯ {\displaystyle {\bar {B}}} 是平均回退延時。它取決於統計函數的選擇。當它為0的時候，D ¯ {\displaystyle {\bar {D}}} 達到最小值。0.5是等待到時間段開始點的平均等待時間。
啟發課程 （英語： The Alpha Course ）是個介紹 基督教 基本教義的福音性課程，專門為一些對基督教信仰感興趣者而設。 課程主要透過聚餐、影片和討論來讓參與者循序漸進地認識信仰 [1] 。 其主辦單位將課程定性為“一個探索生命意義的機會 [2] ”。 啟發課程起源於英國 聖公會 布朗普顿圣三一堂 ，目前在全球各地的教會、大學、工作單位和監獄都有舉辦 [3] ，而且被各個主流教派（包括 新教 、 天主教 及 東正教 ）所接納和推崇 [4] [5] [6] 。 全球有超過2,700萬人曾接受本課程 [3] 。 課程結構. 啟發課程為期10週，通常每週1節，並選在黃昏時間舉行。 每節課程開始時，參與者會共進晚餐，然後觀看一段富啟發性的影片，接著進行小組討論。
咖啡文化是指與咖啡有關的社會氣氛，尤其是意式咖啡，其扮演着社會潤滑劑的角色。此專有名詞也指咖啡的流行與採納，廣泛而言，其亦是文化所帶來的消費刺激。 此環繞着咖啡與咖啡館的文化的形成要追溯至十六世紀的土耳其。
Aloha （中譯 阿羅哈 ）是 夏威夷語 中其中一個詞語，本有 希望 、 愛 、 和平 以及 幸福 等意思。 自19世紀中期被英文詞彙吸收，後來變成 問候語 ，與「你好」的意思相近，並開始被廣泛應用。 現時，Aloha大概可解作Hello、Goodbye、I love you等意思。 此外，Aloha亦是 夏威夷州 的 暱稱 。 詞源 [ 編輯] Aloha一詞源於原始 波利尼西亞語 根 qalofa 。 [1] 在波利尼西亞語裏尚有其他同系語言，例如 薩摩亞語 的 alofa 及 毛利語 的 aroha ，它們都有 愛 的意思。 而一個 民間詞源 則聲稱aloha是起源自一個 夏威夷語 合成詞語，由 alo 和 ha 兩詞組成。
